Kandungan
- Buah-buahan dan sayur-sayuran
- Biji-bijian dan Kacang
- Makanan Kacang dan Protein Sayur
- Telur dan Daging
- Ikan dan Makanan Laut
- Produk tenusu
- Pencuci mulut dan Makanan ringan
Seperti diet apa pun, pastikan anda berjumpa doktor untuk mendapatkan panduan diet tertentu. Keperluan anda mungkin tidak termasuk sebilangan makanan ini. Cetak senarai berguna ini dan bawa bersama anda ke kedai runcit dan mencuba sesuatu yang baru dan sihat.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Banyak buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sumber vitamin dan serat yang hebat.
- Sayur-sayuran: segar, kalengan, atau beku, tanpa tambahan lemak, sos, atau garam. Semua sayur-sayuran mesra kolesterol. Terutama, pilih sayur hijau gelap, berdaun (seperti brokoli, kangkung, dan bayam) dan sayur-sayuran oren dalam (wortel, ubi jalar, biji-bijian, dan labu butternut).
- Buah: segar, beku, kalengan, atau kering, tanpa gula tambahan. Nikmati buah utuh berbanding jus buah sehingga anda mendapat kelebihan serat.
- Sup sihat: tomato, sayur, ayam, minestrone (pilih sodium rendah jika boleh).
Biji-bijian dan Kacang
- Roti gandum, rai dan pumpernickel, tortilla gandum dan bagel.
- Bijirin penuh seperti bijirin, dedak, atau beras.
- Oat dan dedak oat disyorkan sebagai sumber serat larut.
- Kacang dan biji: almond, walnut, kacang Brazil, kacang hazel, pecan, biji chia, dan biji rami tanah adalah sumber asid lemak omega-3 yang baik. Badam dan walnut adalah sumber sterol tumbuhan yang bermanfaat.
Makanan Kacang dan Protein Sayur
- Tauhu, tempe, burger soya / sayur. Ini adalah sumber serat larut yang baik.
- Kacang kacang dan kacang kering, kacang polong bermata hitam, kacang ginjal, kacang kedelai, lentil, kacang panggang vegetarian. Ini adalah sumber serat dan protein yang sangat baik.
Telur dan Daging
- Daging tanpa lemak: sirloin, chuck, pinggang dan bulat. Pilih gred "pilihan" atau "pilih" dan bukannya "perdana." Pilih daging tanpa lemak atau tanpa lemak.
- Kalkun dan ayam tanpa kulit: pilih daging ringan daripada daging gelap.
Ikan dan Makanan Laut
- Ikan: terutamanya salmon, trout, sardin, tuna albacore, dan herring kerana mereka kaya dengan asid lemak omega-3. Nikmati juga tuna, ikan tenggiri, halibut, nila, dan ikan kod. Makan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan setiap minggu.
- Makanan laut: kerang, ketam, tiram, udang karang, kerang. Perhatikan bahawa udang dan udang karbohidrat lebih tinggi kolesterol tetapi jumlah lemak dan lemak jenuh lebih rendah daripada kebanyakan daging dan unggas, jadi ini adalah pilihan yang lebih baik.
Produk tenusu
- Susu; susu sejat atau pekat untuk memasak.
- Produk tenusu seperti keju, keju kotej, krim masam, ais krim, dan yogurt.
- Serbuk protein whey bermanfaat untuk kolesterol dan pilihan yang baik untuk menambah smoothie untuk protein.
Pencuci mulut dan Makanan ringan
- Buah segar (Perhatikan bahawa limau gedang dapat berinteraksi dengan banyak ubat penurun kolesterol dan harus dielakkan. Tanyakan kepada doktor anda jika limau gedang sesuai untuk anda.)
- Lite popcorn udara atau gelombang mikro
- Sherbet atau sorbet tanpa lemak atau tanpa lemak
- Kek makanan malaikat rendah lemak
- Kuki rendah lemak, seperti keropok haiwan, batang ara, ginger snap, kue molase, keropok graham (Cari label yang tidak menunjukkan lemak trans.)
- Kerepek kentang bakar
- Bar snek semua buah
- Gelatin
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Walaupun beberapa makanan mungkin lebih disarankan untuk diet menurunkan kolesterol daripada yang lain, kalori adalah kalori, dan mereka boleh menambah sama ada anda makan makanan sihat atau pilihan yang lebih buruk. Pastikan anda berhati-hati semasa anda merancang diet anda.