Kandungan
Seperti mana-mana masakan, makanan Caribbean boleh menjadi baik atau buruk bagi kolesterol anda semasa anda membuatnya. Fokus pada makanan yang menyihatkan hati, seperti ikan, buah-buahan dan sayur-sayuran, alpukat dan kacang.Rancangan makanan contoh ini memberi tumpuan kepada daging, sayur-sayuran, dan buah sitrus yang segar dan segar. Inilah makanan Caribbean yang mesra kolesterol sehari.
Pelan makan ini menyediakan 1,253 kalori untuk hari itu. Itu julat kalori yang cukup rendah tetapi memberi anda asas untuk menambah atau mengubah rancangan bergantung pada keperluan diet individu anda (yang mungkin berbeza bergantung pada berat badan, usia, dan tahap aktiviti anda).
Rancangan ini merangkumi sarapan, makan tengah hari dan makan malam yang diilhamkan oleh Caribbean. Untuk melengkapkan rancangan makan dan menambah kalori (jika diperlukan), sila tambah makanan ringan yang sihat. Makanan ringan yang mesra kolesterol termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, kacang polong, kacang-kacangan, dan susu rendah lemak.
Sarapan pagi
Mulakan hari anda dengan sebilangan protein dan sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi serat. Dalam kes ini, alpukat memberi anda banyak serat dan lemak yang menyihatkan jantung, sementara pisang memberi anda pati. Sebiji telur sehari biasanya baik untuk kolesterol sihat.
Minuman: 1 cawan kopi atau teh herba
1 biji telur hancur
1/5 alpukat
1/2 pisang, tumis ringan
Jumlah sarapan: 295 Kalori, Lemak Total 17g (sat 3.5g), Kolesterol 164mg, Karbohidrat 32g, Serat 5g, Protein 8g
Makan tengah hari
Sup dan salad mendapat rasa yang sihat, Caribbean dengan sup dan salad kacang hitam. Untuk sup dan salad, pastikan anda memerhatikan kandungan natrium. Walaupun tidak semestinya mempengaruhi kolesterol, natrium dapat meningkatkan tekanan darah anda - faktor lain yang menyumbang kepada penyakit jantung.
Minuman: Teh ais bunga raya tanpa gula
1 hidangan Sup Kacang Hitam Kuba.
½ dari resipi Salad Kuban Kacang (perhatikan gunakan 1 ml minyak zaitun, dan bukannya rather cawan yang diperlukan dalam resipi - rasanya sama enak dan menurunkan kandungan lemak dan kalori)
Jumlah makan tengah hari: 447 Kalori, Lemak Total 21g (sat 4g), Kolesterol 16mg, Karbohidrat 51g, Serat 13g, Protein 19g
Makan malam
Manfaatkan makanan laut segar yang begitu banyak di Caribbean ketika mengikuti rancangan makanan yang mesra kolesterol. Lengkapkan dengan makanan kaya serat tambahan seperti kacang atau tukar nasi putih tradisional untuk beras perang. Untuk hidangan makanan laut yang sihat yang lain, cubalah kakap merah rebus ini dengan sos Avocado.
Minuman: Minuman bebas gula pilihan anda, 8 oz.
1 hidangan (1/12 resipi) Caribbean Stovetop Paella
2 c. salad dihidangkan dengan 1.5 T. vinaigrette
Jumlah makan malam: 451 Kalori, Lemak Total 22g (sat 3g), Kolesterol 26mg, Karbohidrat 43g, Serat 2g, Protein 19g
Pencuci mulut
Pilih buah untuk pencuci mulut. Rasanya manis dan sumber serat penurun kolesterol yang baik. Nikmati sepotong buah, atau gabungkan kepingan buah betik, mangga dan pisang dan tambahkan sedikit jus limau nipis dan taburan serpihan kelapa. Untuk analisis pemakanan ini, kami mengambil sebiji buah segar 60 kalori.
Jumlah Maklumat Pemakanan Sepanjang Hari: 1,253 Kalori, Lemak Total 60 g (10.5g sat), Kolesterol 206mg, Karbohidrat 141 g, Serat 23 g, Protein 56g