Kandungan
Orang dewasa yang sihat mungkin mengalami cirit-birit beberapa kali dalam setahun, biasanya tanpa mengetahui dengan tepat apa yang menyebabkan masalah itu. Ramai orang mungkin tidak menyedari bahawa terdapat beberapa makanan yang menyebabkan cirit-birit.Orang dengan penyakit radang usus (penyakit Crohn dan kolitis ulseratif) mungkin mengalami cirit-birit yang berterusan apabila penyakit ini aktif dan keradangan terdapat di saluran usus.
Orang yang mengalami sindrom iritasi usus (IBS), dan terutama mereka yang mempunyai jenis yang dihidapi oleh cirit-birit (IBS-D) juga mungkin mendapati bahawa makanan tertentu memburukkan lagi gejala dan menyebabkan najis longgar.
Bagi orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sangat sensitif, makanan ini mungkin sebab episod cirit-birit, walaupun tanpa penyakit atau keadaan lain yang mendasari. Sekiranya anda mengalami cirit-birit, mengelakkan makanan yang disenaraikan di bawah ini dapat membantu mengurangkan keparahan, serta berapa lama najis longgar itu bertahan.
Susu
Laktosa, gula yang terdapat secara semula jadi dalam susu, boleh menyebabkan cirit-birit pada sesetengah orang. Keadaan ini disebut intoleransi laktosa, dan ini sangat biasa pada orang yang berumur 2 tahun ke atas.
Gejala intoleransi laktosa boleh merangkumi gas, cirit-birit, kembung, kekejangan, loya, dan nafas berbau. Mengelakkan produk susu secara amnya adalah cara untuk mengelakkan cirit-birit yang disebabkan oleh intoleransi laktosa.
Terdapat, bagaimanapun, produk bebas yang dapat membantu pencernaan gula susu. Bahkan ada produk susu yang telah mengandung laktosa di dalamnya, yang menjadikannya lebih mudah dicerna.
Intoleransi laktosa tidak sama dengan alergi susu yang sebenarnya. Orang yang mempunyai alahan susu harus dielakkan semua produk susu, bahkan yang bebas laktosa, kerana bukan gula dalam susu yang menyebabkan alergi, tetapi protein.
Siapa yang Mendapat Toleransi Laktosa dan Mengapa?Lada Panas
Lada panas adalah pesalah yang sering berlaku, tetapi selalunya tidak menyebabkan cirit-birit sehingga beberapa jam selepas dimakan. Kerana kelewatan ini, sebilangan orang mungkin tidak membuat hubungan.
Terdapat zat yang disebut capsaicin dalam jenis lada tertentu (termasuk paprika, lada jalapeño, lada cayenne, dan beberapa cabai) yang boleh mencetuskan cirit-birit. Capsaicin juga digunakan dalam salap yang merawat artritis.
Menariknya, kasein, yang merupakan protein yang terdapat dalam susu, dapat mengurangkan kesan pembakaran capsaicin. Selain capsaicin, sebilangan orang mungkin mendapati biji dan kulit lada juga sukar dilalui.
Kafein
Kafein mempercepat sistem badan, termasuk pencernaan. Sebilangan orang lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain, tetapi terlalu banyak kafein boleh menyebabkan cirit-birit.
Kopi, teh, dan soda adalah tempat biasa untuk mencari kafein. Sumber kafein lain yang kurang dikenali termasuk coklat, permen karet, dan juga beberapa perisa air botol.
Kopi boleh menyebabkan sebilangan orang mengalami buang air besar, tetapi ini dianggap kurang berkaitan dengan kandungan kafein dan lebih banyak daripada bahan lain yang terdapat dalam kopi.
Kesan Kopi dan Teh pada Sistem Pencernaan AndaLemak Buatan
Olestra, pengganti lemak, terkenal dengan kaitannya dengan "kebocoran dubur" dan cirit-birit, yang merupakan masalah yang ingin dielakkan orang. Olestra melewati badan tanpa diserap
Walaupun Pentadbiran Makanan dan Dadah menyimpulkan bahawa kesan dari olestra adalah "jarang" dan "ringan," orang dengan saluran pencernaan sensitif mungkin masih mengalami cirit-birit setelah memakannya.
Olestra boleh didapati di banyak produk (kerepek kentang yang paling terkenal), terutama yang dipasarkan sebagai "ringan," "rendah lemak," atau "bebas lemak."
Pengganti Gula
Pengganti gula seperti sorbitol dan manitol boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan, mulai dari gula-gula hingga yogurt. Malah apa yang disebut makanan sihat yang sering disebut sebagai "bebas gula" mungkin mengandungi bahan tambahan ini, jadi membaca label pemakanan pada makanan akan menjadi kunci untuk mengelakkannya.
Banyak pemanis ini boleh didapati di sumber semula jadi, seperti buah dan sayur-sayuran. Makanan yang mengandungi gula jenis ini mungkin tinggi pada skala FODMAP.
FODMAP adalah oligo-, di- dan mono-sakarida, dan poliol yang dapat ditapai, dan membataskannya mungkin bermanfaat bagi sesetengah orang yang mengalami masalah pencernaan, iaitu IBS. Mereka menyebabkan gas dan kembung kerana tidak diserap oleh usus dengan baik.
Bahan tambahan makanan ini menyebabkan air tambahan masuk ke usus, yang boleh menyebabkan najis menjadi lebih longgar. Selain itu, bakteria dalam usus memakan gula ini dan menghasilkan lebih banyak gas.
Bagaimana Alkohol Gula Mempengaruhi Tubuh Anda