Kandungan
Pencinta teh dengan rasa untuk varietas eksotik mungkin biasa dengan teh pu-erh, minuman yang dihargai kerana rasanya yang kaya. Dinamakan sebagai kota di wilayah Yunnan di China (dan terutama dihasilkan di wilayah itu), teh pu-erh juga dikatakan memiliki pelbagai manfaat kesihatan.Seperti teh hijau, teh hitam, dan teh putih, teh pu-erh dibuat dari daun Camellia sinensis tanaman. Walau bagaimanapun, teh pu-erh diciptakan mengikut proses khusus yang melibatkan tempoh penapaian yang lebih lama. Setelah diperam, daun teh menjadi tua (kadang-kadang selama bertahun-tahun atau bahkan beberapa dekad) dan dimasukkan ke dalam bata atau kek.
Bersama dengan meminjamkan teh pu-erh, rasa yang tersendiri, proses penapaian dan penuaan ini dapat memberi teh sejumlah khasiat perubatan yang unik.
Di China, teh pu-erh telah lama dihirup untuk mencapai pelbagai manfaat kesihatan, seperti peningkatan kesihatan jantung dan penurunan kadar kolesterol. Dikatakan juga bahawa teh pu-erh dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan, meningkatkan penglihatan, merangsang peredaran darah, dan melegakan mabuk.
Dalam penyelidikan awal mengenai haiwan dan tabung uji, para saintis telah mengamati bahawa teh pu-erh dapat melawan tekanan oksidatif, mengatur kadar gula dalam darah (faktor utama dalam kawalan diabetes), melindungi terhadap kegemukan, dan memiliki kegiatan anti-barah.
Namun, setakat ini, hanya sedikit kajian yang menguji kesan kesihatan teh pu-erh pada manusia. Namun, ada beberapa bukti bahawa teh pu-erh menunjukkan janji dalam merawat keadaan kesihatan tertentu. Berikut adalah beberapa penemuan dari penyelidikan berasaskan manusia mengenai teh pu-erh:
Mengurangkan Kolesterol
Dalam kajian yang diterbitkan di Intervensi Klinikal dalam Penuaan pada tahun 2016, para penyelidik memutuskan bahawa teh pu-erh dapat membantu menjaga kolesterol dalam keadaan terkawal. Setelah mengambil ekstrak teh pu-erh setiap hari selama 20 minggu, sekumpulan kecil orang dewasa yang berlebihan berat badan atau gemuk menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang ringan. Berbanding dengan peserta yang diberi plasebo untuk jangka masa yang sama, mereka yang dirawat dengan ekstrak teh pu-erh juga mengalami penurunan berat badan dan penurunan lemak.
Memperbaiki Sindrom Metabolik
Beberapa kajian kecil menunjukkan bahawa teh pu-erh dapat membantu menguruskan sindrom metabolik. Disifatkan oleh sekumpulan masalah kesihatan (termasuk lemak perut yang berlebihan, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, ketahanan insulin, dan keradangan kronik), sindrom metabolik diketahui dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2.
Dalam kajian yang diterbitkan di Jurnal Perubatan Integratif Cina pada tahun 2011, misalnya, 90 orang dengan sindrom metabolik mengambil ekstrak teh pu-erh atau plasebo dalam bentuk kapsul setiap hari selama tiga bulan. Menjelang akhir kajian, mereka yang diberi teh pu-erh menunjukkan peningkatan yang lebih besar dalam faktor-faktor seperti obesiti, kadar gula darah, dan tahap kolesterol (dibandingkan dengan yang diberi plasebo). Penulis kajian menyatakan bahawa teh pu-erh "sangat sesuai untuk pencegahan awal sindrom metabolik."
Kesan Sampingan & Kebimbangan Keselamatan
Teh pu-erh dikatakan mengandungi kadar kafein yang lebih rendah daripada jenis teh lain. Namun, pengambilan terlalu banyak kafein boleh mencetuskan sejumlah kesan sampingan, termasuk sakit kepala, insomnia, cirit-birit, degupan jantung yang tidak teratur, pedih ulu hati, dan pening.
Penting juga untuk diperhatikan bahawa teh pu-erh tidak boleh digunakan sebagai pengganti rawatan standard terhadap sebarang jenis keadaan kronik (seperti kolesterol tinggi atau sindrom metabolik). Sekiranya anda berfikir untuk memasukkan teh pu-erh dalam rancangan rawatan anda untuk keadaan seperti itu, pastikan anda berjumpa doktor terlebih dahulu.