Kandungan
Sejumlah kajian sekarang menunjukkan bahawa pemanis buatan yang digunakan dalam soda diet, seperti aspartam, sakarin, sukralosa, neotame, dan lain-lain, telah dikaitkan dengan kenaikan berat badan, kegemukan, penyakit kardiovaskular, dan diabetes.Menariknya, menurut The Sugar Association, peraturan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. (FDA) membenarkan pengeluar untuk melabel produk yang mempunyai lima atau lebih sedikit kalori setiap hidangan sebagai mengandungi "0" kalori. Walau bagaimanapun, molekul berasaskan kanji yang dikenali sebagai dextrose atau maltodextrin, yang ditambahkan ke pemanis buatan yang tersedia secara komersial, sebenarnya menambah kalori untuk setiap hidangan.
Bukti saintifik lebih lanjut menunjukkan bahawa pemanis buatan dikaitkan dengan risiko penyakit kronik yang lebih tinggi yang disebabkan oleh pengambilan gula secara berkala.
Ini menyebabkan banyak pakar mempertimbangkan dan mengesyorkan agar tidak menggunakan pemanis tiruan atau pengganti gula dalam bentuk apa pun, dengan memperhatikan bahawa ini bukan penyelesaian untuk wabak kegemukan, dan, sebenarnya, boleh memburukkan lagi keadaan.
Biologi Di Sebalik itu
Beberapa mekanisme biologi telah dijumpai yang dapat menjelaskan kesan-kesan pemanis buatan yang nampaknya tidak bertentangan. Pakar mencatat bahawa pemanis buatan seperti yang terdapat dalam diet soda dapat mengganggu proses "pembelajaran" asas tubuh manusia mengenai bagaimana menangani gula semula jadi, dengan berkesan menyebabkan mekanisme normal tubuh, seperti peraturan selera makan dan pengeluaran insulin, jatuh dari perkhidmatan, atau pergi "kehabisan", untuk bercakap.
Menjejaskan kemampuan semula jadi tubuh untuk menangani gula dan kesan biologinya, pemanis tiruan menyebabkan makan berlebihan, peningkatan keinginan gula dan karbohidrat, pelepasan hormon pengawal selia yang penting, dan peraturan glukosa darah yang lemah.
Pemanis Buatan Boleh Menghidap Diabetes
Pengaturan glukosa darah yang buruk menyebabkan ketahanan insulin ("pra-diabetes") dan, akhirnya, diabetes Jenis 2. Kajian mendapati bahawa pemanis buatan juga dapat mengubah bakteria usus yang normal, yang juga menyumbang kepada penurunan glukosa darah ke seluruh tubuh.
Pakar telah memperhatikan bahawa penggunaan pemanis buatan mungkin sangat bermasalah pada anak-anak kerana terdedah kepada makanan yang sangat manis (buatan atau pemanis secara semula jadi) pada usia muda melatih selera untuk mengharapkan dan menginginkan makanan manis hingga dewasa. Ini bukan sahaja membawa kepada kegemukan pada masa kanak-kanak tetapi juga kegemukan pada orang dewasa.
Capai ini
Bukti dan kesepakatan pakar sekarang nampak jelas: elakkan pemanis buatan jika boleh, dan amalkan kebiasaan diet soda itu. Sekiranya anda ingin diet soda untuk menyelesaikan masalah berat badan anda, ketahuilah bahawa ia tidak membantu badan anda, dan sebenarnya boleh memburukkan lagi keadaan.
Alternatif yang jauh lebih baik termasuk air, teh, dan juga kopi jika anda boleh menghadkannya kepada tidak lebih dari empat cawan kopi sehari. Terdapat banyak cara untuk mencicipi air, termasuk menambahkan lemon dan kapur. Elakkan minuman sukan, kerana minuman tersebut cenderung penuh dengan gula tambahan - periksa label pemakanan; kandungan gula mestilah 4 atau 5 gram atau kurang, dan idealnya sifar.