Kandungan
Seiring dengan perubahan gaya hidup seperti makan makanan yang sihat dan menurunkan berat badan tambahan, ada beberapa bukti bahawa menambahkan minyak ikan ke dalam diet anda dapat membantu menjaga tekanan darah, dan juga mengawal tekanan darah tinggi (juga dikenal sebagai hipertensi).Kaya dengan asam lemak omega-3 (bentuk lemak tak jenuh ganda yang dianggap penting untuk kesihatan yang baik), minyak ikan biasanya bersumber dari ikan air sejuk seperti salmon, ikan tenggiri, ikan haring, sardin, dan ikan teri. Selain meningkatkan pengambilan ikan kaya omega-3, anda boleh mendapatkan minyak ikan dalam bentuk makanan tambahan.
Tekanan darah tinggi berkait rapat dengan disfungsi pada endotelium, lapisan sel yang melapisi saluran darah anda. Endotelium terlibat dalam sejumlah proses fisiologi yang mempengaruhi kesihatan kardiovaskular, seperti pengecutan dan kelonggaran saluran darah dan pembekuan darah. Disfungsi endotel dikaitkan dengan penumpukan plak di arteri anda (aterosklerosis), keadaan yang boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.
Dalam penyelidikan awal mengenai haiwan, saintis telah memerhatikan bahawa minyak ikan dapat membantu meningkatkan fungsi endotel dan meningkatkan keanjalan arteri anda.
Penyelidikan Minyak Ikan untuk Tekanan Darah Tinggi
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa asid lemak omega-3 dari suplemen minyak ikan dapat membantu dalam mengawal tekanan darah.
Dalam tinjauan kajian yang diterbitkan di Jurnal Hipertensi Amerika pada tahun 2014, sebagai contoh, penyiasat berjumlah 70 ujian klinikal yang diterbitkan sebelumnya yang mengkaji kesan asid lemak omega-3 EPA dan DHA dari makanan laut, makanan yang diperkaya, atau makanan tambahan pada orang dengan atau tanpa tekanan darah tinggi.
Para penyelidik mendapati bahawa rata-rata tekanan darah sistolik (jumlah teratas dalam bacaan tekanan darah) menurun sebanyak 4.51 mm Hg pada orang yang mengambil DHA dan EPA (berbanding mereka yang mengambil plasebo). Tekanan darah diastolik (angka terbawah dalam bacaan tekanan darah) menurun rata-rata 3.05 mm Hg.
Dalam analisis mereka, para penyelidik mendapati bahawa di antara semua orang yang mengambil asid lemak omega-3 melalui makanan tambahan seperti minyak ikan, tekanan darah sistolik menurun sebanyak 1,75 mm Hg dan tekanan darah diastolik turun sebanyak 1,1 mm Hg (tanpa mengira tekanan darah seseorang) .
Kesan Sampingan Minyak Ikan
Minyak ikan mungkin selamat bagi banyak orang apabila diambil dalam dos tiga atau kurang gram sehari, menurut National Institutes of Health (NIH). NIH memberi amaran bahawa mengambil lebih dari 3 gram minyak ikan setiap hari (gabungan DHA dan EPA) dapat menghalang pembekuan darah dan meningkatkan risiko pendarahan.
Minyak ikan harus digunakan dengan berhati-hati (dan hanya dengan pengawasan oleh profesional perawatan kesihatan yang berkelayakan) atau dielakkan oleh orang yang mudah memar, mengalami gangguan pendarahan, atau mengambil ubat atau suplemen tertentu yang meningkatkan risiko pendarahan, seperti warfarin, clopidogrel, aspirin, NSAID (seperti ibuprofen), bawang putih, vitamin E, dan ramuan ginkgo biloba. Ia tidak boleh diambil dalam masa dua minggu dari pembedahan yang dijadualkan.
Penggunaan minyak ikan boleh mencetuskan sejumlah kesan sampingan, termasuk bau mulut, pedih ulu hati, dan mual. Lebih-lebih lagi, minyak ikan dalam dos yang tinggi telah menunjukkan pengaruh positif dan negatif terhadap aspek fungsi sistem imun.
Perlu diingat bahawa makanan tambahan belum diuji untuk keselamatan dan kerana suplemen makanan sebahagian besarnya tidak diatur, kandungan beberapa produk mungkin berbeza dari apa yang dinyatakan pada label produk. Dua masalah utama dengan minyak ikan adalah minyak itu boleh menjadi tengik atau mengandungi bahan cemar persekitaran yang terdapat pada ikan seperti PCB (biphenyl polychlorinated) dan merkuri.
Juga, keselamatan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat belum dapat dipastikan.
The Takeaway
Mengamalkan amalan gaya hidup sihat seperti bersenam secara teratur, menonton pengambilan garam anda, mengurangkan pengambilan alkohol, mengelakkan merokok, dan menonton berat badan anda dapat membantu menguruskan tekanan darah anda.
Menambah asid lemak omega-3 dari ikan berminyak seperti salmon, ikan teri, dan sardin ke dalam diet anda juga dapat membantu. Menurut NIH, hidangan 3.5-ons ikan ini menyediakan kira-kira 1 gram asid lemak omega-3. Perlu diingat bahawa beberapa jenis ikan mungkin mengandungi merkuri, PCB, dioksin, dan bahan cemar alam sekitar yang tinggi dan pengambilan ikan ini secara berkala boleh meningkatkan tahap pencemaran ini dalam tubuh anda.
Selain mungkin menurunkan tekanan darah, minyak ikan dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung dengan melawan penyakit jantung, melindungi dari pengerasan arteri, dan menurunkan kadar kolesterol.
Sekiranya anda mempertimbangkan untuk mengambil suplemen minyak ikan, pastikan anda bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu untuk mengetahui sama ada ia sesuai dan selamat untuk anda. Beberapa ubat dan makanan tambahan yang biasa diambil untuk tekanan darah tinggi (seperti warfarin, aspirin, bawang putih, atau gingko) mungkin berinteraksi dengan minyak ikan.