Petua Mengurus Stress Makan

Kandungan

• Bagaimana tekanan mempengaruhi selera makan anda?
• Adakah masa penting?
• Bagaimana anda boleh menguruskan pemakanan tekanan?

Pernahkah anda merasa makan sekeping kek coklat atau sebungkus kerepek setelah seharian tertekan di tempat kerja? Sekiranya demikian, anda tidak keseorangan Kajian menunjukkan bahawa kejadian tekanan mengaktifkan sistem yang berkaitan dengan metabolisme, kognisi dan ganjaran.

Apa maksudnya untuk pinggang anda? Ini bermaksud bahawa bar gula-gula yang anda cari setelah peristiwa tertekan (atau serangkaian peristiwa tekanan) mungkin didorong oleh gabungan faktor fisiologi dan psikologi.

Bagaimana tekanan mempengaruhi selera makan anda?

Kajian menunjukkan bahawa wanita dengan tahap tekanan kronik yang tinggi cenderung untuk makan secara emosi. Sebagai tambahan kepada tindak balas psikologi terhadap tekanan, mungkin juga terdapat tindak balas fisiologi. Semasa peristiwa tertekan, tubuh melepaskan kortisol, hormon yang membantu tubuh melindungi diri. Tetapi, jika tahap kortisol dinaikkan untuk jangka masa yang lama, seperti semasa tekanan berulang dan berterusan, ini boleh menyebabkan peningkatan penggunaan makanan, penyimpanan lemak dan kenaikan berat badan.

Adakah masa penting?

Menurut kajian dari Jabatan Psikiatri dan Sains Tingkah Laku Johns Hopkins, masa boleh memainkan peranan dalam selera makan dan tindak balas hormon usus terhadap cabaran makan dan tekanan. (Satu tantangan digunakan dalam penelitian untuk melihat bagaimana orang bereaksi terhadap makanan atau faktor tekanan yang berlainan.) dengan makan malam. " Ini bermaksud bahawa perjalanan pulang atau makan malam anda mungkin merupakan jangka masa ketika anda mempunyai kemungkinan lebih banyak untuk makan lebih banyak daripada yang seharusnya.

Untuk membendung peningkatan peluang ini, perhatikan tabiat makanan ringan setelah seharian bekerja untuk membantu mencegah kenaikan berat badan. Cuba sediakan makanan ringan terlebih dahulu untuk mengawal ukuran bahagian atau bahkan menggunakan jurnal makanan untuk mengesan apa yang anda makan, berapa banyak dan kapan.

Bagaimana anda boleh menguruskan pemakanan tekanan?

1. Amalkan makan dengan penuh perhatian. Ketahui bahawa keinginan anda mungkin disebabkan oleh peristiwa yang tertekan, dan kemudian tanyakan pada diri sendiri, adakah anda benar-benar lapar? Tunggu beberapa minit sebelum makan.

2. Cari pilihan yang lebih sihat. Sekiranya anda masih memerlukan makanan ringan, pertimbangkan pilihan rendah kalori dan rendah lemak daripada yang mungkin anda pilih sebelumnya. Berikut adalah beberapa makanan ringan yang saya gemari:

• Sesuatu yang manis: Potong sebiji epal dan lumurkan sebilangan mentega kacang di atasnya. Gabungan karbohidrat, protein dan lemak sihat akan membantu mengurangkan selera makan anda dan memenuhi keperluan anda untuk manis.
• Sesuatu yang sedap: Pertimbangkan untuk menambahkan hummus ke telur devil untuk pilihan makanan ringan rendah kalori dan protein tinggi.

3. Saiz bahagian jam tangan. Daripada mengambil keseluruhan kotak dengan anda, letakkan sebilangan kecil makanan ringan di atas pinggan. Periksa bungkusannya untuk mengetahui ukuran satu porsi, dan cuba berpegang pada itu.

Adalah idea yang baik untuk berjumpa doktor atau ahli diet semasa anda membuat perubahan pada diet anda.

Artikel ini ditulis oleh Erin Gager, R.D., L.D.N., pakar diet di The Johns Hopkins Hospital.