Kandungan
- Asas Diet Mediterranean
- Diet Mediterranean dan Sakit Kepala
- Diet Rendah Lemak dan Migrain
- Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Kadang-kadang satu makanan mencetuskan sakit kepala seseorang, seperti anggur merah atau coklat. Bagi yang lain, badai yang sempurna dapat menghilangkan sakit kepala, seperti makanan yang dipenuhi dengan banyak makanan "pencetus", digabungkan dengan tidur malam yang buruk.
Sudah tentu, jika anda mempunyai satu atau lebih pencetus makanan tertentu, mengelakkannya adalah pertaruhan terbaik anda. Oleh itu, beberapa orang tidak selalu dapat mengenal pasti pencetus mereka dan lebih suka menggunakan diet yang hanya akan mengoptimumkan kesihatan kepala atau migrain mereka.
Walaupun tidak ada diet sejagat yang berfungsi untuk semua orang, beberapa orang mendapati bahawa diet tertentu, seperti diet Mediterranean atau rendah lemak, dapat mengurangkan sakit kepala atau migrain mereka - dan cara apa yang lebih baik untuk mengawal keadaan anda daripada mengawal apa yang anda makan.
Asas Diet Mediterranean
Diet Mediterranean adalah makanan yang rendah kandungan daging dan kaya dengan ikan berlemak, yang tinggi asam lemak omega-3.
Asid lemak omega-3 dan omega-6 membentuk sebahagian besar membran sel-sel imun dan saraf. Sebenarnya, mereka dipercayai pelopor molekul yang terlibat dalam mengawal kesakitan dan tekanan psikologi dalam badan.
Lebih khusus lagi, asid lemak omega-3, yang terdapat dalam makanan seperti ikan berlemak, kekacang, kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian, dipercayai dapat mengurangkan keradangan dan rasa sakit.
Sebaliknya, asid lemak omega-6, yang terdapat dalam daging merah dan minyak sayuran seperti asid linoleik (LA), dipercayai dapat mendorong keradangan dan meningkatkan persepsi kesakitan.
Diet Mediterranean dan Sakit Kepala
Pakar sakit kepala berteori bahawa diet yang kaya dengan omega-3 bukan sahaja dapat mencegah sakit kepala dan migrain kronik (setakat ini, kajian saintifik bertentangan), tetapi diet yang tinggi asam lemak omega-3 dan rendah omega-6 asid lemak akan memberikan nisbah tepat-tepat, boleh dikatakan.
Kajian tahun 2015 di Jurnal Kesakitanberusaha untuk menguji teori ini. Dalam kajian 12 minggu ini, lima puluh lima peserta dengan sakit kepala kronik setiap hari secara rawak sama ada:
- diet tinggi Omega-3 dan rendah Omega-6 (seperti diet Mediterranean)
atau
- diet rendah Omega-6
Hasil kajian mendapati bahawa mereka yang diberi diet tinggi omega-3, rendah omega-6 mengalami penurunan jumlah sakit kepala setiap bulan. Peserta ini juga mempunyai skor HIT-6 yang lebih rendah pada akhir penelitian, yang bermaksud sakit kepala mereka kurang mempengaruhi kualiti hidup mereka, dibandingkan dengan mereka yang diet rendah omega-6.
Dalam kajian yang sama, kadar metabolisme omega-3 darah diukur pada awal kajian, dan pada akhir kajian. Hasil kajian mendapati bahawa dibandingkan dengan diet omega-6 rendah, diet diet omega-3 tinggi / omega-6 rendah mempunyai tahap DHA-EA yang lebih tinggi, yang diketahui mempunyai sifat anti-radang.
Juga, kenaikan DHA-EA ini berkaitan dengan pengurangan kesakitan fizikal dan tekanan psikologi para peserta.
Apakah maksud ini?
Walaupun kajian lebih banyak dan lebih besar diperlukan untuk mengkaji peranan diet kaya omega-3 yang digabungkan dengan diet buruk omega-6 dalam pencegahan sakit kepala dan migrain, mengamalkan diet seperti itu mungkin merupakan pilihan bagi beberapa orang.
Berita baik tentang penggunaan diet Mediterranean adalah bahawa ia mempunyai manfaat kesihatan yang lain, seperti membantu mencegah penyakit jantung - bonus ganda.
Diet Rendah Lemak dan Migrain
Pilihan lain yang mungkin bermanfaat bagi mereka yang mengalami migrain, baik migrain episodik atau kronik, adalah diet rendah lemak.
Dalam kajian tahun 2015 di Pemakanan, Metabolisme & Penyakit Kardiovaskular, 83 peserta dengan migrain episodik atau kronik secara rawak menjalani diet rendah lemak atau normal selama tiga bulan. Kemudian para peserta beralih ke diet yang berlawanan selama tiga bulan lagi.
Diet rendah lemak mengehadkan lemak menjadi kurang daripada 20 peratus daripada jumlah pengambilan tenaga harian sedangkan diet lemak normal mempunyai kandungan lemak 25 hingga 30 peratus daripada jumlah pengambilan tenaga harian.
Secara keseluruhan, diet rendah lemak mempunyai jumlah lemak tepu yang lebih rendah (contohnya mentega, keju, susu keseluruhan, dan daging merah) dan lemak tak jenuh tunggal (misalnya minyak zaitun dan minyak canola).
Hasil kajian mendapati bahawa mereka yang menjalani diet rendah lemak mengalami serangan migrain yang lebih teruk dan kurang kerap daripada mereka yang menjalani diet lemak normal.
Penting untuk diperhatikan bahawa peserta yang menjalani diet mengubah berat badan yang hilang. Oleh itu, penurunan berat badan (tidak kira bagaimana ia dilakukan) mungkin menyumbang kepada pengurangan bilangan migrain dalam kajian ini.
Sebenarnya, penyelidikan secara konsisten mendapati bahawa orang yang mengalami kegemukan mempunyai migrain yang lebih kerap dan lebih teruk daripada berat badan normal. Di samping itu, bukti menunjukkan bahawa obesiti dapat memediasi transformasi dari episodik ke migrain kronik.
Ilmu di sebalik kaitan antara obesiti dan migrain mungkin kompleks tetapi mungkin dimediasi oleh keradangan, kerana orang gemuk mempunyai tahap penanda keradangan yang lebih tinggi dalam aliran darah mereka. Penanda keradangan yang sama ini meningkat semasa serangan migrain.
Apakah maksud ini?
Diet rendah lemak, terutama yang rendah lemak jenuh mungkin bermanfaat bagi mereka untuk mencegah migrain. Diet yang rendah lemak tepu umumnya bermaksud mengurangkan daging (daging lembu, domba, daging babi) dan produk tenusu (contohnya, mentega, keju, yogurt lemak penuh dan susu).
Sekiranya anda memilih diet rendah lemak, fokuskan pengambilan makanan anda pada buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan ikan berlemak seperti salmon yang kaya dengan lemak tak jenuh ganda (jenis lemak yang baik). Pilih produk tenusu rendah lemak daripada lemak keseluruhan dan hilangkan lemak trans dari diet anda, iaitu lemak yang terdapat dalam makanan ringan dan makanan goreng.
Berita baiknya ialah pada bulan Jun 2015, Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat memutuskan bahawa lemak trans tidak dapat dikenali sebagai selamat. Had tiga tahun ditetapkan untuk semua syarikat makanan untuk membuang lemak trans dari makanan yang diproses.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Sebelum menggunakan diet khusus untuk sakit kepala atau kesihatan migrain anda, pastikan anda berjumpa dengan doktor peribadi anda.
Memilih diet yang betul boleh menjadi tugas yang rumit, kerana anda ingin memastikan anda tidak mengabaikan nutrien penting atau menyebabkan tekanan pada badan anda. Sebagai contoh, jika anda mengurangkan penggunaan produk tenusu dengan ketara, anda ingin memastikan bahawa anda mendapat cukup kalsium dalam makanan anda. Pelajaran cepat mengenai sumber kalsium makanan lain (seperti kangkung, bayam, brokoli, atau bijirin yang diperkaya) adalah semua yang anda perlukan.
Yang dikatakan, diet ini, terutama rendah lemak dan Mediterranean, adalah cara makan yang cukup standard dan selamat. Jadi mungkin patut dicuba.