Kandungan
- Sediakan Dapur Anda
- Kenali Kedai Runcit Anda
- Restoran Penyelidikan
- Cubalah Teknik Memasak yang Lebih Sihat
Sediakan Dapur Anda
Langkah pertama yang dapat anda lakukan untuk memasukkan diet penurun lipid ke dalam gaya hidup sihat anda adalah menyediakan dapur anda dengan makanan yang sihat. Mulakan dengan membuang atau menyumbangkan makanan yang tinggi lemak tepu dan gula halus. Makanan ini tinggi kalori dan boleh menjejaskan tahap lipid anda.
Makanan yang tidak termasuk dari dapur anda termasuk:
- Minuman ringan dengan gula tinggi
- Kerepek kentang
- Kuki
- Gula-gula
- Makanan goreng
- Pastri
Ingat, jika makanan ini tidak tersedia, anda tidak boleh memakannya! Pertimbangkan untuk mengehadkan makanan ini hanya pada majlis khas, jika anda memakannya sama sekali. Sekiranya anda mesti menyimpan makanan ini di rumah untuk ahli keluarga yang lain, letakkan di belakang makanan sihat di dalam kabinet atau peti sejuk anda. Dengan cara itu, jika anda tergoda untuk mencari makanan yang tidak sihat, anda akan melihat makanan yang sihat terlebih dahulu.
Walaupun terdapat beberapa makanan yang anda hilangkan dari diet anda, ada banyak makanan mesra kolesterol yang dapat anda sertakan, seperti:
- Sayur-sayuran
- Buah
- Ikan
- Kekacang
- Kacang
- Benih
- Produk bijirin penuh
Kenali Kedai Runcit Anda
Dengan pelbagai pilihan makanan, belanja bahan makanan kadang-kadang menjadi sangat membanggakan ketika memulakan diet menurunkan lemak dan ini boleh menyebabkan anda berisiko untuk kembali ke makanan yang tidak sihat dan dicuba.
Untuk mengatasi masalah ini, anda harus selalu membuat senarai makanan sihat yang anda ingin makan sebelum pergi ke kedai runcit dan tetap mengikutinya.Sekiranya anda tidak suka membuat senarai, anda boleh memilih makanan yang mesra kolesterol dengan "membeli perimeter". Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, daging tanpa lemak, dan produk tenusu rendah lemak terdapat di lorong luar kedai runcit, sementara makanan yang dibungkus dan diproses disimpan di lorong dalaman.
Beli dua buah segar atau sayur-sayuran yang belum pernah anda coba sebelumnya atau belum lama ini. Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, seperti epal, beri, pisang, wortel, dan brokoli, adalah sumber penting serat larut, yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL anda.
Untuk makanan yang dibungkus, mulailah melihat makanan ringan dan makanan dengan tuntutan kesihatan "serat tinggi" atau "bijirin penuh" dan mula melihat label fakta pemakanan yang tertera pada produk. Jangan merasa bahawa anda harus benar-benar memahami maklumat yang tertera di label pemakanan dengan segera; hanya terbiasa melihatnya buat masa ini.
Restoran Penyelidikan
Makan kadang-kadang merupakan sumber lemak dan kalori tambahan untuk diet menurunkan lemak anda. Untuk menjadikan pengalaman makan anda lebih mesra kolesterol, anda mungkin perlu membuat sedikit penyelidikan sebelum keluar makan. Pergi ke dalam talian dan lihat menu restoran yang sering anda kunjungi, serta restoran baru yang belum pernah anda cuba. Cari ikon sihat atau vegetarian di sebelah makanan, dan pertimbangkan untuk mencuba beberapa hidangan ini pada waktu anda menjamu selera. Beberapa restoran juga akan menyenaraikan kandungan kalori, lemak tepu, dan karbohidrat dalam makanan - yang juga berguna semasa merancang makanan anda. Membiasakan diri melihat menu restoran sebelum ini anda makan akan membantu anda mengurangkan kalori dari makanan semasa makan dan mengelakkan makanan yang tidak sihat.
Cubalah Teknik Memasak yang Lebih Sihat
Sekiranya anda memilih untuk membuat makanan anda sendiri dan bukannya makan di luar, ada beberapa cara untuk menjadikan makanan anda lebih sihat. Dengan menggunakan teknik memasak berikut, anda boleh mengurangkan lemak dan kalori dari hidangan anda:
- Pembakar
- Pembakar
- Memanggang
- Mengukus
- Memanggang
- Mendidih
Anda harus mengelakkan menggoreng makanan anda kerana ini dapat memasukkan lemak jenuh tambahan dan lemak trans yang tidak sihat untuk makanan anda.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Gunakan maklumat baru yang telah anda pelajari untuk menentukan perubahan yang akan anda buat. Mungkin bermanfaat untuk menuliskan tujuan jangka pendek dan jangka panjang untuk memperbaiki diet anda dan meletakkannya di pintu peti sejuk anda. Bersikap realistik mengenai perubahan yang anda akan bersedia dan mampu lakukan. Pertimbangkan tahap motivasi, jadwal harian, dan gaya hidup anda ketika menyenaraikan tujuan anda.