Kandungan
- Adakah Buah dan Sayuran Mengurangkan Risiko Artritis?
- Apa itu Beta-Cryptoxanthin?
- Buah-buahan dan Sayur-sayuran Paling Tinggi Dalam Beta-Cryptoxanthin
- Apa itu Zeaxanthin?
- Apa Yang Perlu Anda Makan?
Garis Panduan Diet untuk orang Amerika mengesyorkan agar anda menikmati buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni, dan semakin banyak yang lebih baik. Anda akan menikmati pemakanan yang lebih baik secara umum dari semua komponennya, termasuk vitamin dan serat.
Adakah Buah dan Sayuran Mengurangkan Risiko Artritis?
Bukti bahawa terdapat faedah khusus untuk karotenoid tertentu belum diselesaikan, kerana kajian yang berbeza telah menghasilkan penemuan yang bertentangan.
Dalam kajian pada tahun 2017 terhadap 217 peserta kajian dengan rheumatoid arthritis, para penyelidik mendapati hampir satu perempat kajian melaporkan kesan diet terhadap gejala arthritis mereka. Blueberry dan bayam, yang kedua-duanya mengandungi karotenoid, adalah makanan yang paling sering dikaitkan dengan symtpom kelegaan.
Walau bagaimanapun, kajian yang sesuai dengan pesakit rheumatoid arthritis dan kawalan sihat yang mengukur tahap peredaran karotenoid ini tidak menemui penurunan risiko rheumatoid arthritis bagi mereka yang mempunyai tahap yang lebih tinggi.
Walaupun Yayasan Arthritis menyenaraikan buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik untuk dimakan untuk artritis, penekanan harus diberikan dalam menikmati pelbagai jenisnya dalam diet harian anda.
Apa itu Beta-Cryptoxanthin?
Beta-cryptoxanthin diklasifikasikan sebagai karotenoid pro-vitamin A. Di dalam badan, ia dapat diubah menjadi bentuk aktif vitamin A. Vitamin A diakui sebagai penting untuk kesihatan kulit dan tulang serta fungsi imun. Beta-cryptoxanthin terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran kuning atau oren. Berikut adalah senarai buah-buahan dan sayur-sayuran kuning dan oren:
- Epal kuning
- Aprikot
- Cantaloupe
- Buah ara kuning
- Buah limau gedang
- Kiwi emas
- Lemon
- Mangga
- Nektarin
- Jeruk
- Betik
- Persik
- Pir kuning
- Persimmons
- Nanas
- Tangerine
- Tembikai kuning
- Bit kuning
- Labu butternut
- Lobak
- Lada kuning
- Kentang kuning
- Labu
- Rutabagas
- Labu musim panas kuning
- Jagung manis
- Ubi keledek
- Tomato kuning
- Labu musim sejuk kuning
Buah-buahan dan Sayur-sayuran Paling Tinggi Dalam Beta-Cryptoxanthin
Sebilangan kecil makanan didapati kaya dengan beta-cryptoxanthin; yang paling tinggi dalam beta-cryptoxanthin termasuk jeruk keprok, buah kesemak dan oren.
Apa itu Zeaxanthin?
Zeaxanthin adalah karotenoid lain dengan kekuatan antioksidan dan anti-radang. Sumber makanan yang paling tinggi zeaxanthin termasuk sayur-sayuran berdaun hijau, diikuti oleh jagung dan kacang hijau.
Apa Yang Perlu Anda Makan?
The Arthritis Foundation menyatakan bahawa tidak ada diet anti-radang khusus yang harus diikuti oleh penderita rheumatoid arthritis, tetapi beberapa makanan yang terdapat dalam diet Mediterranean dapat membantu mengawal keradangan. Anda harus menikmati diet yang kaya dengan sayur-sayuran, terutama yang berwarna-warni yang mempunyai pelbagai nutrien.