Kandungan
- Protein dan Kesihatan Anda
- Pengambilan Protein Harian
- Memilih Protein
- Diet Protein Tinggi
- Nefropati diabetes
Protein dan Kesihatan Anda
Protein adalah salah satu daripada tiga makronutrien penting; dua yang lain adalah lemak dan karbohidrat. Ini diperlukan dalam jumlah besar untuk menjaga kesihatan dan fungsi penting.
Tubuh menggunakan protein untuk membina, memperbaiki, dan mengekalkan sebahagian besar tisu dan organ badan anda. Protein juga diperlukan untuk fungsi sistem imun dan mereka membantu beberapa proses fisiologi tambahan.
Pengambilan Protein Harian
Selagi buah pinggang anda sihat, kira-kira 10% hingga 35% kalori harian anda harus berasal dari protein. Ini adalah jumlah yang sama yang disarankan untuk diet bukan diabetes yang seimbang. Kira-kira 45% hingga 65% pengambilan kalori anda berasal dari karbohidrat dan selebihnya berasal dari lemak.
Beberapa pakar kesihatan mencadangkan bahawa lebih tepat menggunakan formula standard 0.8 gram protein per kilogram berat badan setiap hari.
Untuk melakukan penukaran kilogram, bahagikan berat badan anda dalam pound dengan 2.2. Contohnya, jika berat anda 150 paun, itu sama dengan 68 kilogram. Darabkan dengan 0.8 dan anda mendapat matlamat protein 54 gram.
Menurut Garis Panduan Diet USDA, disyorkan untuk makan 5 1/2 ons makanan kaya protein setiap hari. Makanan yang tinggi protein termasuk daging, ikan, makanan laut, ayam, telur, produk tenusu, kekacang, kacang-kacangan , dan biji.
Sebagai contoh:
- Satu setengah dada ayam mempunyai 29 gram protein
- Satu cawan kacang hitam mempunyai 15 gram protein
- Sebiji telur mempunyai 6 gram protein
- Satu cawan susu rendah lemak mempunyai 8 gram protein
- Sebilangan 3-ons stik mempunyai 26 gram protein
Memilih Protein
Semasa memilih protein untuk diet diabetes, perhatian lebih kepada lemak dan karbohidrat yang terdapat dalam makanan ini. Sebilangan jenis karbohidrat, misalnya, dengan cepat ditukar menjadi glukosa, yang boleh menyebabkan lonjakan. Selain itu, risiko kenaikan berat badan daripada makanan tinggi lemak dan karbohidrat boleh menyebabkan pengurangan kadar gula dalam darah.
Adakah Anda Tahu Perbezaan Antara Karbohidrat Mudah dan Kompleks?
Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan makan ikan sebagai sumber protein sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Mereka juga mengesyorkan mengehadkan daging merah dan daging olahan seperti ham, daging asap, dan hot dog kerana makanan ini cenderung tinggi lemak jenuh. Daging tanpa lemak adalah pilihan yang lebih baik untuk diet seimbang.
4:56Cara Membuat Roti Daging Turki Herba dengan Balsamic Brussels Sprouts
Diet Protein Tinggi
Beralih ke diet tinggi protein mungkin sepertinya membuat perbezaan dalam peraturan gula darah. Walau bagaimanapun, protein mungkin tidak banyak membantu, sekurang-kurangnya untuk jangka masa panjang.
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa peningkatan pengambilan protein nampaknya tidak memberi kesan yang besar terhadap bagaimana gula anda dicerna atau diserap. Dan tidak mempunyai kesan jangka panjang terhadap gula darah atau keperluan insulin anda.
Ini bermakna bahawa jika seseorang yang menghidap diabetes beralih ke diet protein tinggi, apa-apa faedah terapi mungkin disebabkan oleh pengurangan serentak dan peraturan penggunaan karbohidrat yang lebih dekat, bukan pada pengambilan protein tertentu. Ini adalah asas penting untuk diet karbohidrat yang konsisten, yang dapat membantu mengawal diabetes jenis 2.
Ini tidak bermaksud bahawa diet protein tinggi sesuai untuk semua orang. Anda perlu mengambil kira keadaan peribadi dan tabiat makan anda.
Sebagai contoh, kajian telah dilakukan terhadap makanan yang tinggi lemak dan protein. Pada orang dengan diabetes jenis 1, dos insulin mereka perlu ditingkatkan setelah salah satu makanan ini. Oleh kerana itu, penyelidik mengesyorkan pemantauan tahap glukosa secara dekat.
Mengapa Diabetes Tidak Sama SamaNefropati diabetes
Orang yang menghidap nefropati diabetes, yang merupakan penyakit buah pinggang yang berkaitan dengan diabetes, sering kali perlu makan lebih sedikit protein. Dalam kes ini, pengambilan protein yang disyorkan adalah kira-kira satu gram (atau kurang) per kilogram berat badan.
Anda perlu bekerjasama dengan penyedia penjagaan kesihatan anda untuk menentukan berapa banyak protein yang anda perlukan setiap hari. Terlalu banyak protein mungkin tidak baik untuk buah pinggang anda, tetapi terlalu sedikit protein boleh menyebabkan kekurangan zat makanan dan penurunan berat badan yang tidak diingini.
Pengambilan Protein yang diperibadikan
Sesiapa yang menghidap diabetes juga boleh mendapat cadangan pengambilan protein yang diperibadikan. Terdapat banyak faktor yang berperanan dalam diet seimbang dan keperluan anda mungkin berbeza dengan cadangan umum.
Sebaiknya berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda mengenai keperluan protein anda. Anda juga boleh membincangkannya dengan pendidik diabetes bertauliah atau ahli diet atau pakar pemakanan yang pakar dalam terapi pemakanan perubatan untuk orang yang menghidap diabetes.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Walaupun protein nampaknya tidak mempengaruhi tahap glukosa darah secara langsung, komponen makanan protein tinggi lain mungkin. Ingatlah ini dan cuba hadkan protein anda kepada jumlah yang disyorkan setiap hari dan makanan yang rendah lemak dan karbohidrat.