Kandungan
- Apa itu Vitamin D dan Kalsium?
- Berapa Banyak Vitamin D dan Kalsium yang Anda Perlu?
- Bagaimana Anda Mendapat Vitamin D dan Kalsium?
- Kekurangan Vitamin D
Apa itu Vitamin D dan Kalsium?
Vitamin D (hormon) dan kalsium (mineral) adalah nutrien yang menyokong tulang yang sihat. Mereka juga diperlukan untuk:
Pergerakan otot
Komunikasi saraf
Penyerapan kalsium dan fosfor (vitamin D)
Respons sistem imun (vitamin D)
Isyarat antara sel (kalsium)
Rembesan hormon (kalsium)
Aliran saluran darah (kalsium)
Tanpa vitamin D atau kalsium yang mencukupi, kelenjar paratiroid anda mengimbangi dengan menghasilkan terlalu banyak hormon mereka, suatu keadaan yang disebut hiperparatiroidisme. Itu boleh menyebabkan tulang menjadi lemah (osteoporosis) dan peningkatan risiko patah tulang.
Masalah lain dari kekurangan kalsium dan vitamin D termasuk:
Kecacatan rangka (riket) pada kanak-kanak berumur 6-24 bulan
Kelemahan otot pada kanak-kanak dan orang tua (hanya vitamin D)
Memandangkan peranan penting kedua nutrien dalam kesihatan tulang, The Endocrine Society dan Institut Perubatan mengesyorkan tahap penggunaan tertentu berdasarkan usia dan kesihatan. Namun, mereka belum menemukan bahawa mengambil vitamin D memberikan perlindungan kardiovaskular.
Berapa Banyak Vitamin D dan Kalsium yang Anda Perlu?
Persatuan Endokrin dan Institut Perubatan telah mencadangkan elaun harian (RDA) yang disyorkan untuk vitamin D dan kalsium, serta jumlah penggunaan harian maksimum yang tidak boleh melebihi keselamatan anda:
Penduduk | Kalsium RDA (mg) | Kalsium Maks (mg) | Vitamin D RDA (IU) | Vitamin D Max (IU) |
---|---|---|---|---|
0-6 bulan | 200 | 1,000 | 400 | 1,000 |
6-12 bulan | 260 | 1,500 | 400 | 1,500 |
1-3 tahun | 700 | 2,500 | 600 | 2,500 |
4-8 tahun | 1,000 | 2,500 | 600 | 3,000 |
9-13 tahun | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
14-18 tahun | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
19-30 tahun | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
31-50 tahun | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
51-70 tahun lelaki | 1,000 | 2,000 | 600 | 4,000 |
51-70 tahun perempuan | 1,200 | 2,000 | 600 | 4,000 |
70+ tahun | 1,200 | 2,000 | 800 | 4,000 |
18 tahun ke bawah, mengandung / menyusu | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
19-50, hamil / menyusu | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
Cadangan ini disertakan dengan dua langkah berjaga-jaga:
Sebilangan orang mungkin memerlukan lebih daripada RDA (setelah berbincang dengan doktor mereka) jika mereka:
Kegemukan
Mengambil ubat antikonvulsan, glukokortikoid, antikulat seperti ketoconazole atau ubat untuk AIDS
Mengambil terlalu banyak nutrien nampaknya berbahaya, dengan:
Batu ginjal dikaitkan dengan terlalu banyak kalsium daripada makanan tambahan
Tahap vitamin D yang sangat tinggi (melebihi 10,000 IU sehari) berpotensi menyebabkan kerosakan ginjal dan tisu
Bagaimana Anda Mendapat Vitamin D dan Kalsium?
Tubuh anda menghasilkan Vitamin D apabila kulit anda terdedah kepada cahaya matahari, tetapi beberapa faktor menghadkan penciptaannya:
Tinggal di mana sahaja di negara ini di atas garis lintang 33 darjah (bahagian atas Louisiana)
Memakai pelindung matahari untuk melindungi daripada melanoma
Mempunyai kulit yang gelap secara semula jadi
Penuaan, yang mengubah keupayaan penyerapan
Jumlah matahari yang anda perlukan untuk mencapai kadar vitamin D darah normal mungkin lebih tinggi daripada yang selamat untuk kulit anda, jadi kebanyakan orang mungkin memerlukan makanan tambahan untuk mencapai tahap vitamin D yang normal.
Sama ada bentuk vitamin D (D2 atau D3) memberi manfaat kepada tubuh, tetapi sangat sedikit makanan yang secara semula jadi mengandungi nutrien atau diperkaya dengannya. Itulah sebabnya doktor mengesyorkan makanan tambahan untuk mengatasi perbezaannya. Makanan yang mengandungi vitamin D termasuk:
Minyak hati ikan kod: 400-1,000 IU setiap sudu teh
Salmon tangkapan liar: 600-1,000 IU per 3,5 oz
Salmon ternakan: 100-250 IU per 3.5 oz
Salmon dalam tin: 300-600 IU per 3.5 oz
Sardin dalam tin: 300 IU per 3.5 oz
Makarel kalengan: 250 IU per 3.5 oz
Tuna kalengan: 236 IU per 3.5 oz
Cendawan shitake segar: 100 IU per 3.5 oz
Cendawan shitake berjemur: 1.600 IU per 3.5 oz
Kuning telur: 20 IU setiap kuning telur
Susu, jus oren, formula bayi, yogurt, marjerin, mentega, keju dan bijirin sarapan pagi sering diperkaya dengan vitamin D.
Kalsium terdapat di:
Produk tenusu
kubis Cina
Kale
Brokoli
Jus buah, minuman, tauhu dan bijirin yang diperkaya
Kekurangan Vitamin D
Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan masalah serius, dan doktor biasanya menetapkan dos yang lebih besar selama 6-8 minggu kepada mereka yang mengalami kekurangan diagnosis. Pesakit harus memastikan makmal mereka mengikuti ambang Endokrin Masyarakat dan Institut Perubatan semasa diuji.
Kedua-dua kumpulan ini tidak menyarankan pemeriksaan universal untuk kekurangan vitamin D. Keadaan perubatan, etnik dan ubat-ubatan tertentu menjadikan orang berisiko dan menjadikan mereka calon untuk diuji:
Riket
Osteomalasia
Osteoporosis
Penyakit buah pinggang yang kronik
Kegagalan hati
Sindrom Malabsorpsi
Sistik Fibrosis
Penyakit radang usus
Penyakit Crohn
Pembedahan bariatric
Enteritis sinaran
Hyperparathyroidism
Ubat-ubatan
Ubat anti-sawan
Glukokortikoid
Ubat AIDS
Antifungals seperti ketoconazole
Kolestiramin
Kanak-kanak dan orang dewasa Afrika-Amerika dan Hispanik
Wanita hamil dan menyusu
Orang dewasa yang lebih tua dengan sejarah jatuh
Orang dewasa yang lebih tua dengan sejarah patah tulang
Kanak-kanak dan orang dewasa yang gemuk
Gangguan pembentukan granuloma
Sarcoidosis
Batuk kering
Histoplasmosis
Coccidiomycosis
Berylliosis
Sebilangan limfoma