Kandungan
Asid malik adalah bahan yang terdapat secara semula jadi dalam epal dan pir. Ia dianggap sebagai asid alfa-hidroksi, kelas asid semula jadi yang biasa digunakan dalam produk penjagaan kulit. Juga dijual dalam bentuk suplemen makanan, asid malik dikatakan menawarkan pelbagai faedah.Manfaat Kesihatan
Asid malik terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dan dihasilkan secara semula jadi di dalam badan apabila karbohidrat diubah menjadi tenaga. Walaupun beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa suplemen asid malik dapat membantu orang dengan keadaan tertentu, ujian klinikal berkualiti tinggi diperlukan.
Terdapat beberapa bukti bahawa suplemen asid malik boleh memberikan faedah berikut:
Manfaat Penjagaan Kulit
Apabila digunakan pada kulit, asid malik dikatakan dapat mengurangkan tanda-tanda penuaan, membuang sel-sel kulit mati, membantu merawat jerawat, dan meningkatkan penghidratan kulit.
Sejumlah kajian awal yang diterbitkan pada tahun 1990-an dan awal 2000-an menunjukkan bahawa asid malik mungkin bermanfaat apabila digunakan pada kulit. Dalam ujian pada haiwan dan sel manusia, penulis kajian mendapati bahawa asid malik dapat membantu meningkatkan pengeluaran kolagen dan membalikkan tanda-tanda penuaan kulit yang disebabkan oleh sinar matahari.
Penyelidikan terbaru mengenai asid malik yang digunakan secara topikal merangkumi kajian kecil yang diterbitkan diJurnal Dadah dalam Dermatologi pada tahun 2013. Untuk kajian ini, para penyelidik menugaskan orang yang mempunyai melasma (gangguan biasa yang ditandai dengan tompok-tompok kulit gelap yang tidak normal) ke rejimen penjagaan kulit yang merangkumi penggunaan vitamin C topikal dan asid malik. Pada tindak lanjut rata-rata 26 bulan, rejimen tersebut didapati sebagai rawatan jangka pendek yang berkesan untuk melasma.
Prestasi Fizikal
Asid malik juga digunakan untuk meningkatkan prestasi sukan apabila diambil dalam bentuk suplemen. Ia kadang-kadang digabungkan dengan suplemen kreatin untuk meningkatkan penyerapan kreatin dalam badan. Penyokong mendakwa bahawa asid malik dapat meningkatkan pengeluaran tenaga, meningkatkan daya tahan latihan, dan membantu mengatasi keletihan otot.
Untuk kajian yang diterbitkan di Acta Physiologica Hungarica pada tahun 2015, para penyelidik menyiasat keberkesanan suplemen creatine-malate pada pelari pecut dan pelari jarak jauh. Selepas enam minggu suplemen digabungkan dengan latihan fizikal, terdapat peningkatan yang signifikan dalam prestasi fizikal pelari, diukur dengan daya puncak, jumlah kerja, komposisi badan, dan peningkatan tahap hormon pertumbuhan. Pada pelari jarak jauh, terdapat peningkatan jarak yang ketara.
Batu karang
Asid malik adalah pendahulu sitrat, bahan yang dipercayai dapat mencegah kalsium mengikat dengan bahan lain dalam air kencing yang membentuk batu ginjal. Sitrat juga dapat mencegah kristal menjadi lebih besar dengan menghalangnya daripada melekat bersama.
Menurut kajian makmal awal yang diterbitkan pada tahun 2014, pengambilan asid malik dapat meningkatkan pH air kencing dan kadar sitrat, menjadikan pembentukan batu kurang mungkin. Penulis kajian menyimpulkan bahawa suplemen asid malik mungkin berguna untuk rawatan konservatif batu ginjal kalsium.
Dalam tinjauan 2016, para saintis mencadangkan bahawa memandangkan kandungan asid malik yang tinggi pada pir, penyelidikan masa depan harus meneroka sama ada diet yang dilengkapi dengan pir dan rendah daging dan natrium dapat mengurangkan pembentukan batu.
Fibromyalgia
Satu kajian rintis yang diterbitkan di Jurnal Rheumatologi pada tahun 1995 mendapati bahawa pengambilan asid malik bersama dengan magnesium membantu mengurangkan rasa sakit dan nyeri pada orang dengan fibromyalgia.
Untuk kajian ini, para penyelidik menugaskan 24 orang dengan fibromyalgia untuk menjalani rawatan dengan plasebo atau gabungan asid malik dan magnesium. Selepas enam bulan, mereka yang dirawat dengan kombinasi asid malik / magnesium menunjukkan peningkatan kesakitan dan kelembutan yang ketara. Walau bagaimanapun, terdapat kekurangan penyelidikan terkini mengenai keberkesanan asid malik sebagai rawatan fibromyalgia.
Mulut kering
Penggunaan semburan asid malik oral satu peratus telah diterokai sebagai rawatan untuk mulut kering. Kajian yang diterbitkan di Kemurungan dan Kebimbangan, misalnya, menilai semburan asid malik satu peratus berbanding dengan plasebo pada orang dengan mulut kering akibat penggunaan antidepresan. Setelah dua minggu menggunakan semburan apabila diperlukan, mereka yang menggunakan semburan asid malik telah memperbaiki gejala mulut kering dan meningkat kadar aliran air liur.
Kesan sampingan yang mungkin
Kerana kurang kajian, sedikit yang diketahui mengenai keselamatan penggunaan makanan tambahan asid malik jangka panjang atau berkala. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kebimbangan bahawa pengambilan asid malik boleh mencetuskan kesan sampingan tertentu seperti sakit kepala, cirit-birit, mual, dan reaksi alergi.
Walaupun asid malik umumnya dianggap selamat ketika disapukan pada kulit dalam jumlah yang disarankan, beberapa orang mungkin mengalami kerengsaan, gatal-gatal, kemerahan, dan kesan sampingan yang lain. Adalah idea yang baik untuk menguji produk baru.
Sebagai tambahan, asid alfa-hidroksi diketahui dapat meningkatkan kepekaan kulit anda terhadap cahaya matahari. Oleh itu, penting untuk menggunakan pelindung matahari dalam kombinasi dengan produk penjagaan kulit yang mengandungi sebarang jenis asid alfa-hidroksi.
Perlu diingat bahawa asid malik tidak boleh digunakan sebagai pengganti penjagaan standard. Merawat sendiri keadaan dan mengelakkan atau menangguhkan rawatan standard boleh membawa akibat yang serius.
Dos dan Penyediaan
Tidak ada dos standard asid malik yang disyorkan. Pelbagai dos telah digunakan dengan orang dewasa dalam kajian untuk menyiasat rawatan keadaan yang berbeza.
Sebagai contoh, untuk fibromyalgia, produk yang disebut Super Malic (asid malik 1200 mg dan magnesium hidroksida 300 mg) diambil dua kali sehari selama enam bulan.
Untuk jerawat, krim yang mengandungi asid malik dan arginin glikolat digunakan dua kali sehari selama 60 hari. Dan terakhir, untuk mulut kering, semburan mulut yang mengandungi 1 peratus asid malik, 10 persen xilitol, dan 0,05 peratus fluorida digunakan hingga lapan kali sehari selama dua minggu.
Dos yang sesuai untuk anda mungkin bergantung pada bagaimana anda menggunakan suplemen, umur, jantina, dan sejarah perubatan anda. Bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda untuk mendapatkan nasihat yang diperibadikan.
Apa yang Perlu Dicari
Asid malik terdapat secara semula jadi dalam buah-buahan termasuk aprikot, blackberry, blueberry, ceri, anggur, pic, pir, dan plum. Asid malik juga terdapat pada sebilangan buah sitrus.
Dalam makanan, asid malik dapat digunakan untuk mengasamkan atau membumbui makanan atau mencegah perubahan warna makanan. Ia juga boleh digunakan dengan bahan lain dalam kosmetik.
Menggunakan asid malik sebagai sebahagian daripada rutin penjagaan kulit anda dapat membantu mengatasi masalah seperti pigmentasi, jerawat, atau penuaan kulit. Tetapi perlu diingat bahawa adalah idea yang baik untuk memperbaiki ujian ketika menggunakan produk baru dan untuk mengelakkan kawasan mata.
Sekiranya anda memilih untuk mengambil suplemen asid malik, Institut Kesihatan Nasional (NIH) menawarkan petua kepada pengguna. Organisasi mengesyorkan agar anda mencari label Fakta Tambahan pada produk. Label ini akan mengandungi maklumat penting termasuk jumlah bahan aktif setiap hidangan, dan bahan tambahan lain.
Terakhir, organisasi mencadangkan agar anda mencari produk yang mengandungi meterai kelulusan dari organisasi pihak ketiga yang memberikan ujian kualiti. Organisasi ini merangkumi Pharmacopeia A.S., ConsumerLab.com, dan NSF International. Meterai kelulusan dari salah satu organisasi ini tidak menjamin keselamatan atau keberkesanan produk tetapi memberikan jaminan bahawa produk tersebut dihasilkan dengan betul, mengandungi bahan-bahan yang tertera di label, dan tidak mengandungi tahap pencemaran yang berbahaya.