Kandungan
Menguruskan penyakit buah pinggang kronik (CKD) biasanya mengambil pendekatan serampang dua mata. Terdapat apa yang doktor lakukan dengan ujian dan pil mewah, tetapi kemudian ada apa awak lakukan di rumah. Dan apa yang anda lakukan di rumah mungkin sama jika tidak lebih penting daripada apa yang dilakukan oleh ahli nefrologi untuk anda di pejabat. Anda perlu memerhatikan tekanan darah anda dan makan di mesra buah pinggang dietMari luangkan masa untuk membincangkan rancangan pemakanan diet DASH yang popular yang mungkin merupakan rancangan diet yang paling disyorkan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Tetapi adakah ini berlaku jika anda juga mengalami penyakit ginjal?
APAKAH PELAN MAKAN DIET DASH?
Khuatir dengan peningkatan tekanan darah tinggi (hipertensi) di AS, National Institutes of Health (NIH) melakukan kajian pelbagai pusat pada tahun 1992 untuk melihat bagaimana diet mempengaruhi tekanan darah, dan rancangan diet apa yang paling baik untuk menjaga darah tekanan dikawal. Ini membandingkan diet khas Amerika pada hari itu dengan diet lain termasuk yang disebut diet DASH. Ringkasnya, kajian itu mendapati bahawa orang yang makan diet DASH menunjukkan penurunan tekanan darah mereka dalam 2 minggu.
Akronim DASH bermaksud Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi. Pendekatan ini menekankan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, dan tenusu rendah lemak; sambil mengehadkan pengambilan natrium, gula, dan daging merah. Ia rendah lemak jenuh dan trans dan tinggi kalsium, kalium, magnesium, serat, dan protein.
Inilah caranya anda harus mendapatkan kalori harian jika berpegang pada rancangan DASH:
(Untuk diet 2000 kalori. Jadual ihsan National Heart, Lung, and Blood Institute)
| Jumlah lemak | 27% kalori |
| Lemak tepu | 6% kalori |
| Protein | 18% kalori |
| Karbohidrat | 55% kalori |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrium | 2,300 mg |
| Potasium | 4,700 mg |
| Kalsium | 1,250 mg |
| Magnesium | 500 mg |
| Serat | 30 g |
Memahami Diet DASH dalam Bahasa Inggeris Plain
Pengetahuan mengenai ukuran porsi dapat membantu rata-rata orang memahami apa yang harus dimakan dan dalam jumlah berapa. Masukkan ahli diet anda yang ramah, yang akan mengumpulkannya untuk anda. Inilah rupa, berdasarkan tahap pengambilan kalori yang berbeza:
| Kumpulan makanan | 1,200 kalori | 1,400 kalori | 1,600 kalori | 1,800 kalori | 2,000 kalori | 2,600 kalori | 3,100 kalori |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bijirin | 4–5 | 5–6 | 6 | 6 | 6–8 | 10–11 | 12–13 |
| Sayur-sayuran | 3–4 | 3–4 | 3–4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Buah-buahan | 3–4 | 4 | 4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Produk tenusu tanpa lemak atau rendah lemak | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Daging tanpa lemak, ayam, dan ikan | 3 atau kurang | 3-4 atau kurang | 3-4 atau kurang | 6 atau kurang | 6 atau kurang | 6 atau kurang | 6–9 |
| Kacang, biji, dan kekacang | 3 seminggu | 3 seminggu | 3-4 minggu | 4 seminggu | 4–5 seminggu | 1 | 1 |
| Lemak dan minyak | 1 | 1 | 2 | 2–3 | 2–3 | 3 | 4 |
| Gula-gula dan gula tambah | 3 atau kurang setiap minggu | 3 atau kurang setiap minggu | 3 atau kurang setiap minggu | 5 atau kurang setiap minggu | 5 atau kurang setiap minggu | 2 atau kurang setiap minggu | 2 atau kurang setiap minggu |
| Pengambilan natrium maksimum | 2.300 mg / hari | 2.300 mg / hari | 2.300 mg / hari | 2.300 mg / hari | 2.300 mg / hari | 2.300 mg / hari | 2.300 mg / hari |