Kandungan
- Dapat Menurunkan Kolesterol Anda
- Mempunyai Sifat Antioksidan
- Kesan Anti Keradangan Semula Jadi
- Makanan rendah garam
- Tinggi kalium
- Tidak Memudaratkan Anda
- Cendawan dan Makanan Perancis
Dapat Menurunkan Kolesterol Anda
Cendawan telah dikreditkan dengan menurunkan kolesterol. Tidak seperti makanan yang lazat dan memuaskan, cendawan tidak mengandungi kolesterol. Kolesterol menumpuk di dalam badan adalah salah satu penyebab utama strok kerana tahap kolesterol darah tinggi meningkatkan kemungkinan pembentukan gumpalan darah berbahaya, yang dapat terbentuk di otak atau bergerak dari jantung untuk menyekat saluran darah di otak, mengakibatkan strok.
Mempunyai Sifat Antioksidan
Cendawan terbukti mempunyai sifat antioksidan. Kerosakan toksik semasa strok mencetuskan lata kejadian kimia yang merosakkan sel otak. Antioksidan dapat membantu mengurangkan kerosakan tersebut. Yang paling penting, banyak orang menderita strok mini kecil atau strok senyap, yang boleh menyebabkan masalah jangka panjang yang serius seperti demensia. Pukulan senyap adalah persis seperti yang mereka dengar - pukulan senyap dan tidak dapat dilihat oleh orang tanpa menyedarinya. Anti-oksidan dapat mengurangkan kerosakan strok senyap dengan memerangi kesan iskemia otak.
Kesan Anti Keradangan Semula Jadi
Keradangan berperanan dalam mencederakan saluran darah, yang menyebabkan penyakit serebrovaskular dan penyakit jantung, dan meningkatkan kecenderungan pembekuan darah berbahaya tubuh. Keradangan juga memperburuk kerosakan neurotoksik strok. Cendawan mempunyai kesan anti-radang yang tidak sekuat kesan anti-radang ubat-ubatan yang dihasilkan secara farmasi seperti aspirin. Tindakan anti-radang cendawan yang sederhana adalah alat pencegahan strok yang berharga kerana semua ubat anti-radang mempunyai kesan sampingan dan oleh itu mungkin tidak selamat untuk semua orang, sementara cendawan memberikan tindakan anti-radang yang selamat dan semula jadi.
Makanan rendah garam
Cendawan pada dasarnya rendah kandungan garam. Hipertensi adalah salah satu penyebab utama strok. Garam berlebihan terbukti menyumbang kepada tekanan darah tinggi, dan makanan rendah garam terbukti dapat membantu mencegah pemburukan hipertensi. Sebilangan orang lebih cenderung kepada tekanan darah tinggi daripada yang lain dan mesti mengehadkan pengambilan garam mereka. Terdapat beberapa cara untuk menurunkan garam dalam makanan anda dan menggunakan ramuan yang rendah garam seperti cendawan adalah salah satu kaedah yang paling berkesan.
Tinggi kalium
Kalium baru-baru ini terbukti secara saintifik dapat mengurangkan risiko strok, terutama bagi wanita. Sebilangan besar orang tidak mendapat cukup kalium dalam diet mereka, jadi sangat bagus untuk memerhatikan makanan yang kaya dengan mineral berharga ini.
Tidak Memudaratkan Anda
Sebilangan besar makanan, minuman, dan vitamin yang telah terbukti dapat membantu mencegah strok juga dinyatakan boleh menyebabkan kesan berbahaya kepada tubuh dalam dos yang tinggi.
Cendawan dan Makanan Perancis
Secara kebetulan, cendawan terkenal sebagai makanan utama dalam masakan Perancis. Perancis adalah negara dengan kadar strok yang sangat rendah, dan salah satu penjelasannya adalah bahawa diet Perancis, yang kebiasaannya sering memasukkan cendawan, adalah salah satu faktor penyumbang kepada kadar strok Perancis yang rendah.