Kandungan
Memulihkan dari cirit-birit memerlukan pemilihan yang teliti dari apa yang anda lakukan atau tidak makan. Namun, tidak ada yang dapat menjalani diet BRAT selama-lamanya. Sama ada anda baru sahaja mengalami gastroenteritis atau menderita IBS yang dominan diare (IBS-D), pada satu ketika anda perlu memperbanyakkan diet anda untuk memastikan pengambilan nutrien yang betul.Walaupun diet BRAT-terdiri dari pisang, beras, saus apel, dan roti panggang-telah lama dianggap sebagai ubat rumah yang berkesan untuk cirit-birit, penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa mungkin tidak sesuai untuk semua orang, terutama anak-anak.
Selain itu, mengehadkan diet ke empat makanan ini dapat dengan cepat menghilangkan seseorang dari tenaga, lemak, protein, serat, vitamin A, vitamin B12, dan kalsium yang sangat diperlukan.
Prinsip Pemakanan
Sebaik sahaja anda mengalami gejala cirit-birit yang teruk, banyak orang akan menasihati anda untuk mengelakkan serat kerana ia boleh menyebabkan najis berair. Tetapi, ini tidak semestinya benar. Ia sangat bergantung pada jenis serat makanan yang anda makan:
- Serat larut boleh dilarutkan dalam air dan mudah fermentasi di usus besar. Jenis serat ini boleh menjadi prebiotik, menambah bakteria yang sihat di dalam perut, sambil menunda kelajuan najis yang keluar dan keluar dari badan.
- Serat tidak larut tidak larut dalam badan melainkan menyerap air ketika melalui saluran pencernaan, melembutkan dan kehilangan najis dalam prosesnya.
Oleh itu, anda perlu memusatkan perhatian pada makanan dengan serat larut untuk membantu pemulihan flora usus sambil membina najis yang lebih padat.
Beberapa ahli gastroenterologi juga akan mengesyorkan diet rendah FODMAP untuk orang dengan IBS. Diet melibatkan pembatasan makanan yang mengandungi karbohidrat tertentu yang dijelaskan oleh akronim FODMAP (oligo-, di-, monosakarida, dan poliol yang dapat ditapai).
Tidak seperti diet BRAT, diet FODMAP dapat dijaga dalam jangka panjang, idealnya di bawah pengawasan ahli diet untuk memastikan pemakanan yang mencukupi dimakan.
Ketahui Bagaimana Diet Rendah-FODMAP Dapat Membantu IBS
Makanan Sarapan
Walaupun pisang, saus apel, dan roti bakar dapat terus masuk ke dalam rutin diet, anda juga ingin menambahkan beberapa protein dan makanan probiotik (seperti yogurt).
Barangan sarapan yang selamat termasuk:
- Bijirin beras garing
- Telur direbus atau digegarkan dengan minimum mentega atau minyak
- Oatmeal, krim gandum, farina, atau bubur nasi
- Yogurt sederhana dan rendah lemak dengan kultur bakteria hidup
- Pancake atau wafel tanpa sirap (periksa untuk memastikan produk atau campuran tidak mengandungi minyak terhidrogenasi sepenuhnya atau sebahagiannya)
- Kek beras tanpa rasa
Buat masa ini, anda mahu melangkau sebilangan kecil susu tanpa lemak dengan bijirin anda. Dengan pengecualian yogurt, susu cenderung menyumbang kepada gejala cirit-birit daripada mengatasinya. Begitu juga, kecuali pisang, elakkan makan buah. Ini termasuk epal segar.
Makanan Makan Tengahari dan Makan Malam
Makan tengah hari dan makan malam akan memberi tumpuan kepada peningkatan pengambilan protein, penghindaran lemak berlebihan, dan penambahan karbohidrat tertentu untuk membantu mengikat najis berair.
Pilihan makanan selamat termasuk:
- Tuna kalengan yang dibungkus dalam air (bukan minyak)
- Sebilangan kecil ayam tanpa lemak, ayam belanda, atau daging babi
- Sup ayam
- Keropok
- Pretzel masin
- Pasta atau mi biasa
- Sandwic dengan daging makan siang tanpa lemak (elakkan roti gandum)
- Kentang tumbuk, ubi jalar, atau labu musim sejuk
- Sebilangan kecil wortel, kacang hijau, cendawan, bit, petua asparagus, atau zucchini yang dikupas
- Sup sayur yang dibuat dengan ramuan yang tertera di atas
Walaupun beras putih bermanfaat untuk merawat cirit-birit, hindari barli, beras perang, bulgar, millet, atau biji-bijian yang serupa yang boleh membuat cirit-birit menjadi lebih teruk.
Petua Penghidratan
Cirit-birit menyebabkan kekurangan air dan elektrolit yang cepat dari sistem. Untuk mengimbangi ini, anda perlu mengganti cecair secara berterusan walaupun anda sukar menyimpannya.
Sekiranya anda mengalami buang air besar, minum sekurang-kurangnya 1 cawan cecair sejurus selepas itu. Walaupun air adalah yang terbaik, sebilangan orang akan memilih minuman sukan bebas gula untuk membantu menggantikan elektrolit yang hilang. Selepas itu, apabila perut anda semakin kuat, anda perlu meningkatkan pengambilan hingga antara lapan hingga 10 gelas untuk cecair jernih (idealnya air) setiap hari.
Walaupun teh tanpa kafein, teh herba sangat baik untuk menenangkan perut, hindari minuman berkafein termasuk kopi, teh, atau soda. Begitu juga, sementara air berkarbonat dapat membantu mengurangkan rasa mual, elakkan soda bersoda atau minuman bergula yang boleh membuat cirit-birit menjadi lebih teruk.