Kandungan
- Apa itu alahan makanan?
- Apa yang menyebabkan alahan makanan?
- Makanan mana yang paling sering menyebabkan alahan makanan?
- Apakah gejala alahan makanan?
- Apakah gejala alahan makanan yang teruk?
- Rawatan untuk alahan makanan pada orang dewasa
- Rawatan alahan makanan pada kanak-kanak
Apa itu alahan makanan?
Alergi makanan adalah tindak balas yang tidak normal dari sistem ketahanan badan terhadap makanan tertentu. Ini tidak sama dengan intoleransi makanan, walaupun beberapa gejala mungkin serupa.
Apa yang menyebabkan alahan makanan?
Sistem ketahanan badan anda melawan jangkitan dan bahaya lain untuk memastikan anda sihat. Apabila sistem kekebalan tubuh anda merasakan bahawa makanan atau sesuatu dalam makanan adalah "bahaya" bagi kesihatan anda, anda mengalami reaksi alergi makanan. Sistem imun anda menghantar antibodi imunoglobulin E atau IgE. Ini bertindak balas terhadap makanan atau bahan dalam makanan. Ini boleh menyebabkan gejala alergi seperti gatal-gatal, asma, gatal-gatal di mulut, kesukaran bernafas, sakit perut, muntah, atau cirit-birit.
Makanan mana yang paling sering menyebabkan alahan makanan?
Kira-kira 9 dari 10 alahan makanan disebabkan oleh makanan berikut:
Susu
Telur
Gandum
Soya
Kacang pokok
Ikan
Kerang
Kacang tanah
Beberapa fakta mengenai alahan makanan:
Telur, susu, dan kacang adalah penyebab alahan makanan yang paling biasa pada kanak-kanak.
Kacang tanah, kacang pokok, ikan, dan kerang biasanya menyebabkan reaksi yang paling teruk.
Hampir 1 dari 20 kanak-kanak di bawah umur 5 tahun mempunyai alahan makanan.
Dari tahun 1997 hingga 2007, alahan makanan meningkat sebanyak 18% di kalangan kanak-kanak di bawah umur 18 tahun.
Sebilangan besar kanak-kanak "mengatasi" alahan mereka. Tetapi alahan terhadap kacang tanah, kacang pokok, dan kerang mungkin seumur hidup.
Menurut Institut Alergi Nasional dan Penyakit Berjangkit, tidak mengambil banyak makanan untuk menyebabkan reaksi alergi yang teruk-1 / 44,000 kacang boleh menyebabkan reaksi yang teruk pada orang yang sangat alergi.
Apakah gejala alahan makanan?
Gejala alahan mungkin bermula dalam beberapa minit hingga satu jam setelah makan makanan. Berikut adalah gejala alahan makanan yang paling biasa. Tetapi gejala mungkin berlaku sedikit berbeza untuk setiap orang. Gejala boleh merangkumi:
Bengkak dan gatal pada bibir dan mulut
Sakit tekak atau suara serak
Pening dan muntah
Cirit-birit dan kekejangan
Gatal, timbul lebam (gatal-gatal)
Bengkak pada kulit
Gatal-gatal
Gejala alergi makanan mungkin kelihatan seperti keadaan atau masalah kesihatan yang lain. Sentiasa berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda untuk mendapatkan diagnosis.
Apakah gejala alahan makanan yang teruk?
Anafilaksis adalah reaksi alergi yang teruk. Ia mengancam nyawa. Gejala boleh merangkumi yang di atas serta yang berikut:
Masalah bernafas atau mengi
Rasa seolah-olah tekak menutup atau bibir dan lidahnya bengkak
Mengelupas kulit
Gatal tapak tangan dan tapak kaki
Rasa pengsan
Loya
Nadi pantas
Tekanan darah rendah
Kehilangan kesedaran
Anafilaksis adalah kecemasan perubatan. Hubungi 911 untuk mendapatkan pertolongan dengan segera. Reaksi alahan yang teruk dirawat dengan epinefrin. Sekiranya anda mengetahui bahawa anda mempunyai alahan teruk, anda harus membawa kit kecemasan dengan epinefrin atau Epi-pen yang disuntik sendiri.
Rawatan untuk alahan makanan pada orang dewasa
Matlamat rawatan adalah menjauhkan diri dari makanan yang menyebabkan gejala alergi. Tidak ada ubat untuk mencegah alahan makanan, walaupun penyelidikan sedang dilakukan.
Anda perlu bersedia sekiranya anda memakan sesuatu dengan makanan yang menyebabkan reaksi alergi anda. Anda mungkin memerlukan alat kecemasan untuk menghentikan reaksi yang teruk. Bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda mengenai perkara yang harus anda lakukan.
Ubat tersedia untuk beberapa gejala yang disebabkan oleh alergi makanan setelah makanan dimakan. Bincangkan ubat-ubatan yang ada dengan penyedia penjagaan kesihatan anda.
Rawatan alahan makanan pada kanak-kanak
Seperti pada orang dewasa, sangat penting anak anda menjauhi makanan yang menyebabkan alahan. Sekiranya anda menyusukan anak anda, adalah mustahak anda tidak memakan makanan yang alah kepada anak anda.
Anda mungkin perlu memberi vitamin kepada anak anda jika dia tidak dapat makan makanan tertentu. Bincangkan perkara ini dengan penyedia penjagaan kesihatan anak anda.
Pembekal penjagaan kesihatan anak anda juga boleh menetapkan kit kecemasan. Pastikan anda bertanya kepada penyedia penjagaan kesihatan anak anda mengenai alat kecemasan jika anda belum memilikinya.
Sebilangan kanak-kanak di bawah pengawasan penyedia penjagaan kesihatan mereka mungkin diberi makanan tertentu setelah jangka waktu 3 hingga 6 bulan. Ini dapat mengetahui sama ada kanak-kanak itu mengalami alahan.