Kandungan
Cordyceps adalah sejenis cendawan perubatan yang dikatakan menawarkan manfaat antioksidan dan anti-radang. Sudah lama digunakan dalam perubatan tradisional Cina, cordyceps boleh didapati di Amerika Syarikat sebagai makanan tambahan.Terdapat 400 spesies cordyceps, yang kebanyakannya berasal dari Bhutan, China, Korea, Nepal, Thailand, dan Vietnam. Spesies ubat yang paling terkenal adalah Cordyceps sinensis (kini dikenali secara rasmi sebagaiOphiocordyceps sinensis). Cendawan ini mempunyai badan seperti jari yang panjang dan biasanya berwarna coklat atau oren-coklat.
Oleh itu, harganya sangat berharga di China sehingga satu kilogram sering berharga melebihi $ 20,000. Sebilangan besar makanan tambahan hari ini dibuat dari budaya kulat rekayasa yang mempunyai ciri-ciri biologi C. sinesis tetapi tidak dapat menghasilkan cendawan itu sendiri.
Cordyceps sering disebut sebagai jamur ulat kerana bentuknya yang tipis dan berbentuk tubular. Dalam perubatan tradisional Cina, ia dipanggil dong chong xia ca.
Cordyceps tidak boleh dikelirukan untuk cendawan cep (Boletus edulis) digunakan untuk tujuan masakan.
Manfaat Kesihatan
Dalam perubatan alternatif, cordyceps sering disebut sebagai penggalak tenaga semula jadi. Penyokong juga mendakwa bahawa cordyceps dapat melindungi dari masalah kesihatan seperti asma, kemurungan, diabetes, keletihan, kolesterol tinggi, dan jangkitan saluran pernafasan atas.
Cordyceps juga dikatakan dapat meningkatkan prestasi atletik, sebuah klaim yang menjadi berita utama pada tahun 1993 ketika atlet trek dan lapangan China menghancurkan banyak rekod dunia, prestasi yang diberikan oleh pelatih mereka C. sinesis makanan tambahan.
Sebilangan jamu juga percaya bahawa cordyceps dapat meningkatkan libido, memperlambat proses penuaan, dan melindungi dari barah. Sebilangan kecil tuntutan ini sangat disokong oleh penyelidikan.
Prestasi Atletik
Sejauh ini, penyelidikan mengenai kesan peningkatan prestasi cordyceps telah memberikan hasil yang beragam.
Dalam kajian 2010 yang diterbitkan di Jurnal Perubatan Alternatif dan Komplementari, a suplemen cordyceps setiap hari nampaknya meningkatkan prestasi senaman, walaupun sederhana, dalam sekumpulan kecil orang dewasa yang berumur, berumur 50 hingga 75 tahun.
Sementara itu, kajian 2016 dari University of North Carolina di Chapel Hill menunjukkan bahawa suplemen harian cordyceps secara beransur-ansur meningkatkan pengambilan oksigen maksimum (VO2 maks) pada orang dewasa muda setelah tiga minggu. Apa yang tidak berubah adalah masa untuk keletihan ( TTE) atau tahap latihan ketika bernafas menjadi sukar (ambang ventilasi).
Ringkasnya, peningkatan penggunaan oksigen tidak membawa kepada peningkatan prestasi. Tidak jelas apakah suplemen jangka panjang dapat meningkatkan hasil ini.
Diabetes
Cordyceps telah lama digunakan sebagai rawatan tradisional untuk diabetes di China. Walaupun terdapat beberapa kajian kualiti yang menyelidiki kesan ini pada manusia, beberapa kajian haiwan telah dilakukan, biasanya dengan hasil yang mengecewakan atau tidak meyakinkan.
Satu kajian pada tahun 2012 dari Taiwan melaporkan bahawa ekstrak cordyceps selama empat minggu dapat meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangkan berat badan pada tikus diabetes tetapi tidak melakukan apa-apa untuk mengubah kadar gula darah atau meningkatkan daya tahan insulin.
Walaupun begitu, para penyelidik mencadangkan bahawa faedah penurunan berat badan dalam mengawal diabetes mungkin signifikan. Lebih-lebih lagi, profil kolesterol yang lebih baik biasanya dikaitkan dengan peningkatan kepekaan insulin.
8 Ubat Semula jadi untuk Diabetes Jenis 2Tekanan darah tinggi
Cordyceps dipercayai mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan yang kuat, yang kedua-duanya dapat membantu mencegah atau merawat tekanan darah tinggi (hipertensi). Banyak faedah ini dikaitkan dengan sebatian yang dikenali sebagai cordycepin, yang serupa dengan komposisi molekul dengan adenosin. Seperti adenosin, cordycepin kelihatan dapat melonggarkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah dan menurunkan tekanan darah.
Manfaat yang sama dapat diperluas ke saluran pernafasan, menurut kajian dari China pada tahun 2017. Apabila diminum setiap hari, ekstrak cordyceps nampaknya dapat meredakan penyempitan saluran udara dan meningkatkan kualiti hidup orang yang menderita asma sederhana hingga teruk.
Kanser
Kajian awal menunjukkan bahawa cordyceps dapat memberikan perlindungan terhadap jenis barah tertentu.
Menurut kajian tahun 2008 yang diterbitkan di Jurnal Mikrobiologi dan Bioteknologi, a ekstrak cordyceps mampu mencetuskan apoptosis (kematian sel) pada sel barah payudara dalam kajian tabung uji.
Hasil yang serupa telah dilihat pada sel barah usus besar. Cordycepins di jamur cordyceps juga kelihatan toksik bagi sel leukemia.
Kesan sampingan yang mungkin
Cordyceps dianggap selamat untuk penggunaan jangka pendek. Beberapa pengguna mungkin mengalami kesan sampingan ringan, termasuk sakit perut, mual, cirit-birit, atau mulut kering. Gejala biasanya hilang setelah rawatan dihentikan. Yang lain telah melaporkan rasa logam yang lama setelah menggunakan produk cordyceps, yang mungkin memakan masa lebih lama untuk diselesaikan.
Walaupun keselamatannya relatif, tindakan ubat-ubatan herba kurang difahami dan boleh menyebabkan masalah pada pengguna tertentu. Sekiranya anda alah kepada jamur atau ragi, anda mungkin alah kepada cordyceps dan harus menjauhkannya.
Orang yang mengidap diabetes mungkin perlu mengelakkan cordyceps kerana penggunaan gabungan boleh menyebabkan penurunan gula darah (hipoglikemia) yang melampau.
Orang yang mengalami gangguan pendarahan atau yang mengambil antikoagulan ("pengencer darah") atau ubat anti pembekuan mungkin juga perlu mengelakkan terjadinya cordyceps. Mengambil bersama boleh meningkatkan risiko pendarahan atau lebam yang mudah.
Ini juga berlaku jika anda dijadualkan menjalani pembedahan. Anda harus berhenti mengambil cordyceps sekurang-kurangnya dua minggu sebelumnya untuk mengelakkan pendarahan berlebihan.
Tidak banyak yang diketahui mengenai keselamatan jangka panjang pengambilan cordyceps. Walaupun makanan tambahan dianggap selamat, masih ada kebimbangan mengenai keselamatan umum ubat tradisional Cina yang diimport.
Kerana kekurangan penyelidikan, produk cordyceps dalam bentuk apa pun tidak boleh digunakan pada anak-anak, wanita hamil, atau ibu yang menyusui.
Dos dan Penyediaan
Di Amerika Syarikat, cordyceps biasanya terdapat dalam formulasi kapsul, tablet, atau serbuk. Cendawan kering sering dijumpai dalam talian, walaupun anda tidak dapat memastikan sama ada anda mendapat C. simensis atau spesies cordyceps yang berkaitan.
Cordyceps utuh kering sering digunakan untuk membuat tincture dan ekstrak, sementara cordyceps serbuk dapat diadun menjadi smoothie dan protein shake atau diseduh ke dalam teh.
Tidak ada garis panduan universal untuk penggunaan suplemen cordyceps atau cordyceps yang sesuai. Sebagai peraturan, jangan sekali-kali menggunakan lebih daripada dos yang disyorkan pada label produk. Sekiranya anda mengalami gejala yang tidak biasa setelah memakan cordyceps, berhenti dan beritahu doktor anda. Pastikan menyimpan bungkusan produk untuk ditunjukkan kepada doktor.
Apa yang Perlu Dicari
Makanan tambahan di Amerika Syarikat tidak diperlukan untuk menjalani ujian ketat yang dilakukan oleh ubat farmasi. Untuk memastikan kualiti dan keselamatan, nyatakan pembelian makanan tambahan yang telah diuji dan diperakui oleh A.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, atau badan perakuan lain yang diiktiraf.
Perhatikan juga makanan tambahan yang berlabel "bebas ragi." Ini cenderung terkontaminasi dengan acuan yang biasanya menyerang produk cendawan kering.
Semasa membeli suplemen corodyceps, perlu diketahui bahawa banyak persediaan tidak dibuat dari C. simensis. Sebilangannya berasal dari spesies cordyceps yang berkaitan, seperti C. militaris, atau dicampur dengan cendawan reishi dalam kepekatan yang berbeza-beza. Kecuali ada perakuan USP atau ConsumerLab, selalunya mustahil untuk mengetahui berapa banyak, jika ada, cordyceps dalam produk.
Sebaliknya, Pusat Kesihatan Komplementari dan Integrasi Nasional melaporkan bahawa produk herba Cina kadang-kadang tercemar dengan ubat-ubatan, racun, atau logam berat. Yang lain mungkin tidak termasuk ramuan yang disenaraikan.
Soalan Lain
Bagaimana anda membuat teh cordyceps?
Teh Cordyceps mudah dibuat dengan memotong cendawan menjadi potongan kecil, atau dengan serbuk cordyceps. Cukup campurkan satu sudu serbuk atau cendawan cincang ke dalam 1½ air panas dan biarkan mendidih selama 10 minit. Saring ke dalam cawan dan maniskan jika mahu.
Rasa teh adalah, tidak menghairankan, jamur-y. Untuk menjadikannya lebih enak, sebilangan orang akan menyeduh teh dengan empat keping halia nipis dan merasakannya dengan madu dan perahan lemon. Ada teh cendawan lain untuk dicuba, seperti teh yang dibuat dengan mane singa atau reishi.