Kandungan
- Bagaimana Penurunan Berat Badan Tanpa Gluten Berfungsi Terbaik?
- Elakkan Makanan "Bebas Gluten" yang diproses
- Perhatikan Jumlah Kalori Anda
- Makan Karbohidrat Rendah, Bebas Gandum, atau Paleo sebagai tambahan kepada Bebas Gluten
- Pastikan anda benar-benar bebas gluten
- Jangan Lupa Bersenam
- Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Sebenarnya, hasil yang anda lihat beberapa selebriti mungkin kelihatan ajaib, tetapi sebenarnya tidak. Sebaliknya, hasilnya adalah hasil makan yang teliti, banyak bersenam - dan ya, diet tanpa gandum dan gluten. Tetapi jauh dari jelas faktor mana yang paling penting, dan mungkin diet yang sihat dan banyak aktiviti fizikal ternyata jauh lebih penting daripada makan bebas gluten.
Ia bahkan mungkin membuktikan bahawa makan tanpa gluten sama sekali tidak dapat mengurangkan berat badan anda, melainkan hanya membatasi pilihan makanan anda. Sudah tentu ada perdebatan mengenai apakah membuang gandum dan gluten benar-benar membantu menurunkan berat badan dengan lebih mudah daripada hanya berdiet. Sebilangan pakar diet mengatakan bahawa menjatuhkan gluten dari diet anda bermakna anda kurang boleh makan, dan oleh itu mengambil lebih sedikit kalori secara keseluruhan ... yang secara semula jadi menyebabkan penurunan berat badan.
Walau bagaimanapun, pakar lain-terutamanya, pakar kardiologi Dr William Davis, pengarang Perut Gandum-menyangka bahawa gandum (dan bukan hanya protein gluten dalam gandum) sebenarnya menambah selera makan anda, menyebabkan anda makan lebih banyak. Davis memberitahu saya dalam temu bual bahawa gandum mengandungi sebatian yang merangsang selera makan yang mendorong badan anda menghasilkan lebih banyak insulin, hormon yang boleh menyebabkan anda menyimpan lemak. Namun, tidak ada penyelidikan bebas yang membuktikan tuntutan Dr. Davis.
Bagaimana Penurunan Berat Badan Tanpa Gluten Berfungsi Terbaik?
Dalam latihannya sendiri, Dr. Davis mengatakan bahawa dia telah melihat orang turun rata-rata sekitar 15 hingga 20 paun dalam sebulan ketika mereka hanya menghilangkan gandum.
Ya, jarak tempuh anda mungkin berbeza-pasti tidak ada jaminan anda akan melihat hasil seperti itu, dan walaupun terdapat bukti anekdot yang positif, belum ada penyelidikan yang diterbitkan mengenai ini untuk menunjukkan sama ada ia benar-benar berfungsi atau tidak. Tetapi berita baiknya adalah, ada beberapa cara yang boleh anda cuba untuk memaksimumkan hasil dan usaha menurunkan berat badan tanpa gluten.
Berikut adalah lima strategi yang dapat membantu anda berjaya menurunkan berat badan ketika anda mengikuti diet bebas gluten:
Elakkan Makanan "Bebas Gluten" yang diproses
Ya, campuran kek bebas gluten kelihatan enak (dan rasanya juga hampir dengan kesepakatan sebenar). Tetapi untuk benar-benar menurunkan berat badan gandum dan bebas gluten, anda perlu menjauhkan diri. Beberapa produk bebas gluten berasaskan bijirin seperti makanan ringan, roti, pizza, kuki, dan kek sebenarnya mempunyai kalori yang lebih tinggi (dan berpotensi dapat menimbulkan tindak balas insulin yang lebih kuat) daripada ruji berasaskan gandum yang mereka ganti. Di samping itu, banyak orang yang berpendapat bahawa istilah "bebas gluten" pada label sebenarnya bermaksud "bebas kalori" (er, tidak begitu banyak). Ambil dari saya: Makan lebih banyak kalori hanya kerana ia terdapat dalam makanan bebas gluten tidak akan membantu anda menurunkan berat badan ... sebaliknya. Hitung kalori dalam makanan bebas gluten, kerana mereka juga menghitung, sama seperti kalori dalam makanan tanpa gluten.
Perhatikan Jumlah Kalori Anda
Ramai orang mendapati berat badan mereka kelihatan tidak mudah ketika mereka bebas gluten ... sehingga satu titik. Titik itu, kata Dr Davis, nampaknya berat badan sekitar 15 hingga 20 paun untuk banyak orang. Sebenarnya, bebas gluten cenderung mengurangkan keinginan dan selera makan anda secara keseluruhan (sekurang-kurangnya setelah keinginan awal anda untuk makanan berasaskan gandum telah reda), dan penurunan selera makan menyebabkan lebih sedikit kalori yang dimakan.
Untuk memastikan bola penurunan berat badan terus bergulir, anda mungkin perlu mula mengira kalori dan berusaha mengikut cadangan badan anda.
Makan Karbohidrat Rendah, Bebas Gandum, atau Paleo sebagai tambahan kepada Bebas Gluten
Ini kontroversial, tetapi Dr. Davis dan penyokong lain diet gandum dan bebas gluten untuk penurunan berat badan percaya bahawa diet rendah karbohidrat adalah yang terbaik untuk penurunan berat badan. Bukan hanya karbohidrat berasaskan gandum yang merangsang pengeluaran insulin dan membuat anda lapar, teori ini berlaku semua karbohidrat. Dr. Davis menganjurkan untuk menghadkan makanan berkarbohidrat tinggi seperti kekacang dan buah-buahan dan sepenuhnya menghilangkan makanan berasaskan bijirin tanpa gluten seperti bijirin dan roti, kebanyakan makanan ringan (seperti kerepek kentang bebas gluten) dan makanan yang mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi. Perlu diingat bahawa juri masih mengikuti diet Paleo-pakar lain memberi amaran bahawa anda akan menghabiskan vitamin, serat, dan nutrien lain yang berharga jika anda kekurangan makanan seperti buah, kacang, dan beras gandum. Walau bagaimanapun, mungkin untuk menjaga keperluan pemakanan anda dan ikuti diet rendah karbohidrat, tanpa gluten ... jika anda berhati-hati. Kira karbohidrat anda.
Pastikan anda benar-benar bebas gluten
Ramai orang berfikir mereka bebas gluten ketika sebenarnya tidak (gluten bersembunyi di banyak tempat yang tidak anda sangka), dan pada sesetengah orang, bukti anekdot menunjukkan walaupun sebilangan kecil gandum dan gluten nampaknya dapat mengurangkan penurunan berat badan ketika mereka dimakan secara tetap. Tidak ada penyelidikan mengenai ini (terdapat sedikit penyelidikan yang tersedia mengenai penurunan berat badan tanpa gluten secara umum), tetapi jika anda serius ingin menurunkan berat badan tanpa gluten, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menghilangkan semua gandum dan gluten - jika tidak, Dr Davis memberi amaran, anda mungkin tidak menghentikan sepenuhnya tindak balas insulin yang membuat anda tidak dapat menurunkan berat badan.
Jangan Lupa Bersenam
Ini boleh menjadi petua yang paling penting. Memotong gandum dan gluten dapat membantu menurunkan berat badan dengan lebih mudah, tetapi jika anda benar-benar ingin mempercepat usaha anda, anda perlu mengeluarkan keringat. Senaman dapat membantu anda membina lebih banyak otot dan kehilangan lemak ... dan otot membakar lebih banyak kalori, membantu anda kehilangan lebih banyak lemak. Jangan melihat diet bebas gluten baru sebagai pengganti untuk memukul gimnasium-pastikan anda membuat masa untuk beberapa aktiviti fizikal yang sihat.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Ya, bebas gandum / bebas gluten boleh membantu memulakan usaha menurunkan berat badan anda. Tetapi itu bukan peluru ajaib - untuk mendapatkan hasil terbaik (dan badan yang anda mahukan), anda perlu meletakkan lebih banyak kerja (mungkin sedikit lebih banyak kerja) daripada hanya mencari perkataan "bebas gluten" pada beg biskut. Ikuti latihan yang baik dan sedikit pengiraan kalori, dan anda harus menuju kejayaan.