Minyak sawit

Posted on
Pengarang: Robert Simon
Tarikh Penciptaan: 15 Jun 2021
Tarikh Kemas Kini: 15 November 2024
Anonim
Begini ternyata proses pengolahan minyak di PKS
Video.: Begini ternyata proses pengolahan minyak di PKS

Kandungan

Apa itu?

Minyak sawit diperoleh daripada buah pokok kelapa sawit.

Minyak sawit digunakan untuk mencegah kekurangan vitamin A, kanser, penyakit otak, dan penuaan. Ia juga digunakan untuk merawat malaria, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, demensia, dan keracunan sianida. Minyak sawit digunakan untuk penurunan berat badan dan untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Sebagai makanan, minyak sawit digunakan untuk menggoreng. Ia juga merupakan ramuan dalam banyak makanan yang diproses.

Secara industri, minyak kelapa sawit digunakan untuk pembuatan kosmetik, sabun, ubat gigi, wax, pelincir, dan dakwat.

Betapa berkesannya?

Pangkalan Data Komprehensif Ubat-Ubatan Semulajadi kadar keberkesanan berdasarkan bukti saintifik mengikut skala berikut: Berkesan, Kemungkinan Berkesan, Mungkin Berkesan, Mungkin Tidak berkesan, Kemungkinan Tidak Berkesan, Tidak Berkesan, dan Bukti Tidak Mencukupi untuk Menilai.

Penilaian keberkesanan untuk MINYAK SAWIT adalah seperti berikut:


Mungkin berkesan untuk ...

  • Mencegah atau merawat kekurangan vitamin A (kekurangan vitamin A). Sesetengah bukti menunjukkan bahawa menambahkan sejenis minyak kelapa sawit khas untuk diet wanita hamil dan kanak-kanak di negara-negara membangun mengurangkan risiko vitamin A yang terlalu sedikit. Ada juga beberapa bukti yang menambahkan minyak yang sama kepada diet wanita hamil dan kanak-kanak yang sudah mempunyai vitamin A yang terlalu sedikit boleh menggantikan vitamin A yang hilang.

Bukti tidak mencukupi untuk menilai keberkesanan ...

  • Malaria. Kajian awal menunjukkan bahawa makan minyak kelapa sawit dalam diet tidak kelihatan mengurangkan gejala malaria pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun di negara-negara membangun.
  • Anti penuaan.
  • Penyakit otak.
  • Kanser.
  • Keracunan sianida.
  • Tekanan darah tinggi.
  • Ejen berat badan.
  • Syarat-syarat lain.
Lebih banyak bukti diperlukan untuk menilai keberkesanan minyak kelapa sawit untuk kegunaan ini.

Bagaimanakah ia berfungsi?

Minyak sawit mengandungi lemak tepu dan tak tepu. Beberapa jenis minyak sawit mengandungi vitamin E dan beta-karoten. Jenis minyak kelapa sawit ini mungkin mempunyai kesan antioksidan.

Adakah terdapat kebimbangan keselamatan?

Minyak sawit ialah SELESAIKAN SELESAI apabila diambil oleh mulut dalam jumlah makanan. Tetapi minyak sawit mengandungi sejenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Jadi orang harus menghindari makan kelapa sawit yang berlebihan. Minyak sawit ialah SELAMAT DATANG apabila digunakan sebagai ubat, jangka pendek. Mengambil 9-12 gram setiap hari sehingga 6 bulan kelihatan selamat.

Langkah berjaga-jaga dan amaran khusus:

Kehamilan dan menyusui: Minyak sawit ialah SELAMAT DATANG apabila diambil sebagai ubat selama 3 bulan terakhir kehamilan. Tidak cukup diketahui tentang penggunaan minyak kelapa sawit sebagai ubat semasa menyusu. Tinggal di tempat yang selamat dan berpegang pada jumlah makanan.

Kanak-kanak: Minyak sawit ialah SELAMAT DATANG apabila diambil mulut sebagai ubat. Minyak sawit telah digunakan sehingga 6 bulan pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dan sehingga 12 bulan pada kanak-kanak berumur lima tahun ke atas.

Kolesterol tinggi: Minyak sawit mengandungi sejenis lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Makan makan secara berkala yang mengandungi minyak sawit boleh meningkatkan tahap "buruk" lipoprotein berketumpatan rendah kolesterol. Ini mungkin masalah bagi orang yang sudah mempunyai kolesterol tinggi.

Adakah terdapat interaksi dengan ubat-ubatan?

Sederhana
Berhati-hati dengan gabungan ini.
Ubat-ubatan yang memperlambat pembekuan darah (ubat Anticoagulant / Antiplatelet)
Minyak sawit mungkin meningkatkan pembekuan darah. Mengambil minyak kelapa sawit bersama ubat-ubatan yang memperlahankan pembekuan boleh mengurangkan keberkesanan ubat-ubatan ini.

Beberapa ubat-ubatan yang melambatkan pembekuan darah termasuk aspirin, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, yang lain), ibuprofen (Advil, Motrin, yang lain), naproxen (Anaprox, Naprosyn, heparin, warfarin (Coumadin), dan lain-lain.

Adakah terdapat interaksi dengan herba dan makanan tambahan?

Beta karotena
Minyak sawit mengandungi beta-karoten. Terdapat beberapa kebimbangan bahawa mengambil suplemen beta karoten bersama dengan minyak sawit mungkin mengakibatkan terlalu banyak beta-karotena dan peningkatan risiko kesan sampingan yang berbahaya.
Vitamin A
Minyak sawit mengandungi beta-carotene, yang merupakan blok bangunan vitamin A. Terdapat beberapa kebimbangan bahawa mengambil vitamin A atau beta-karotena tambahan bersama-sama dengan minyak sawit mungkin mengakibatkan terlalu banyak vitamin A dan peningkatan risiko kesan sampingan yang berbahaya.

Adakah terdapat interaksi dengan makanan?

Tiada interaksi yang diketahui dengan makanan.

Apa dos yang digunakan?

Dos yang berikut telah dikaji dalam penyelidikan saintifik:

DEWASA

OLEH MULUT:
  • Untuk mencegah atau merawat kekurangan vitamin A (kekurangan vitamin A): Sehingga 4 sudu besar (12 gram) minyak kelapa sawit setiap hari telah digunakan.
KANAK-KANAK

OLEH MULUT:
  • Untuk mencegah atau merawat kekurangan vitamin A (kekurangan vitamin A): Sehingga 3 sudu makan (9 gram) minyak kelapa sawit setiap hari telah digunakan pada kanak-kanak berusia lebih 5 tahun. Dua sudu makan (12 gram) minyak kelapa sawit setiap hari telah digunakan pada kanak-kanak kurang daripada 5 tahun.

Nama lain

Aceite de Palma, Minyak Sawit Afrika, Minyak Sawit Mentah, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Minyak Kernel Sawit, Karotena Minyak Sawit, Palmier à Huile, Minyak Sawit Merah, Minyak Kelapa Dara.

Metodologi

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana artikel ini ditulis, sila lihat Pangkalan Data Komprehensif Ubat-Ubatan Semulajadi metodologi.


Rujukan

  1. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. Penggunaan kronik tiga bentuk diet minyak sawit mengubah kadar penapisan glomerular dan aliran plasma buah pinggang. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 Okt. Lihat abstrak.
  2. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Analisis Multi-Negara mengenai penggunaan kelapa sawit dan penyakit kardiovaskular bagi negara-negara pada peringkat pembangunan ekonomi yang berbeza: 1980-1997. Kesihatan Global 2011; 7: 45. Lihat abstrak.
  3. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. Pengambilan minyak sawit meningkatkan kolesterol LDL berbanding dengan minyak sayuran yang rendah lemak tepu dalam meta-analisis ujian klinikal. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Lihat abstrak.
  4. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S, et al. Aplikasi pengekstrakan cecair supercritical (SFE) minyak kelapa sawit dan minyak dari sumber semula jadi. Molekul 2012; 17: 1764-94. Lihat abstrak.
  5. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Minyak sawit dan penyakit kardiovaskular: percubaan rawak kesan suplemen minyak sawit hibrid pada corak lipid plasma manusia. Fun Food 2016; 7: 347-54. Lihat abstrak.
  6. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Minyak kelapa sawit dan penanda berkaitan dengan lipid darah penyakit kardiovaskular: kajian sistematik dan meta-analisis percubaan intervensi diet. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Lihat abstrak.
  7. Pletcher, J. Campur tangan awam di pasaran pertanian di Malaysia: beras dan minyak sawit. Pengajian Asia Modern 1990; 24: 323-340.
  8. Hinds, E. A. Dasar kerajaan dan industri eksport minyak sawit Nigeria, 1939-49. Jurnal Sejarah Afrika 1997; 38: 459-478.
  9. Lynn, M. Keuntungan perdagangan minyak sawit awal abad kesembilan belas. Sejarah Ekonomi Afrika 1992; 20: 77-97.
  10. Khosla, P. dan Hayes, K. C. Pa
  11. Sundram, K., Hayes, K. C., dan Siru, O. H. Kedua-dua diet 18: 2 dan 16: 0 mungkin diperlukan untuk meningkatkan kadar kolesterol LDL / HDL serum dalam lelaki normokolesterolemik. Jurnal Biokimia Pemakanan 1995; 6: 179-187.
  12. Melo, M. D. dan Mancini, J. Antioksidan semulajadi dari buah kelapa sawit (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brazil) 1989; 258: 147-157.
  13. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E., dan Bierenbaum, M. L. Kesan antioksidan minyak Palm pada pesakit dengan hiperlipidaemia dan stenosis karotid-2 tahun pengalaman. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997, 6: 72-75.
  14. Oluba, O. M., Onyeneke, G. O., dan Orole, R. C. Kesan suplemen minyak kelapa sawit dalam aktiviti peroxidase lipid dan glutathione peroksidase dalam tikus kolesterol yang diberi makan. Jurnal Internet Penyelidikan Kardiovaskular 2009; 6
  15. Kesan diet diperkayakan minyak kelapa sawit pada lipid plasma dan lipoprotein pada lelaki muda yang sihat. Penyelidikan Pemakanan 1992; 12 (Suppl 1): S53-S59.
  16. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H., dan Jenkinson, A. Kajian Manusia-Kesan Minyak Sawit Pemakanan, Pemerkosaan Hidrogenasi dan Minyak Soya pada indeks Risiko Penyakit Jantung Koronari Sukarelawan Scotland Sihat. Penyelidikan Pemakanan 1999; 19: 335.
  17. Narasinga Rao, B. S. Keupayaan penggunaan minyak sawit merah dalam memerangi kekurangan vitamin A di India. Buletin Makanan & Pemakanan 2000; 21: 202-211.
  18. van Stuijvenberg, M. E. dan Benade, A. J. S. Pengalaman Afrika Selatan dengan penggunaan minyak sawit merah untuk meningkatkan status vitamin A anak-anak sekolah rendah. Buletin Makanan & Pemakanan 2000; 21: 212-221.
  19. Anderson, J. T., Grande, F., dan Kunci, A. Kemerdekaan kesan kolesterol dan tahap kejenuhan lemak dalam diet pada kolesterol serum pada manusia. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Lihat abstrak.
  20. Solomons, N. W. Sumber tumbuhan vitamin A dan pemakanan manusia: minyak sawit merah melakukan kerja. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Lihat abstrak.
  21. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B., dan Pedersen, J. I. Penggantian minyak kacang soya yang dihidrogenkan sebahagiannya oleh minyak kelapa sawit dalam marjerin tanpa kesan yang tidak baik terhadap lipoprotein serum. Lipid 1998; 33: 879-887. Lihat abstrak.
  22. Gouado, I., Mbiapo, T. F., Moundipa, F. P., dan Teugwa, M. C. Status Vitamin A dan E beberapa populasi pedalaman di utara Cameroon. Int J Vitam.Nutr Res 1998; 68: 21-25. Lihat abstrak.
  23. Manorama, R., Brahmam, G. N., dan Rukmini, C. Minyak kelapa sawit sebagai sumber beta-karoten untuk memerangi kekurangan vitamin A. Makanan Loji Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Lihat abstrak.
  24. Kesan diet kelapa sawit di kalangan orang dewasa China adalah Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X., dan Keyou, G. Kesan nonhypercholesterolemik. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Lihat abstrak.
  25. Cater, N. B., Heller, H. J., dan Denke, M. A. Perbandingan kesan triacylglercerol rantaian sederhana, minyak kelapa sawit, dan minyak bunga matahari asid oleik tinggi pada asid lemak triacylgliserol plasma dan kepekatan lipid dan lipoprotein pada manusia. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Lihat abstrak.
  26. de Bosch, N. B., Bosch, V., dan Apitz, R. Asid lemak diet di athero-thrombogenesis: pengaruh pengambilan minyak sawit. Haemostasis 1996; 26 Suppl 4: 46-54. Lihat abstrak.
  27. Enas, E. A. Minyak masak, kolesterol dan CAD: fakta dan mitos. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Lihat abstrak.
  28. Zock, L. L., Gerritsen, J., dan Katan, M. B. Pemeliharaan separa sn-2 kedudukan trigliserida diet dalam lipid plasma puasa pada manusia. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Lihat abstrak.
  29. Zock, P. L., de Vries, J. H., dan Katan, M. B. Kesan asid myristic berbanding asid palmitik pada tahap serum lipid dan lipoprotein dalam wanita dan lelaki yang sihat. Arterioscler.Thromb. 1994; 14: 567-575. Lihat abstrak.
  30. Sundram, K., Hayes, K. C., dan Siru, O. H. Asid palmitik diet menghasilkan kolesterol serum yang lebih rendah daripada kombinasi asid lauric-myristic dalam manusia normolipemik. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Lihat abstrak.
  31. Kesan pada lipid darah, pembekuan, dan fibrinolisis lemak tinggi dalam asid myristic dan lemak tinggi dalam asid palmitik. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Lihat abstrak.
  32. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, A. K., Lesi, F. E., Stallings, R. Y., dan Brown, K. H.Evaluasi diet jagung-kakao-kelapa sawit untuk pengurusan makanan anak-anak Nigeria dengan cirit-birit akut, berair. Acta Paediatr. 1994; 83: 825-832. Lihat abstrak.
  33. Pronczuk, A., Khosla, P., dan Hayes, K. C. Pemakanan myristic, palmitic, dan linoleic memodulasi kolesterolemia dalam gerbil. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Lihat abstrak.
  34. Schwab, U. S., Niskanen, L. J., Kesaniemi, Y. A., dan Uusitupa, M. I. Lauric dan diet palmitik yang diperkaya mempunyai impak yang minimum terhadap kepekatan serum lipid dan lipoprotein dan metabolisme glukosa dalam wanita muda yang sihat. J Nutr 1995; 125: 466-473. Lihat abstrak.
  35. Kesan relatif pada lipid serum dan apolipoprotein diet yang kaya dengan caprenin berbanding dengan diet yang kaya dengan minyak sawit / minyak, Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS, dan Jandacek, minyak sawit atau mentega sawit. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Lihat abstrak.
  36. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J., dan Katan, M. B. Pengedaran kedudukan asid lemak dalam triglycerides diet: kesan pada kepekatan darah lipoprotein puasa pada manusia. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Lihat abstrak.
  37. Lai, H. C. dan Ney, D. M. Minyak jagung, pecahan minyak sawit dan butterfat menjejaskan lipemia postprandial dan lipase lipase dalam tikus makan. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Lihat abstrak.
  38. Dougherty, R. M., Allman, M. A., dan Iacono, J. M. Kesan diet yang mengandungi jumlah asid stearik yang tinggi atau rendah pada pecahan plasma lipoprotein dan perkumuhan asid lemak fecal lelaki. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Lihat abstrak.
  39. Choudhury, N., Tan, L., dan Truswell, A. S. Perbandingan kelapa sawit dan minyak zaitun: kesan pada lipid plasma dan vitamin E pada orang dewasa muda. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Lihat abstrak.
  40. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R., dan Clifton, P. M. Kesan pada lipid plasma yang mensasarkan campuran minyak yang boleh dimakan. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Lihat abstrak.
  41. Binns, C. W., Pust, R. E., dan Weinhold, D. W. Minyak kelapa sawit: kajian perintis penggunaannya dalam program intervensi pemakanan. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Lihat abstrak.
  42. Stack, K. M., Churchwell, M. A., dan Skinner, R. B., Jr. Xanthoderma: laporan kes dan diagnosis pembezaan. Cutis 1988; 41: 100-102. Lihat abstrak.
  43. Khosla, P. dan Hayes, K. C. Ketepuan lemak di dalam monyet rhesus memberi kesan kepada kepekatan LDL dengan mengubah pengeluaran bebas apolipoprotein LDL B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Lihat abstrak.
  44. Cottrell, R. C. Pengenalan: aspek pemakanan minyak sawit. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 Suppl): 989S-1009S. Lihat abstrak.
  45. Diet, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S., dan Ishak, R. Nonhypercholesterolemik kesan diet kelapa sawit dalam sukarelawan Malaysia. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 Suppl): 1015S-1020S. Lihat abstrak.
  46. Adam, S. K., Das, S., dan Jaarin, K. Kajian mikroskopik terperinci tentang perubahan dalam aorta model eksperimen tikus pasca menopause yang diberi makan minyak sawit yang dipanaskan. Int J Exp.Pathol. 2009; 90: 321-327. Lihat abstrak.
  47. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S., dan Thongmuang, N. Kepekatan lipoprotein berketumpatan rendah yang kecil dan perubahan kerentanan oksidatif selepas penggunaan minyak soya, minyak bran padi, minyak sawit dan campuran minyak sawit / minyak kelapa sawit dalam wanita hypercholesterolaemik. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Lihat abstrak.
  48. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R., dan Costa, Guimaraes A. Makanan kaya minyak kelapa sawit dapat mengurangkan lipid serum pada individu muda yang sihat. Pemakanan 2008; 24: 11-15. Lihat abstrak.
  49. Berry, S. E., Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G. J., dan Sanders, T. A. Kesan pemekaran terhadap triacylglycerol kaya asam palmitik pada tindak balas lipid dan faktor postprandial VII. Lipids 2007; 42: 315-323. Lihat abstrak.
  50. Khosla, P. dan Hayes, KC Perbandingan antara kesan tepu diet (16: 0), monounsaturated (18: 1), dan polyunsaturated (18: 2) asid lemak pada metabolisme lipoprotein plasma dalam cebus dan rhesus monyet yang diberi makan bebas kolesterol diet. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Lihat abstrak.
  51. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Beberapa, I. T., dan Delisle, H. F. Kesan positif minyak kelapa sawit dalam makanan sekolah pada status vitamin A: belajar di Burkina Faso. Nutr J 2006; 5: 17. Lihat abstrak.
  52. Vega-Lopez, S., Ausman, L. M., Jalbert, S. M., Erkkila, A. T., dan Lichtenstein, A. H. Palm dan minyak kacang soya yang dihidrogenkan sebahagiannya dengan buruk mengubah profil lipoprotein berbanding dengan minyak kacang soya dan kanola dalam subjek hyperlipidemic yang sederhana. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Lihat abstrak.
  53. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C., dan Tomkins, A. M. Xanthophyll dan corak karotenoid hidrokarbon berbeza dalam plasma dan susu ibu wanita ditambah dengan minyak sawit merah semasa mengandung dan menyusu. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Lihat abstrak.
  54. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I., dan Kirkhus, B. Minyak kelapa berbanding minyak kacang soya terhidrogenasi: kesan pada lipid serum dan pembolehubah haemostatik plasma. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Lihat abstrak.
  55. Diet, palmetik dan asid oleik mengandungi kesan yang sama terhadap kolesterol serum dan profil lipoprotein dalam lelaki dan wanita yang normal. . J Am Coll.Nutr 1992; 11: 383-390. Lihat abstrak.
  56. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C., dan Kester, A. D. Penggantian lemak diet dengan minyak kelapa sawit: kesan kepada lipid serum manusia, lipoprotein dan apolipoprotein. Br.J Nutr. 1992, 68: 677-692. Lihat abstrak.
  57. Elson, C. E. Minyak tropika: isu pemakanan dan saintifik. Crit Rev.Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Lihat abstrak.
  58. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N., dan Apitz, R. [Perubahan lipoprotein plasma selepas penggunaan minyak kelapa sawit dalam diet golongan dewasa yang sihat]. Arch Latinoam.Nutr 2002; 52: 145-150. Lihat abstrak.
  59. Hallebeek, J. M. dan Beynen, A. C. Tahap plasma triacylglercerols dalam kuda yang diberi makan diet tinggi lemak yang mengandungi minyak kacang soya atau minyak kelapa sawit. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Lihat abstrak.
  60. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA, dan Castro, GR Ketumpatan asid lemak diet dan kepekatan lipid plasma, kepekatan zarah lipoprotein dan kapasiti efflux kolesterol . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Lihat abstrak.
  61. Kesan diet akut pada lipid plasma, lipoprotein dan enzim lipolitik dalam lelaki normal yang sihat. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Lihat abstrak.
  62. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V , dan Sankara, Sarma P. Kesan suplemen beta-karoten melalui sawit merah. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Lihat abstrak.
  63. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E., dan Sander, J. K. Minyak sawit merah dalam diet ibu meningkatkan provitamin A carotenoids dalam susu ibu dan serum ibu-bayi dyad. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Lihat abstrak.
  64. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N., dan Benade, AJ Minyak sawit merah sebagai sumber beta-karoten dalam biskut sekolah yang digunakan untuk menangani kekurangan vitamin A di sekolah rendah kanak-kanak. Int.J.Food Sci.Nutr. 2000; 51 Suppl: S43-S50. Lihat abstrak.
  65. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M., dan Benade, A. J. Kesan minyak sawit pada kepekatan plasma lipoprotein dan komposisi lipoprotein berkepekatan rendah plasma pada primata bukan manusia. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Suppl: S21-S30. Lihat abstrak.
  66. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K., dan Pedersen, J. I. Minyak kacang soya yang dihidrogenkan separuh mengurangkan aktiviti t-PA selepas dibandingkan dengan minyak kelapa sawit. Atherosclerosis 2001; 155: 467-476. Lihat abstrak.
  67. Nielsen, N. S., Marckmann, P., dan Hoy, C. Kesan kualiti lemak makan terhadap rintangan pengoksidaan terhadap zarah VLDL dan LDL postprandial dan paras triacylgliserol plasma. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Lihat abstrak.
  68. Cater, N. B. dan Denke, M.A Asid Behenic adalah asid lemak tepu kolesterol dalam manusia. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Lihat abstrak.
  69. Nestel, P. dan Trumbo, P. Peranan provitamin A carotenoids dalam pencegahan dan kawalan kekurangan vitamin A. Arch Latinoam.Nutr 1999; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Lihat abstrak.
  70. Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Chen, S. C., Meijer, G. W., dan Krauss, R. M. Kenderaan kolesterol dalam aterosklerosis eksperimen. 23. Kesan trigliserida sintetik tertentu. Lipids 2000; 35: 621-625. Lihat abstrak.
  71. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K., dan Holmer, G. Kesan minyak kelapa sawit, lemak babi dan margarine puff-pastry pada lipid lipid dan hormon postprandial dalam berat badan normal dan obes wanita muda. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Lihat abstrak.
  72. Ebong, P. E., Owu, D. U., dan Isong, E. U Pengaruh minyak sawit (Elaesis guineensis) terhadap kesihatan. Makanan Loji Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Lihat abstrak.
  73. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J., dan Tomkins, A. M. Susokin susu dan keradangan payudara subklinikal dalam wanita Tanzanian: kesan minyak kelapa sawit atau suplemen minyak bunga matahari. Imunologi 1999; 97: 595-600. Lihat abstrak.
  74. Cantwell, M. M., Flynn, M. A., dan Gibney, M. J. Kesan selepas karat dari minyak ikan terhidrogenasi, minyak kelapa sawit dan lemak babi pada kolesterol plasma, triacylglycerol dan metabolisme asid lemak tidak esterisasi dalam lelaki normokolesterolaemik. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Lihat abstrak.
  75. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V, dan Sankara, Sarma P. Kesan suplemen vitamin A melalui dos yang berbeza dari minyak kelapa sawit merah dan palmitat retinol pada kanak-kanak prasekolah. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Lihat abstrak.
  76. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M., dan Benade, AJ Kesan biskut dengan minyak sawit merah sebagai sumber beta-karoten pada status vitamin A kanak-kanak sekolah rendah: perbandingan dengan beta-karoten dari sumber sintetik dalam percubaan terkawal rawak. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Lihat abstrak.
  77. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T, et al. Persediaan minyak yang berbeza mengurangkan kepekatan kolesterol plasma dan pengumpulan kolesterol aorta berbanding dengan minyak kelapa dalam hamster hypercholesterolemic. J Biochem 2005; 16: 633-40. Lihat abstrak.
  78. DJ Bester, van Rooyen J, du Toit EF, et al. Minyak kelapa sawit melindungi terhadap akibat tekanan oksidatif apabila ditambah dengan diet yang tidak bermaya. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
  79. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS, et al. Minyak kelapa sawit pemakanan meningkatkan fungsi jantung reperfusi dalam hati tikus yang terisolasi haiwan yang diberi makan diet kolesterol tinggi. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Lihat abstrak.
  80. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Mekanisme yang dicadangkan untuk kardioproteksi yang disebabkan oleh minyak kelapa sawit dalam model hiperlipidemia dalam tikus. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2006; 75: 375-84. Lihat abstrak.
  81. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Minyak kelapa sawit: peranan nutrisi, fisiologi dan terapeutik dalam meningkatkan kesejahteraan manusia dan kualiti hidup. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Lihat abstrak.
  82. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Lemak tinggi dalam asid stearik memberi kesan kepada lipid darah dan aktiviti koagulan faktor VII berbanding dengan lemak tinggi dalam asid palmitik atau tinggi asid myristic dan lauric. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Lihat abstrak.
  83. Denke MA, Grundy SM. Perbandingan kesan asid laurik dan asid palmitik pada lipid plasma dan lipoprotein. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Lihat abstrak.
  84. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Kajian multicentre, placebo terkawal Eropah dengan alpha-tokoferol, minyak sawit kaya karoten, lutein atau lycopene: analisis tindak balas serum. Klin Sci (Lond) 2002; 102: 447-56. Lihat abstrak.
  85. Ng MH, Choo YM, Ma AN, et al. Pemisahan vitamin E (tocopherol, tocotrienol, tocomonoenol) dalam minyak sawit. Lipid 2004; 39: 1031-5. Lihat abstrak.
  86. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. Campuran tocotrienol minyak kelapa sawit adalah lebih baik daripada alpha-tocopherol asetat dalam melindungi tulang terhadap ketumbuhan yang disebabkan oleh radikal bebas yang disebabkan oleh sitokin yang menyerap tulang. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Lihat abstrak.
  87. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Kekurangan tekanan oksidatif dalam kawasan kekurangan selenium di Pantai Gading - peranan antioksidan nutrien yang berpotensi untuk minyak sawit mentah. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Lihat abstrak.
  88. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Tocotrienol yang kaya dengan minyak kelapa sawit mengaktifkan p53, memodulasi nisbah Bax / Bcl2 dan menggerakkan apoptosis bebas dari persatuan kitaran sel. Kitaran Sel 2004; 3; 205-11. Lihat abstrak.
  89. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Tocotrienol yang kaya dengan minyak sawit dan ekspresi gen dalam sel kanser payudara manusia. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Lihat abstrak.
  90. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Pecahan kaya dengan Tocotrienol dari minyak kelapa sawit mempengaruhi ekspresi gen dalam tumor yang disebabkan oleh inokulasi sel MCF-7 dalam tikus athymic. Lipids 2004; 39: 459-67. Lihat abstrak.
  91. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Kesan perbandingan dari pecahan tocotrienol dan tokoferol dalam lesi gastrik yang disebabkan oleh aspirin dalam tikus. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Lihat abstrak.
  92. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR, et al. Kesan karotena minyak sawit pada tumorigenicity kanser payu dara dalam tikus bogel. Lipids 2002; 37: 557-60. Lihat abstrak.
  93. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Peranan asid lemak diet dan hyperglycemia akut dalam modulasi kematian sel kardiak. Pemakanan 2004; 20: 916-23. Lihat abstrak.
  94. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Kesan pelbagai dos kelapa sawit E dan tokoferol pada luka gastrik yang disebabkan oleh aspirin dalam tikus. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Lihat abstrak.
  95. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Pemakanan minyak kelapa sawit meningkatkan fungsi jantung reperfusi dalam hati tikus yang terisolasi dari haiwan yang diberi makan diet kolesterol tinggi. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Lihat abstrak.
  96. Narang D, Sood S, Thomas MK, et al. Kesan minyak olein sawit pada tekanan oksidatif yang dikaitkan dengan kecederaan reperfis iskemik dalam hati tikus terpencil. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Lihat abstrak.
  97. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Kesan pengambilan minyak yang boleh dimakan jangka panjang pada hipertensi dan pembentukan semula miokardium dan aorta dalam tikus hipertensi secara spontan. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Lihat abstrak.
  98. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Tikus hipertensi secara spontan meninggalkan pengecilan kehilangan cardiomyocyte ventrikular melalui pengambilan minyak yang boleh dimakan jangka panjang. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Lihat abstrak.
  99. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Kesan minyak sawit pada tekanan darah tinggi akibat tekanan oksidatif di tikus Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Lihat abstrak.
  100. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Agregasi platelet, pengeluaran thromboxane dan nisbah trombogenik pada wanita selepas menopaus memakan minyak asid oleik-bunga matahari atau palmolein yang tinggi. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Lihat abstrak.
  101. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Minyak sawit merah dalam aterosklerosis eksperimen. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Lihat abstrak.
  102. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Pengayaan lebih besar daripada lipoprotein kaya dengan triacylglycerol dengan apolipoprotein E dan C-III selepas makan kaya dengan asid lemak tepu daripada selepas makanan yang kaya dengan asid lemak tak tepu. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Lihat abstrak.
  103. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO, et al. Kurangnya pengaruh minyak kelapa sawit dengan keterukan jangkitan malaria di kanak-kanak Nigeria pra-sekolah. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Lihat abstrak.
  104. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Mengurangkan mineralisasi tulang pada bayi yang diberi formula mengandung olein sawit: percubaan yang rawak, dua kali buta, prospektif. Pediatrik 2004; 114: 899-900. Lihat abstrak.
  105. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Perbandingan kesan tambahan minyak kelapa sawit dan minyak bunga matahari pada status vitamin A ibu. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Lihat abstrak.
  106. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Minyak kelapa sawit sebagai sumber vitamin A untuk ibu dan anak-anak: kesan projek perintis di Burkina Faso. Kesihatan Awam 2003, 6: 733-42. Lihat abstrak.
  107. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Suplemen minyak kelapa sawit: pendekatan berasaskan diet yang sesuai untuk meningkatkan status vitamin A wanita hamil dan bayi mereka. Makanan Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Lihat abstrak.
  108. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. Kesan olein sawit dan olein sawit halus pada lipid dan faktor haemostatik dalam subjek hyperfibrinogenaemic. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Lihat abstrak.
  109. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Kesan minyak kelapa sawit pada lipid serum dan tahap karotenoid plasma dalam kalangan lelaki Cina. Biomed Environmental Sci 2003; 16: 348-54. Lihat abstrak.
  110. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Kesan minyak kelapa sawit dan kolesterol pemakanan pada lipoprotein plasma: hasil dari percubaan crossover diet dalam subjek-subjek percuma. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Lihat abstrak.
  111. Solomons NW, Orozco M. Pengurangan kekurangan vitamin A dengan buah sawit dan produknya. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Lihat abstrak.
  112. Benade AJ. Sebuah tempat untuk minyak sawit untuk menghapuskan kekurangan vitamin A. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Lihat abstrak.
  113. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Kimia buah-buahan sawit dan pemakanan. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Lihat abstrak.
  114. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Kekurangan fitonutrien: tempat buah sawit. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Lihat abstrak.
  115. Atinmo T, Bakre AT. Buah palma dalam budaya makanan tradisional Afrika. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Lihat abstrak.
  116. Ong AS, Goh SH. Minyak kelapa sawit: komponen pemakanan yang sihat dan kos efektif. Makanan Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Lihat abstrak.
  117. Edem DO.Minyak sawit: aspek biokimia, fisiologi, pemakanan, hematologi, dan toksikologi: semakan. Makanan Loji Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Lihat abstrak.
  118. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR, et al. Kesan antioksidan tocotrienol pada pesakit dengan hiperlipidemia dan stenosis karotid. Lipid 1995; 30: 1179-83. Lihat abstrak.
  119. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ, et al. Menurunkan kolesterol serum dalam manusia hiperkolesterolemik dengan tocotrienols (palmvitee). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Lihat abstrak.
Terakhir dikemukakan - 10/01/2018