Gambaran Keseluruhan Kekurangan Vitamin

Kandungan

• Gejala
• Punca
• Diagnosis
• Rawatan

Tubuh anda memerlukan 13 vitamin penting yang boleh anda perolehi dari memakan pelbagai jenis makanan. Kerana vitamin ini masing-masing mempunyai peranan yang berbeda dalam tubuh, kekurangan vitamin dapat memiliki sejumlah efek kesehatan, bergantung pada vitamin (atau vitamin) yang Anda kekurangan.

Anda boleh mengalami kekurangan kerana pengambilan vitamin yang rendah, dan beberapa keadaan perubatan boleh menyebabkan anda kekurangan vitamin. Kekurangan vitamin dapat dikesan dengan ujian darah. Dan mereka boleh diperbaiki dengan oral (melalui mulut) atau suntikan vitamin.

13 vitamin penting adalah:

• Vitamin A
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitamin C
• Vitamin B1 tiamin
• Riboflavin vitamin B2
• Vitamin B3 niasin
• Asid pantotenik vitamin B5
• Vitamin B6 piroksidin
• Vitamin B7 biotin
• Vitamin B9 folat
• Vitamin B12 cobalamin

Gejala

Terdapat sebilangan besar gejala kekurangan vitamin. Biasanya, kesan yang ketara tidak akan mula berkembang sehingga anda mempunyai tahap vitamin rendah selama beberapa bulan.

Gejala kekurangan vitamin yang biasa termasuk:

• Keletihan, tenaga rendah
• Kehilangan ketumpatan tulang
• Kulit dan rambut kering
• Kemurungan
• Kerengsaan
• Lebam atau pendarahan yang mudah
• Penyembuhan luka yang teruk (luka yang bertahan lama)
• Predisposisi jangkitan
• Warna kulit berubah (biasanya kecil, rata, bercak ringan pada kulit anda)

Anemia, yang merupakan penurunan jumlah dan / atau fungsi sel darah merah, adalah akibat umum kekurangan vitamin B12 dan folat. Ia boleh menyebabkan gejala seperti keletihan dan mudah marah.

Komplikasi

Kekurangan vitamin yang berpanjangan boleh menyebabkan masalah kesihatan yang lebih serius yang mungkin tidak bertambah baik, walaupun dengan rawatan.

Kekurangan vitamin yang teruk boleh menyebabkan:

• Sensasi tangan dan kaki menurun
• Kelemahan jari kaki dan jari
• Kehilangan penglihatan
• Hilang ingatan
• Perubahan tingkah laku
• Sesak nafas
• Tachycardia (degupan jantung yang cepat)

Kekurangan vitamin semasa kehamilan boleh menjadi masalah serius, mengakibatkan masalah perkembangan yang mempengaruhi bayi yang sedang membesar. Sebenarnya, kekurangan vitamin boleh memberi kesan besar pada 10 minggu pertama kehamilan, sedangkan kebanyakan wanita tidak mengetahui bahawa mereka hamil.

Kesan Jarang

Terdapat beberapa gejala yang mungkin berkaitan dengan kekurangan vitamin, tetapi tidak begitu biasa.

Kesan kekurangan vitamin yang jarang berlaku termasuk:

• Sindrom kaki gelisah
• Insomnia (masalah tidur)
• Risiko strok meningkat
• Penyakit tulang belakang

Punca

Penyebab kekurangan vitamin yang paling jelas berkaitan dengan diet anda. Vitamin adalah molekul kompleks yang terdapat dalam buah, sayur-sayuran, biji-bijian, daging, unggas, dan makanan laut. Setiap vitamin terdapat dalam lebih dari satu jenis makanan, dan beberapa makanan diperkaya dengan vitamin. Sebagai contoh, susu, secara semula jadi mengandungi kalsium (yang merupakan mineral, bukan vitamin) dan ia diperkaya dengan vitamin D. Pasta, beras, dan bijirin sering diperkaya dengan pelbagai vitamin.

Sebagai tambahan kepada faktor diet, keadaan perubatan boleh mempengaruhi penyerapan vitamin anda, walaupun pengambilan vitamin diet anda mencukupi.

Faktor Risiko Makanan

Beberapa diet boleh membuat anda terdedah kepada kekurangan vitamin. Vitamin B12 terdapat dalam daging-diet vegan atau vegetarian dapat meningkatkan risiko kekurangan vitamin B12 dan biotin. Sekiranya anda bebas susu, anda boleh kekurangan vitamin D.

Diet bebas gluten adalah diet rendah biji-bijian, yang secara semula jadi kaya dengan vitamin dan juga sering diperkaya dengan vitamin. Oleh itu, diet bebas gluten dapat membuat anda kekurangan banyak vitamin, termasuk folat, dan tiamin.

Diet yang tinggi makanan olahan dan rendah buah-buahan dan sayur-sayuran segar boleh menyebabkan kekurangan vitamin E dan vitamin K.

Sangat mungkin untuk mengelakkan kekurangan vitamin jika anda vegetarian, vegan atau bebas gluten. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan kekurangan vitamin ketika anda menjalani diet yang ketat memerlukan perancangan yang teliti.

Cahaya matahari

Vitamin D terdapat dalam makanan seperti makanan laut, telur, dan produk tenusu. Tetapi cahaya matahari juga merupakan sumber penting vitamin D. Dan kekurangan pendedahan cahaya matahari dapat mengakibatkan kekurangan vitamin D. Perkara ini biasa terjadi pada musim sejuk di kawasan geografi yang mempunyai iklim sejuk.

Cahaya matahari dan Vitamin D

Penyakit Perubatan

Sejumlah masalah perubatan menyukarkan penyerapan dan metabolisme vitamin dengan betul. Ini boleh menyebabkan kekurangan vitamin.

Penyebab perubatan kekurangan vitamin yang biasa termasuk:

• Penyakit hati alkohol
• Kegagalan hati
• Penyakit buah pinggang
• Cirit-birit kronik
• Sindrom Malabsorpsi
• Pintas gastrik
• Penyakit radang usus
• Penyakit Crohn
• Sindrom usus yang merengsa
• Anemia berbahaya

Anemia berbahaya adalah istilah yang membingungkan bagi kebanyakan orang. Ia adalah sejenis penyakit autoimun yang mempengaruhi usus kecil - penyerapan vitamin B12 yang menurun dan akhirnya membawa kepada anemia.

Diagnosis

Sebilangan kekurangan vitamin menyebabkan lebih dari satu gejala, dan beberapa gejala (seperti mengantuk) dapat terjadi akibat beberapa kekurangan vitamin yang berbeza. Oleh kerana gejala tidak selalu jelas berkaitan dengan kekurangan vitamin tertentu, ujian diagnostik adalah satu-satunya cara untuk mengesahkan kekurangan vitamin.

Diagnosis kekurangan vitamin boleh memakan masa. Ini kerana tidak rutin untuk menguji tahap vitamin. Doktor anda kemungkinan akan melakukan pemeriksaan fizikal secara menyeluruh untuk memeriksa lebam, luka, perubahan warna kulit, dan neuropati.

Neuropati adalah keadaan di mana fungsi saraf terganggu. Ini dikaitkan dengan kekurangan vitamin B12. Ini dapat menyebabkan Anda mengalami penurunan sensasi, penurunan refleks, dan kelemahan otot. Neuropati yang sangat awal mungkin tidak menyebabkan perubahan ini, tetapi kajian elektromiografi (EMG) atau konduksi saraf (NCV) sering dapat mengesan neuropati awal.

Ujian Darah

Ujian darah dapat menunjukkan tanda-tanda kekurangan vitamin dan dapat digunakan untuk mengukur kadar vitamin anda. Pengiraan darah lengkap adalah ujian saringan yang paling biasa. Kiraan sel darah merah yang rendah atau corak sel darah merah yang membesar (anemia megaloblastik) adalah tanda umum kekurangan vitamin B12.

Berapa Ukuran Sel Darah Merah Anda Mengenai Kesihatan Anda

Dalam beberapa keadaan, tahap vitamin anda dapat diukur dengan ujian darah. Vitamin yang dapat diukur dengan ujian darah termasuk niasin, vitamin D, dan vitamin B12.

Ujian Intervensi

Sekiranya ada kebimbangan bahawa anda mungkin mempunyai masalah pencernaan yang menyebabkan penyerapan vitamin, doktor anda boleh memerintahkan ujian untuk memeriksa penampilan dalaman perut atau usus anda.

Endoskopi digunakan untuk memeriksa penampilan perut anda dan bahagian atas usus kecil anda menggunakan kamera yang dimasukkan ke kerongkong anda. Kolonoskopi digunakan untuk memeriksa penampilan dalaman usus besar anda menggunakan kamera yang dimasukkan ke dalam rektum.

Ujian ini boleh menjadi tidak selesa, jadi ujian ini dilakukan dengan ubat anestetik. Doktor anda dapat mengenal pasti masalah seperti penyakit Crohn dan beberapa jenis sindrom malabsorptif dengan pemeriksaan intervensi ini.

Rawatan

Rawatan untuk kekurangan vitamin melibatkan penggantian vitamin. Sekiranya keadaan perubatan adalah penyebab kekurangan vitamin anda, maka rawatan keadaan itu juga perlu.

Perubahan Diet

Dalam banyak keadaan, walaupun keadaan perubatan menyumbang kepada kekurangan vitamin anda, perubahan diet jangka panjang dapat membantu memperbaiki dan mencegah kekurangan itu menjadi lebih buruk. Anda dapat mengetahui makanan mana yang mengandungi vitamin yang anda perlukan sehingga anda dapat memperhatikan mendapatkan jumlah vitamin yang mencukupi.

Anda mungkin mendapat manfaat daripada berjumpa dengan ahli diet, yang dapat membantu anda mengenal pasti makanan mana yang boleh anda pertimbangkan termasuk dalam diet anda. Anda mungkin juga memerlukan pertolongan dengan membuat rancangan makanan yang sihat.

Penggantian Vitamin

Terdapat beberapa cara untuk memastikan bahawa anda mendapat vitamin yang mencukupi. Makanan tambahan vitamin boleh menjadi pilihan. Anda mungkin diberi cadangan untuk suplemen over-the-counter (OTC) atau preskripsi. Kadang-kadang apabila terdapat masalah dengan penyerapan, makanan tambahan seperti vitamin B12 perlu disuntik dan bukannya diambil secara oral.

Pengurusan Perubatan

Sekiranya anda mempunyai keadaan perubatan seperti sindrom iritasi usus atau penyakit radang usus, anda akan mendapat manfaat daripada mendapatkan rawatan untuk keadaan tersebut. Terdapat sebilangan rawatan perubatan dan pembedahan untuk keadaan gastrousus.

Beberapa penyakit, seperti kegagalan hati, mungkin tidak dapat disembuhkan pada peringkat akhir. Tambahan vitamin suntikan jangka panjang mungkin diperlukan.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Kekurangan vitamin secara beransur-ansur dapat bertambah buruk, menyebabkan gejala yang tidak jelas. Pemakanan adalah bahagian penting dalam kesihatan. Memberi perhatian untuk mendapatkan nutrien yang mencukupi dapat membantu mencegah kekurangan vitamin.

Walau bagaimanapun, penting untuk berhati-hati dengan makanan tambahan. Selalunya, badan anda dapat menyingkirkan lebihan vitamin. Tetapi makanan tambahan boleh mengganggu tindakan ubat-ubatan anda dan kemampuan anda untuk menyerap nutrien lain dalam makanan anda. Bercakap dengan doktor anda mengenai makanan tambahan dan dos yang tepat untuk anda - lebih banyak tidak semestinya lebih baik.