Kandungan
Ulser peptik menyakitkan, luka terbuka yang berkembang di lapisan dalam perut (ulser gastrik) dan bahagian atas usus kecil (ulser duodenum). Memandangkan mereka berada di sepanjang jalan yang dilalui makanan dan minuman semasa pencernaan, tidak menghairankan bahawa perkara-perkara tertentu yang dimakan dan diminum oleh seseorang yang menghidap bisul boleh mengganggu lesi ini.Salah satu cara terbaik untuk menguruskan bisul peptik adalah dengan menjauhkan makanan dan minuman yang diketahui memburukkannya. Berikut adalah gambaran ringkas mengenai sebab dan gejala ulser peptik, serta senarai lengkap makanan yang baik dan buruk untuk dimakan jika anda memilikinya.
Sebab dan Gejala
Sebilangan besar ulser peptik disebabkan oleh bakteria yang disebut Helicobacter pylori (H. pylori) yang tinggal di perut lebih daripada separuh orang di dunia, biasanya semasa kecil.
H. pylori boleh merosakkan lapisan mukosa saluran gastrointestinal (GI), memudahkan jus pencernaan berasid menyebabkan kerosakan dan keradangan.
Penyebab lain ulser peptik adalah penggunaan aspirin jangka panjang dan ubat penahan sakit yang lain-khusus ubat anti-radang bukan steroid termasuk Advil dan Motrin (ibuprofen) dan Aleve dan Anaprox (naproxen). Merokok juga berperanan dalam pengembangan bisul, dan ada beberapa petunjuk bahawa orang tertentu cenderung kepada mereka secara genetik.
Berbeza dengan mitos lama mengenai apa yang menyebabkan bisul, makanan pedas dan tekanan berlebihan tidak berperanan. Walau bagaimanapun, kedua-duanya boleh memburukkan lagi gejala ulser peptik berikut:
- Sakit perut
- Kembung
- Belching
- Pedih ulu hati
- Loya
- Intoleransi makanan berlemak
Matlamat Pemakanan
Asid yang dihasilkan oleh perut ketika makanan tertentu dimakan dapat menimbulkan rasa sakit pada ulser peptik yang klasik, jadi mengelakkan makanan tersebut adalah kunci untuk mencegah timbulnya.
Penting juga untuk mengetahui bahawa perut kosong dapat memburukkan lagi rasa sakit, dan memilih makanan yang membantu penyekat asid perut dapat menjadi strategi yang berguna untuk menguruskan bisul. Ubat yang mengurangkan asid perut juga dapat membantu.
Sebanyak makanan berperanan dalam penampilan gejala ulser peptik, bagaimana anda makan juga faktor. Dengan memberi tumpuan kepada tabiat makan yang lebih baik, anda dapat mengurangkan kesan dan keparahan ulser peptik dengan ketara.
Petua Makan
- Makan lima atau enam makanan kecil sehari dan bukannya tiga makanan besar.
- Duduk tegak di kerusi sambil makan daripada tidur di sofa, berbaring di tempat tidur, atau makan di tempat berlari.
- Rehat dan berehat beberapa minit sebelum dan selepas setiap hidangan.
- Makan perlahan-lahan dan kunyah setiap gigitan sehingga bersih.
- Makan atau snek terakhir anda sekurang-kurangnya tiga jam sebelum tidur.
Makanan untuk Dimakan
Terdapat makanan tertentu yang lebih mudah di perut ketika menyusui ulser peptik. Mereka termasuk makanan yang rendah lemak, keasidan, dan pedas, termasuk:
- Sayuran dan buah-buahan yang paling segar, beku, atau dalam tin
- Susu dan produk tenusu, termasuk yogurt rendah lemak dan tanpa lemak dan keju kotej, dan keju ringan biasa dengan kurang dari 5 gram lemak per auns
- Roti dan biji-bijian tanpa biji-bijian atau biji-bijian yang diperkaya, termasuk bagel, tortilla, muffin Inggeris, roti pita, roti, roti makan, keropok rendah lemak, bijirin, barli, beras, dan pasta
- Roti bakar Perancis, muffin, penkek, dan wafel yang dibuat dengan bahan rendah lemak
- Daging tanpa lemak, termasuk daging lembu, daging babi, domba, sapi, unggas tanpa kulit, daging segar, daging tanpa lemak, ikan segar atau beku, atau ikan kalengan berisi air
- Telur
- Mentega kacang halus dan mentega kacang lain
- Tahu dan pengganti daging lain
- Kacang dan kacang polong dimasak tanpa lemak
- Sup daging dan stok daging yang agak perasa
- Lemak (digunakan dengan hemat), termasuk pembalut mayonis dan salad tanpa lemak atau rendah lemak dan marjerin ringan atau rendah lemak
- Gula-gula, termasuk gula, sirup, madu, jeli, jem tanpa biji, marshmallow, gula-gula keras, sherbet, es buah, gelatin, kek makanan malaikat, keropok graham
- Makanan ringan rendah lemak seperti pretzel dan kek beras
- Garam, lada, rempah ringan dan perasa, kebanyakan ramuan, saus tomat, mustard, dan cuka (secara sederhana)
- Semua minuman boleh diterima
Makanan yang Harus Dielakkan
Di sisi lain, untuk mengelakkan gejala ulser peptik, anda perlu menurunkan pengambilan lemak dan mengelakkan makanan yang mencetuskan asid perut dan merengsakan luka terbuka. Ini termasuk:
- Makanan goreng
- Makanan pedas
- Kopi (termasuk kafein), teh, dan cola
- Minuman berkarbonat
- Buah sitrus dan jus (nanas, beri, buah ara)
- Coklat
- Alkohol
- Karbohidrat tinggi lemak, seperti croissant, biskut, muffin, granola dan bijirin dedak, roti yang mengandungi kacang atau biji, beras liar, dan keropok
- Sayuran mentah, serta jagung, brokoli, kubis Brussels, kubis, bawang, kembang kol, timun, lada hijau, rutabagas, lobak, sauerkraut, tomato, dan sayur-sayuran yang disiapkan dengan lemak tambahan
- Produk berasaskan tomato, seperti sup dan sos
- Susu utuh, susu coklat, susu mentega yang dibuat dengan susu keseluruhan, susu keseluruhan yang disejat, krim, dan keju yang kuat
- Daging, unggas, dan ikan yang sangat berpengalaman, termasuk daging kornet, daging makan tengah hari, frankfurters, sosis lain, sardin, dan ikan bilis
- Daging berlemak
- Kacang kering dan kacang polong dimasak dengan lemak
- Mentega kacang chunky
- Kacang dan biji
- Kuah
- Sup krim
- Hiasan salad yang sangat berpengalaman
- Makanan ringan tinggi lemak, seperti kerepek dan popcorn mentega
- Pencuci mulut, termasuk kek, kue, pai, pastri, donat, coklat, gula-gula berkrim, dan sebarang gula-gula dan pencuci mulut yang mengandungi kacang, kelapa, atau buah
- Bumbu dan perasa yang sangat berperisa, seperti minyak bawang putih, sos barbeku, sos cili, lada cili, serbuk cili, lobak merah, dan lada hitam
- Acar
Selain mengelakkan makanan tertentu, lakukan usaha untuk berhenti merokok semasa menyusui ulser peptik dan mengelakkan ubat anti-radang nonsteroid (NSAID) seperti aspirin, Advil dan Motrin (ibuprofen) dan Aleve (naproxen) sehingga anda sembuh sepenuhnya.
Mengapa Anda Perlu Berjumpa Doktor Sekiranya Anda Mempunyai Tanda Ulser Peptik