Mengenai penuaan yang sihat dan diet anda, terdapat banyak "fakta" bercampur yang perlu diselesaikan, kata ahli diet berdaftar Johns Hopkins, Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. Di sini, dia memisahkan fakta pemakanan dari fiksyen.
Mitos: Anda harus mengelakkan tenusu ketika anda semakin tua.
Kebenaran: Hanya jika ia memburukkan perut atau sistem pencernaan anda.
Tubuh kita sering menjadi kurang toleran terhadap makanan tertentu ketika kita semakin tua, kata Johnson. Susu adalah salah satunya kerana pengeluaran enzim laktase, yang membantu pencernaan susu, menurun seiring bertambahnya usia.
Tetapi melainkan jika anda tidak merasa sihat setelah mendapat produk tenusu (gejala seperti gas dan kembung), tidak perlu lagi menjauhi susu.
Mitos: Anda hanya boleh mendapatkan kalsium dari tenusu.
Kebenaran: Banyak makanan lain adalah sumber yang sangat baik.
Sekiranya anda tidak tahan lagi tenusu (lihat di atas), anda masih dapat memenuhi jumlah harian yang disyorkan (1.300 miligram untuk membantu mencegah osteoporosis) dengan memakan makanan seperti bok choy (79 miligram setiap hidangan) dan kacang putih (96 miligram). Makanan lain dengan kalsium: bayam (146 miligram), salmon (181 miligram) dan sardin (325 miligram).
Mitos: Anda harus beralih ke diet rendah karbohidrat dan protein tinggi.
Kebenaran: Lebih baik mengikuti rancangan makan yang seimbang yang membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat.
Protein membantu membina jisim otot - sesuatu yang secara semula jadi badan kita akan hilang setelah berusia 50 tahun (oleh itu pentingnya latihan ketahanan). Namun, Johnson mengatakan, apa yang paling penting bagi mereka yang berusia lebih dari 50 tahun adalah mencapai dan mengekalkan berat badan yang sihat.
Untuk tujuan itu, dia berkata, "mengamalkan kesederhanaan, dan memastikan makanan terbesar di pinggan anda adalah sayur-sayuran, diikuti dengan biji-bijian dan protein" adalah penting. Satu rancangan makan yang disokong oleh kebanyakan pakar perubatan untuk penuaan yang sihat adalah diet Mediterranean.
Mitos: Anda harus mengelakkan lemak tepu.
Kebenaran: Sebilangan boleh baik untuk anda. Sebaliknya, fokus pada makan lemak yang lebih sihat.
"Ada sains pemakanan yang baik yang menyokong manfaat lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh tunggal," kata Johnson - lemak yang terdapat dalam makanan seperti kacang dan ikan berlemak.
"Jangan buat lemak - jenis apa pun - bahagian terbesar dalam diet anda," katanya. Ingatlah bahawa lemak membantu tubuh kita menyerap banyak vitamin dan mineral penting untuk penuaan yang sihat.