Kandungan
Untuk masa yang lama, model makanan yang kebanyakan kita fikirkan untuk diet yang sihat adalah piramid panduan makanan membangun diet yang sihat dari bawah ke atas dengan biji-bijian, buah-buahan, dan sayur-sayuran yang sihat. Model ini telah wujud selama bertahun-tahun, tetapi Jabatan Pertanian AS (USDA) menggantinya pada tahun 2010 dengan model baru-rancangan makanan sederhana, yang disebut MyPlate.Apa itu MyPlate?
MyPlate didasarkan pada kaedah kaunseling pemakanan yang dikenali sebagai kaedah pelat, yang digunakan dalam kaunseling pemakanan untuk diabetes dan makan secara sihat. Dengan menggunakan kaedah pinggan, anda memvisualisasikan pinggan anda dan mengisinya dengan makanan dari pelbagai kategori makanan. Daripada cuba membayangkan asas piramid yang dipenuhi biji-bijian, MyPlate menunjukkan kepada anda untuk mengisi separuh pinggan anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Kemudian sedikit lebih daripada seperempat pinggan anda dengan biji-bijian dan selebihnya (sedikit kurang dari seperempat) dengan protein. Di sebelah, MyPlate menunjukkan segelas susu. Dari segi model yang dapat dihubungkan, memikirkan plat dan bukannya piramid adalah permulaan yang baik.
Untuk melihat model baru, buat akaun dan gunakan untuk trek makan, pergi ke Pilih MyPlate. Laman web ini membolehkan anda mencetak senarai kumpulan makanan terperinci. SuperTracker memberi anda cadangan yang diperibadikan bergantung pada ketinggian, berat badan, usia, dan tahap aktiviti anda.
Bagaimana Perbezaan MyPlate untuk Perancangan Makanan Diabetes?
Perbezaan antara panduan makanan MyPlate baru ini dan kaedah pinggan yang digunakan untuk perancangan makanan diabetes adalah bahagian kiri pinggan. Semasa merancang makanan untuk diabetes, separuh pinggan anda mestilah sayur-sayuran. MyPlate mengesyorkan agar masyarakat umum bahawa separuh pinggan boleh terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, sehingga pengambilan karbohidrat sedikit lebih tinggi. Oleh itu, jika anda menggunakan alat yang terdapat di laman web ini, pastikan anda melakukan penyesuaian anda sendiri: isi separuh pinggan anda dengan sayur-sayuran bukan pati, isi seperempat dengan pati yang sihat (sayur-sayuran berkanji ATAU biji-bijian), dan seperempat dari pinggan anda dengan protein tanpa lemak.
Apa yang Hilang?
Walaupun sudah pasti peningkatan dari MyPyramid, MyPlate masih tidak sempurna. Sebagai contoh, sebagai visual, ini tidak memberi anda cara untuk memasukkan lemak. Dan itu boleh membuat orang sedikit bingung ketika mereka melihat hidangan campuran, bukannya bahagian sayur-sayuran, protein, dan kanji yang tersegmentasi. Juga, seberapa besar pinggan anda? Sekurang-kurangnya dengan melihatnya, ia tidak memberitahu anda seberapa besar porsi anda (walaupun laman web MyPlate memberikan cadangan yang diperibadikan untuk ukuran bahagian). Namun, ia adalah alat yang sangat berguna untuk mengetahui yang sesuai perkadaran makanan. Makan sayur tanpa pati setiap kali makan atau snek. Mempunyai jumlah protein tanpa lemak dan jumlah bijirin yang lebih kecil. Itu nasihat yang sihat untuk diikuti.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pelbagai cara pesakit diabetes dapat merancang makanan mereka, termasuk kaedah pinggan, baca lebih lanjut mengenai perancangan makanan diabetes.