Kandungan
- Kematian Kanser yang Lebih Tinggi Secara Keseluruhan pada Individu Sensitif Gluten
- Kajian Kedua Tidak Meningkatkan Risiko untuk Barah
Penyelidikan kepekaan gluten masih di peringkat awal - sebenarnya, doktor belum menyusun definisi mengenai keadaan tersebut, dan masih belum ada cara yang diterima untuk mendiagnosisnya. Oleh itu, beberapa kajian telah melihat secara khusus risiko kanser pada orang yang bertekad untuk sensitif terhadap gluten.
Di samping itu, dua kajian utama yang telah dilakukan saling bertentangan: satu menunjukkan peningkatan risiko jenis kanser tertentu, sementara yang lain tidak menunjukkan peningkatan risiko secara keseluruhan. Ada kemungkinan perbezaan itu berasal dari kaedah kajian (setiap kajian menggunakan definisi yang berbeza untuk kepekaan gluten), tetapi jelas bahawa banyak persoalan mengenai kepekaan gluten dan risiko kanser belum dijawab.
Kematian Kanser yang Lebih Tinggi Secara Keseluruhan pada Individu Sensitif Gluten
Dalam percubaan perubatan besar yang dilakukan di Ireland, para penyelidik mendapati lebih banyak kematian akibat barah - dan lebih banyak kematian dari semua sebab - pada orang yang mereka anggap sensitif terhadap gluten.
Para penyelidik melihat kadar barah pada orang yang dianggap "sensitif terhadap gluten," yang mereka definisikan sebagai seseorang yang mempunyai ujian darah AGA-IgA atau AGA-IgG positif (yang bermaksud sistem imun mereka bertindak balas terhadap gluten), tetapi hasil negatif pada EMA Ujian darah IgA, yang khusus untuk jenis kerosakan usus yang terdapat pada penyakit seliak. (Ujian darah AGA-IgA dan AGA-IgG menunjukkan adanya antibodi terhadap protein gluten, tetapi tidak dapat menentukan apakah ada kerosakan usus.)
Kadar kanser pada populasi sensitif gluten lebih tinggi daripada biasa, tetapi itu tidak menceritakan keseluruhan kisah: lelaki dalam kumpulan mempunyai risiko yang lebih tinggi daripada biasa untuk semua kanser, sementara wanita mempunyai risiko yang lebih rendah secara keseluruhan, nampaknya kerana dengan risiko kanser payudara yang lebih rendah. Tidak jelas mengapa wanita dengan kepekaan gluten mungkin mempunyai risiko kanser payudara yang lebih rendah daripada rata-rata, tetapi ia mungkin disebabkan oleh disfungsi sistem imun secara keseluruhan, tulis penulis.
Tidak ada cukup orang yang termasuk dalam kajian ini untuk mengaitkan hubungan dengan jenis kanser tertentu, kecuali limfoma bukan Hodgkin - risiko limfoma bukan Hodgkin nampaknya meningkat pada orang yang mempunyai kepekaan gluten, dan ada peningkatan risiko kematian akibat limfoma pada orang dengan keadaan itu, kajian itu dijumpai.
Akhirnya, kematian dan kematian secara keseluruhan akibat barah meningkat pada orang yang mempunyai kepekaan gluten bukan celiac - tetapi sekali lagi, tidak jelas mengapa. Para penyelidik mengesyorkan lebih banyak kajian untuk menentukan apakah penyebabnya adalah kepekaan gluten itu sendiri atau keadaan lain.
Kajian Kedua Tidak Meningkatkan Risiko untuk Barah
Sementara itu, para penyelidik di Sweden mencari rekod perubatan untuk mengetahui berapa banyak orang dengan penyakit seliak, radang usus (keadaan yang boleh mendahului penyakit seliak) dan penyakit seliak laten (tidak dianggap sebagai penyakit seliak penuh yang memerlukan diet bebas gluten) menghidap barah gastrousus, termasuk barah faring, esofagus, perut, usus kecil, usus besar, rektum, hati atau pankreas.
Kajian itu mendapati bahawa risiko barah gastrointestinal pada ketiga-tiga kumpulan tersebut - mereka yang menderita penyakit seliak, penyakit seliak laten, dan radang usus-meningkat pada tahun pertama setelah diagnosis dalam ketiga-tiga keadaan, tetapi tidak pada tahun-tahun sesudahnya. Para penulis menyatakan bahawa kenaikan kadar barah pada tahun pertama mungkin disebabkan oleh fakta bahawa barah itu menyebabkan gejala yang akhirnya menyebabkan diagnosis lain.
"Walaupun ada yang berpendapat bahawa penurunan risiko barah gastrointestinal pada penyakit seliak setelah tahun pertama tindak lanjut adalah disebabkan oleh diet bebas gluten, ini tidak mungkin kerana corak serupa juga terlihat pada keradangan dan penyakit seliak laten. Sweden, pesakit dengan radang dan penyakit seliak laten secara tradisional tidak menerima diet bebas gluten, "tulis para penyelidik.
Pokoknya
Oleh itu, apa yang dinyatakan ini kepada kita mengenai risiko barah pada orang yang mempunyai kepekaan gluten?
Malangnya, tidak banyak. Nampaknya kepekaan gluten bukan celiac dapat meningkatkan risiko anda mendapat barah. Namun, belum cukup kajian yang dilakukan untuk menentukan apakah ini benar atau tidak atau jika mengikuti diet bebas gluten yang ketat dapat mengurangkan risiko penyakit anda, seperti yang berlaku dengan penyakit seliak.