Alahan Makanan dan Berkembang: Apa Sambungannya?

Kandungan

• Mencegah Masalah Pertumbuhan
• Mendapatkan Pemakanan yang Diperlukan
• Memahami Alergen
• Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan mungkin lebih kecil daripada kanak-kanak lain, dan kanak-kanak yang alergi terhadap lebih dari dua makanan mungkin lebih kecil daripada kanak-kanak yang hanya alah kepada satu atau dua makanan. Oleh itu, daripada menyingkirkan fakta bahawa anak alahan makanan anda lebih kecil daripada rakan sebaya atau adik beradik mereka, adalah penting untuk melihat dengan lebih dekat apa yang boleh anda lakukan untuk memastikan mereka tumbuh dengan betul. Mungkin ada langkah-langkah yang dapat anda ambil untuk membantu anak anda mencapai ketinggian maksimumnya ketika dewasa.

Mencegah Masalah Pertumbuhan

Sekiranya anak anda didiagnosis dengan alergi makanan, atau pelbagai alahan makanan, sangat penting untuk memastikan bahawa mereka membincangkan keperluan dan pertumbuhan pemakanan mereka dengan doktor mereka. Memastikan pakar pediatrik anda mengesan ketinggian dan berat badan mereka setiap tiga bulan akan membantu memantau sebarang masalah sebelum akibatnya jatuh dari tahap pertumbuhan mereka.

Menyimpan buku harian makanan selama beberapa hari dalam sebulan juga akan memberikan gambaran yang lebih terperinci mengenai pengambilan kalori dan pemakanan mereka. Adalah bermanfaat untuk berkongsi maklumat ini dengan ahli alergi atau pakar pemakanan, sehingga mereka dapat memberikan panduan tambahan. Para profesional ini dapat memberitahu anda makanan apa yang harus ditambahkan atau disertakan ketika menguruskan diet terhad alergen, memberikan maklumat terperinci mengenai pembacaan label, dan membantu memastikan anak anda terus tumbuh dengan kadar yang sihat.

Mendapatkan Pemakanan yang Diperlukan

Bagi kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan, strategi terbaik untuk menganalisis status pemakanan mereka adalah dengan melihat corak makanan harian mereka, dan bukannya menumpukan pada pilihan makanan demi makan. Melihat pola makan mereka akan memberi lebih banyak gambaran mengenai nutrien apa yang mereka dapatkan dan di mana mereka mungkin memerlukan suplemen tambahan.

Pertimbangkan cadangan ini untuk menilai keseluruhan diet anak anda:

• Buat senarai makanan yang boleh dimakan oleh anak anda walaupun terdapat alahan makanan. Ini akan memberi tumpuan kepada pelbagai makanan yang sebenarnya dapat mereka nikmati, dan bukannya pada batasan alergi mereka.
• Ambil senarai makanan yang anak anda makan sekarang, dan bahagikannya kepada kumpulan makanan. Semasa makan, bantu anak anda untuk memilih makanan dari setiap kumpulan makanan untuk meningkatkan pengambilan makanan seimbang.
• Perhatikan makanan kegemaran dan makanan baru untuk dicuba. Setelah makanan baru dicuba, makanan tersebut dapat ditambahkan ke senarai biasa. Ini akan membantu anak anda untuk mempelbagaikan pengambilannya dan memperluas senarai makanan yang mereka makan secara berkala.
• Terus putar makanan supaya anak anda tidak bosan dengan makanan tertentu dan tetap terbuka untuk pilihan baru.

Memahami Alergen

Penting untuk memahami nutrien apa yang mungkin hilang oleh anak anda dalam diet mereka kerana fakta bahawa mereka terhad dalam pilihan makanan kerana alergen makanan. Garis panduan di bawah ini berkaitan dengan 8 alergen makanan yang paling biasa, nutrien apa yang mungkin hilang dan bagaimana anda boleh menggantikannya dalam diet anak anda.

• Susu. Apabila alergi terhadap susu, anak anda mungkin kekurangan protein dan kalsium. Penting untuk ditambah dengan pengganti susu yang diperkaya, sayuran hijau dan menambah makanan protein lain. Kalsium adalah nutrien yang sangat penting, jadi sangat penting untuk mencari pengganti ini. Sebagai tambahan kepada pilihan kaya kalsium atau kalsium, makanan tambahan sering ditunjukkan.
• Telur. Apabila alergi terhadap telur, biotin, zat besi, folacin dan vitamin A, D, E, B12 anak anda mungkin rendah. Dengan menambahkan susu, sayur-sayuran berdaun, biji-bijian yang diperkaya dan protein lain, seperti daging, ikan, dan unggas, ini dapat meningkatkan diet mereka.
• Soya. Apabila alah kepada soya, protein, zat besi, kalsium, zink dan vitamin B6 anak anda akan habis. Makanan protein seperti daging, ikan, unggas, telur dan tenusu, serta sayur-sayuran, sayuran hijau dan sayur-sayuran yang diperkaya semuanya dapat berfungsi sebagai pengganti.
• Kacang Tanah dan Kacang Pokok. Apabila alergi terhadap ini, protein dan vitamin sering berisiko tidak mencukupi dalam diet. Menambah makanan kaya protein, serta buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian yang diperkaya dapat menyeimbangkan pengambilannya dengan lebih baik.
• Gandum. Apabila anda mempunyai alergi gandum, anak anda kekurangan vitamin B dan Zat besi. Menambah sumber protein tambahan, sayur-sayuran berdaun, biji-bijian, buah-buahan, dan sayur-sayuran alternatif yang diperkaya dapat berfungsi sebagai sumber alternatif.
• Ikan dan Kerang. Apabila alergi terhadap ini, anak anda mungkin memerlukan tambahan niacin, protein, vitamin B6, B12, A, dan E. Cuba tambahkan makanan yang kaya protein, tenusu, biji-bijian yang diperkaya, dan sayur-sayuran.

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Adalah normal untuk bimbang jika anak perempuan anda yang mengalami alahan makanan adalah yang terpendek di kelasnya atau jika anak lelaki anda nampaknya jatuh dari tahap pertumbuhan. Dengan menggunakan strategi di atas, anda dapat memastikan anak anda yang alahan makanan mendapat semua nutrien yang diperlukan. Dan berbincanglah dengan doktor anda sekiranya anda bimbang tentang ketinggian anak anda kerana dia dapat membantu mengesannya dan memerhatikan sebarang masalah.