Kandungan
- Gejala Alergi Hazelnut
- Alahan Pollen Birch? Anda Juga Boleh Beri Reaksi terhadap Hazelnut
- Rawatan Alergi Hazelnut
Hazelnut boleh tumbuh hampir di mana sahaja di benua Amerika Syarikat, tetapi kebanyakan orang membelinya di kedai. Anda akan menemui hazelnut sendiri, dalam makanan ringan kacang campur, dan makanan ringan seperti praline. Mereka juga digunakan untuk membuat kacang coklat seperti produk Nutella yang popular, dan membuat minuman keras Frangelico hazelnut.
Gejala Alergi Hazelnut
Sekiranya anda mempunyai alergi terhadap kacang hazel, gejala boleh berlaku dalam masa dua jam setelah memakan hazelnut atau makanan yang mengandungnya.
Gejala alergi hazelnut mungkin termasuk:
- Gatal-gatal atau eksim pada kulit anda
- Konjungtivitis alahan pada mata anda
- Mual, sakit perut, muntah atau cirit-birit
- Mengi, batuk atau hidung berair
- Bengkak bibir, lidah, atau muka (dikenali sebagai angioedema)
- Anafilaksis, yang merupakan reaksi alergi yang teruk yang memerlukan rawatan perubatan segera
Alahan Pollen Birch? Anda Juga Boleh Beri Reaksi terhadap Hazelnut
Sindrom alergi oral (OAS) adalah bentuk alergi makanan di mana orang yang sensitif terhadap jenis debunga tertentu juga bertindak balas terhadap makanan tertentu yang berkaitan dengan jenis debunga tersebut. Dalam kes hazelnut, banyak orang dengan alahan debunga birch juga bertindak balas terhadap hazelnut. Serbuk sari dari pokok birch dan hazelnut mengandungi alergen yang berkaitan, sehingga tubuh anda bertindak balas terhadap kedua-duanya.
Gejala sindrom alergi oral hazelnut biasanya agak ringan dan terbatas pada kesemutan, gatal-gatal atau bengkak pada bibir, lidah, dan tekak. Gejala ini boleh diatasi dengan antihistamin bebas seperti Benadryl. Setelah mengambil antihistamin, seseorang dengan keadaan ini harus dipantau selama beberapa jam berikutnya untuk memastikan gejala alahan yang lebih serius tidak berkembang.
Kadang-kadang, beberapa orang dengan sindrom alergi mulut mempunyai reaksi yang lebih teruk yang mungkin termasuk ruam, gejala gastrointestinal yang tertunda seperti kekejangan perut dan cirit-birit, atau, sangat jarang, reaksi alergi serius yang dikenali sebagai anafilaksis. Reaksi yang lebih teruk dan seluruh badan memerlukan rawatan segera dengan ubat epinefrin.
Rawatan Alergi Hazelnut
Tidak ada penawar untuk alergi hazelnut. Pengurusan alergi hazelnut anda melibatkan mengelakkan kacang hazel dan bersiap sedia untuk reaksi masa depan.
Bercakap dengan doktor atau ahli alahan jika anda mempunyai simptom selepas makan atau menyentuh kacang hazel. Anda mungkin memerlukan ujian alergi untuk mengetahui tahap keparahan reaksi anda dan untuk menentukan sama ada anda mempunyai alahan terhadap kacang lain.
Adakah Anda Memerlukan Penyuntik Auto Epinephrine?
Sebilangan orang dengan sindrom alergi oral hanya mempunyai reaksi tempatan yang berjaya dirawat dengan antihistamin.
Walau bagaimanapun, doktor anda mungkin menetapkan penyuntik automatik epinefrin (biasanya disebut dengan jenama EpiPen) untuk anda sekiranya berlaku reaksi yang lebih teruk.
Sekiranya doktor menetapkannya, anda perlu selalu membawa suntikan automatik anda bersama-sama supaya alat ini tersedia untuk anda gunakan sekiranya berlaku reaksi yang teruk.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Kacang-kacangan adalah salah satu daripada lapan alahan makanan yang paling biasa di Amerika Syarikat, dan oleh itu dilindungi oleh undang-undang pelabelan alergi makanan semasa. Pengilang makanan diminta untuk menyenaraikan kacang pada label ramuannya dalam bahasa Inggeris biasa. Itu menjadikan kacang agak mudah dielakkan dalam makanan yang dibungkus.
Amaran alergi hazelnut pada label ramuan akan kelihatan seperti ini: "Mengandungi Kacang (hazelnut)."
Sebilangan makanan, seperti makanan yang disajikan di restoran atau di rumah seseorang, tidak akan disertakan dengan senarai ramuan yang sesuai. Anda harus belajar mengenali makanan yang biasanya mengandungi kacang. Semasa memesan makanan di restoran, tetap selamat dengan selalu mengemukakan soalan dari pelayan anda atau meminta untuk bercakap dengan tukang masak mengenai alergi hazelnut anda.