Kandungan
- Alkohol dan Pencernaan
- Risiko kesihatan
- Pengambilan yang Disyorkan
- Alkohol dan IBS
- Alkohol dan FODMAP
- Petua praktikal
Bagi seseorang yang mempunyai gangguan kesihatan pencernaan kronik seperti sindrom iritasi usus (IBS), persoalan sama ada menikmati atau tidak menikmati minuman adalah perkara yang rumit. Ramai orang yang mempunyai IBS sama sekali menghindari alkohol kerana mereka menganggapnya sebagai pencetus gejala mereka.
Sekiranya anda tertanya-tanya apakah itu perlu, gambaran keseluruhan ini akan memberi anda maklumat yang anda perlukan untuk membuat keputusan dengan tepat kerana kami akan merangkumi kebaikan dan keburukan minum, penyelidikan mengenai penggunaan alkohol dan IBS, dan menawarkan beberapa petua supaya anda dapat membuat keputusan dengan tepat.
Alkohol dan Pencernaan
Alkohol mempengaruhi kerja sistem pencernaan anda dengan pelbagai cara. Penggunaan alkohol yang tinggi boleh menyebabkan kerosakan yang besar pada organ sistem pencernaan dan lapisan tisu yang terdapat di seluruh saluran pencernaan anda. Tetapi penggunaan alkohol yang sederhana boleh memberi kesan negatif kepada pencernaan.
Alkohol mempunyai kesan lemah pada sfingter esofagus yang boleh menyebabkan refluks asid. Di dalam perut, alkohol boleh menyebabkan peningkatan dalam rembesan asid dan melambatkan pengosongan perut, menyebabkan kerengsaan dan perasaan mual atau pada tahap yang lebih tinggi, episod muntah.
Di dalam usus kecil, alkohol dapat mengurangkan penyerapan nutrien, penyerapan nutrien ini, terutama karbohidrat, boleh menyumbang kepada masalah gas dan cirit-birit kerana bahan ini berinteraksi dengan bakteria dalam usus besar.
Alkohol dapat mempercepat peristaltik (pergerakan otot usus), seterusnya meningkatkan risiko, keparahan, atau kekerapan cirit-birit.
Risiko kesihatan
Semakin banyak anda minum, semakin banyak anda meningkatkan risiko kesan buruk terhadap kesihatan anda. Bahkan minum sederhana boleh meningkatkan risiko anda untuk beberapa jenis barah, misalnya, barah payudara.
Minum berlebihan dan minuman keras dikaitkan dengan pelbagai risiko kesihatan dan keselamatan. Selain meningkatkan risiko keracunan alkohol akut, penggunaan alkohol yang berlebihan meningkatkan risiko anda untuk pelbagai masalah kesihatan lain, termasuk:
- Pergantungan alkohol
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Sirosis hati
- Kecacatan kelahiran
- Keguguran
- Pukulan
- Kanser tertentu
Penggunaan alkohol yang berlebihan juga boleh menyumbang kepada risiko kecederaan akibat keganasan, kejatuhan, dan kemalangan kereta. Penggunaan alkohol meningkatkan risiko masalah kesihatan anda berpunca dari tingkah laku seksual yang berisiko. Minum berlebihan dikaitkan dengan masalah kesihatan mental, seperti kegelisahan dan kemurungan, dan memberi kesan negatif kepada keluarga dan kehidupan kerja anda.
Sekiranya anda menyusu, anda harus membincangkan faedah, risiko, dan penggunaan alkohol yang sesuai semasa menyusu.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, satu minuman standard setiap hari tidak diketahui berbahaya bagi bayi yang menyusui, terutama jika ibu menunggu sekurang-kurangnya dua jam setelah minum untuk menyusui.
Pengambilan yang Disyorkan
Kesan alkohol pada sistem pencernaan anda, tentu saja, bergantung pada seberapa banyak yang anda minum. Garis Panduan Diet Pejabat Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesihatan (ODPHP) untuk orang Amerika mengatakan bahawa jika anda akan minum, minum sederhana untuk wanita tidak boleh mengandungi lebih dari satu minuman sehari, dan untuk lelaki tidak lebih dari dua minuman sehari. Orang yang berumur lebih dari 65 tahun harus mengehadkan diri untuk tidak lebih dari satu minuman sehari.
Garis Panduan Diet OHPHP mendefinisikan minuman keras sebagai minum empat atau lebih minuman pada satu masa jika anda wanita dan lima atau lebih minuman pada satu masa jika anda lelaki.
Minum berat didefinisikan sebagai minum lapan atau lebih minuman setiap minggu untuk wanita dan 15 atau lebih minuman setiap minggu untuk lelaki.
OPDHP meletakkan beberapa larangan penggunaan alkohol. Oleh itu, anda harus mengelakkan alkohol jika anda:
- Lebih muda dari 21 tahun
- Adakah mengandung
- Mengambil ubat yang berinteraksi dengan alkohol
- Mempunyai sejarah pergantungan alkohol
- Memandu atau mengendalikan jentera
- Menghidap jenis barah tertentu
- Tidak mahu minum
Alkohol dan IBS
Penyelidikan mengenai hubungan antara IBS sangat jarang berlaku, dan kajian yang telah dilakukan sehingga kini menghasilkan hasil yang beragam. Secara umum, tidak ada bukti yang jelas bahawa penggunaan alkohol meningkatkan risiko anda untuk mengembangkan IBS.
Satu kajian terbaru di Jurnal Gastroenterologi Amerika membandingkan tabiat minum dan gejala pada hari berikutnya pada 166 wanita, berusia 18 hingga 48 tahun, yang didiagnosis dengan IBS. Tidak ada perbezaan yang diketahui mengenai berapa banyak alkohol yang dikonsumsi jika dibandingkan dengan sekumpulan 48 wanita yang tidak mempunyai IBS. Walau bagaimanapun, pengalaman gejala pencernaan pada hari berikutnya berbeza antara kedua-dua kumpulan.
Menurut penyelidikan, wanita dengan IBS jauh lebih mungkin mengalami cirit-birit, mual, sakit perut, dan gangguan pencernaan setelah malam minum malam daripada mereka yang terlibat dalam minuman ringan atau sederhana.
Tidak menghairankan, hubungan antara minum dan gejala pada hari berikutnya lebih cenderung dilihat pada wanita yang mempunyai IBS yang dominan diare berbanding dengan mereka yang mempunyai IBS yang dominan sembelit atau IBS jenis campuran.
Alkohol dan FODMAP
FODMAPs adalah istilah kolektif untuk sekumpulan karbohidrat yang telah dikaitkan dengan menyumbang kepada gejala pencernaan pada orang yang mempunyai IBS. Para penyelidik dari Universiti Monash telah menunjukkan bahawa mengikuti diet rendah FODMAP dapat menjadi efektif dalam membawa melegakan gejala pada sebilangan besar orang yang mempunyai IBS.
Sama ada anda memilih untuk mengikuti diet atau tidak, anda boleh menggunakan maklumat mengenai minuman khusus yang ditawarkan oleh penyelidik Monash berdasarkan ujian makmal kandungan FODMAP minuman tertentu untuk membantu anda memilih minuman yang mungkin kurang cenderung untuk menimbulkan gejala anda .
Secara amnya, cadangan dari Universiti Monash adalah untuk memastikan pengambilan alkohol anda minimum. Pilihan minuman rendah-FODMAP merangkumi:
- Bir
- Wain merah
- Wain putih
- Gin
- Vodka
- Wiski
- Wain berkilau
- Anggur manis
Rum tinggi FODMAP kerana kandungan fruktosa yang tinggi. Sekiranya anda mengalami penyerapan fruktosa, anda tidak perlu minum minuman yang mengandungi rum.
Anda juga harus mempertimbangkan pengadun mana yang anda gunakan memandangkan banyak jus yang tinggi FODMAP. Jus cranberry dan jus tomato adalah dua pilihan FODMAP rendah yang sangat baik.
Petua praktikal
Oleh kerana terdapat sedikit maklumat mengenai interaksi IBS dan alkohol, jawapannya sama ada anda harus minum atau tidak jika anda mempunyai IBS nampaknya ia adalah keputusan yang cukup peribadi.
Sekiranya anda melihat perkaitan antara minum dan gejala IBS anda, anda boleh memilih untuk tidak. Anda boleh ingat bahawa lapisan perak pilihan ini adalah bahawa tidak minum alkohol sama sekali boleh menjadi baik untuk kesihatan anda secara keseluruhan dan berfungsi melindungi anda dari penyakit yang lebih serius.
Sekiranya anda memilih untuk minum, berikut adalah beberapa petua untuk mengurangkan risiko anda menghadapi gejala IBS yang semakin teruk pada keesokan harinya:
- Hadkan diri anda dengan satu minuman sehari.
- Minum banyak air untuk memastikan badan anda sentiasa terhidrasi dengan baik. Ini juga boleh mencairkan alkohol, menyebabkannya kurang menjengkelkan pada lapisan sistem pencernaan anda.
- Pastikan makan sebelum atau bersama minuman anda. Memiliki makanan di perut anda dapat membantu melindungi lapisan saluran pencernaan anda.
- Sekiranya anda memilih untuk minum lebih dari satu minuman, perlahankan pengambilan anda. Ini akan memberi masa kepada sistem pencernaan anda untuk memproses alkohol, berpotensi mengurangkan gejala pada hari berikutnya.