Kandungan
- Apa itu FODMAP?
- Bagaimana diet FODMAP rendah berfungsi?
- Apa yang boleh saya makan pada diet FODMAP?
- Siapa yang mesti mencubanya?
- Bagaimana Doktor Boleh Membantu
Diulas oleh:
Hazel Galon Veloso, M.D.
Anda mungkin pernah mendengar tentang diet FODMAP dari rakan atau di internet. Ketika orang mengatakan "diet FODMAP", mereka biasanya bermaksud diet rendah FODMAP - gula tertentu yang dapat menyebabkan gangguan usus. Diet ini dirancang untuk membantu orang dengan sindrom iritasi usus (IBS) dan / atau pertumbuhan bakteria usus kecil (SIBO) untuk mengetahui makanan mana yang bermasalah dan makanan mana yang mengurangkan gejala.
"Diet rendah FODMAP adalah rancangan makan sementara yang sangat ketat," kata Johns Hopkins ahli gastroenterologi Hazel Galon Veloso, MD "Senang berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan diet baru, tetapi terutama dengan diet FODMAP yang rendah kerana ia menghilangkannya. banyak makanan - bukan diet yang mesti diikuti oleh orang lama. Ini adalah proses penemuan pendek untuk menentukan makanan apa yang menyusahkan anda. "
Apa itu FODMAP?
FODMAP adalah singkatan dari oligosakarida yang dapat ditapai, disakarida, monosakarida dan poliol, yang merupakan karbohidrat rantai pendek (gula) yang tidak dapat diserap oleh usus kecil. Sebilangan orang mengalami masalah pencernaan setelah memakannya. Gejala termasuk:
- Kekejangan
- Cirit-birit
- Sembelit
- Perut kembung
- Gas dan kembung perut
Bagaimana diet FODMAP rendah berfungsi?
FODMAP rendah adalah diet penghapusan tiga langkah:
- Pertama, anda berhenti makan makanan tertentu (makanan FODMAP tinggi).
- Seterusnya, anda perlahan-lahan memperkenalkannya semula untuk melihat mana yang menyusahkan.
- Sebaik sahaja anda mengenal pasti makanan yang menyebabkan gejala, anda boleh mengelakkan atau membataskannya sambil menikmati yang lain tanpa rasa bimbang.
"Kami mengesyorkan mengikuti diet penghapusan hanya dua hingga enam minggu," kata Veloso. "Ini mengurangkan gejala anda dan jika anda menghidap SIBO, ini dapat membantu menurunkan kadar bakteria usus yang tinggi. Kemudian setiap tiga hari, anda boleh menambahkan makanan FODMAP yang tinggi ke dalam diet anda, satu demi satu, untuk melihat apakah ia menyebabkan gejala. Sekiranya makanan FODMAP yang tinggi menyebabkan gejala, maka elakkan jangka masa panjang ini. "
Apa yang boleh saya makan pada diet FODMAP?
Makanan yang mencetuskan gejala berbeza dari orang ke orang.
Untuk meredakan gejala IBS dan SIBO, penting untuk mengelakkan makanan FODMAP tinggi yang memburukkan usus, termasuk:
- Susu berasaskan susu, yogurt dan ais krim
- Produk berasaskan gandum seperti bijirin, roti dan keropok
- Kacang dan lentil
- Sebilangan sayur-sayuran, seperti artichoke, asparagus, bawang dan bawang putih
- Sebilangan buah, seperti epal, ceri, pir dan pic
Sebaliknya, asaskan makanan anda di sekitar makanan FODMAP rendah seperti:
- Telur dan daging
- Keju tertentu seperti brie, Camembert, cheddar dan feta
- Susu badam
- Biji-bijian seperti beras, quinoa dan oat
- Sayur-sayuran seperti terung, kentang, tomato, timun dan zucchini
- Buah-buahan seperti anggur, jeruk, strawberi, blueberry dan nanas
Dapatkan senarai penuh makanan FODMAP dari doktor atau pakar pemakanan anda.
Siapa yang mesti mencubanya?
Diet rendah FODMAP adalah sebahagian daripada terapi bagi mereka yang menghidap IBS dan SIBO. Penyelidikan mendapati bahawa mengurangkan gejala sehingga 86% orang.
Oleh kerana diet boleh mencabar pada fasa pertama yang paling ketat, penting untuk bekerjasama dengan doktor atau ahli diet, yang dapat memastikan anda mengikuti diet dengan betul - yang sangat penting untuk berjaya - dan menjaga pemakanan yang betul.
"Sesiapa yang kurang berat badan tidak boleh mencobanya sendiri," kata Veloso. "Makanan rendah FODMAP tidak dimaksudkan untuk menurunkan berat badan, tetapi Anda dapat menurunkan berat badan karena diet ini menghilangkan begitu banyak makanan. Bagi seseorang yang mempunyai berat badan yang terlalu rendah, kehilangan lebih banyak boleh membahayakan. "
Bagaimana Doktor Boleh Membantu
Perubahan diet boleh memberi kesan besar pada gejala IBS dan SIBO, tetapi doktor juga sering menggunakan terapi lain. Antibiotik dapat dengan cepat mengurangkan pertumbuhan bakteria usus kecil, sementara julap dan antidepresan dosis rendah dapat melegakan gejala sindrom iritasi usus.
Gabungan perubahan diet, ubat-ubatan dan teknik pengurusan tekanan sering merupakan pendekatan terbaik. Ketahui bagaimana anda boleh bekerjasama dengan doktor untuk mendapatkan rawatan SIBO dan IBS yang sesuai untuk anda.