Kandungan
- Makan Bebas Gluten di Rumah
- Acara Sekolah dan Sosial
- Penjagaan Susulan
- Isu Perubatan
- Kanak-kanak yang Melawan Diet
- Menggalakkan Sikap Positif
- Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Semua emosi ini adalah normal-membesarkan anak adalah rumit, dan membesarkan anak yang mempunyai penyakit seliak lebih rumit. Anda perlu mengatasi diet yang sukar, menguruskan masalah sekolah dan rawatan susulan, dan pastikan anak anda memahami apa yang harus dimakan ketika anda tidak berada di sekitar.
Tetapi ada juga berita baik: anda mungkin mendapati bahawa anak anda berasa lebih baik, mempunyai lebih banyak tenaga, dan bertambah cepat sekarang setelah dia didiagnosis. Dan menguruskan diet pada akhirnya mungkin memberi tenaga kepada anak anda ketika dia belajar menavigasi situasi sosial.
Inilah yang perlu anda ketahui untuk mengatasi diagnosis penyakit seliak anak anda, dari menerapkan diet bebas gluten hingga rawatan susulan yang diperlukan.
Makan Bebas Gluten di Rumah
Walaupun terdapat beberapa ubat dalam pembangunan, hanya ada satu rawatan untuk penyakit seliak: diet bebas gluten seumur hidup. Setelah anak anda didiagnosis dengan seliak, dia perlu bebas gluten.
Diet bebas gluten adalah rumit, dan mudah melakukan kesilapan, terutama pada awalnya. Untuk membantu keluarga memahami dan melaksanakan diet bebas gluten, Hilary Jericho, MD, penolong profesor pediatrik di University of Chicago Medicine, mengesyorkan mereka berbincang dengan pakar pemakanan yang pakar dalam diet. Dr. Jericho merujuk pesakit seliak dan keluarganya kepada pakar pemakanan dan yakin ia dapat membantu.
Sebilangan keluarga-terutama mereka yang mempunyai lebih daripada satu ahli keluarga didiagnosis-memutuskan untuk membuat seluruh dapur dan rumah bebas gluten. Dr. Jericho mengatakan bahawa itu boleh membantu, tetapi tidak selalu diperlukan: "Hanya mengambil diet dengan serius dan melakukan semua yang perlu anda lakukan di dapur membiarkan anak tahu bahawa itu adalah keadaan sebenar," katanya.
Sekiranya ibu bapa memutuskan bahawa seluruh rumah tidak perlu bebas gluten, mereka perlu menetapkan peraturan yang mesti dipatuhi oleh semua orang untuk membolehkan orang yang menghidap penyakit seliak berkongsi dapur dengan mereka yang boleh makan gluten. Ini memerlukan kompromi di kedua-dua belah pihak. Di samping itu, pengasuh memasak untuk anak celiac perlu memastikan mereka menggunakan perkakas dan kuali bebas gluten khusus dan berhati-hati terhadap pencemaran silang gluten di dapur.
Acara Sekolah dan Sosial
Kanak-kanak dan remaja dengan penyakit seliak menghadapi masalah di sekolah dan di acara sosial. Sebilangan besar sekolah-terutama sekolah rendah mengadakan perayaan berorientasikan makanan, dan pesta kanak-kanak pasti akan mengadakan kek hari jadi atau makanan gluten-y yang lain.
Pada usia ini, kanak-kanak ingin menyesuaikan diri, tidak berpegang teguh-tetapi mempunyai diet yang berbeza daripada rakan sebaya membuat mereka bertahan dengan cara yang besar, kata Dr. Jericho. "Ini sangat sukar dan menakutkan bagi anak-anak - mereka tidak mahu menjadi orang luar," tambahnya.
Sekiranya sekolah anda mempunyai jururawat sekolah atau pakar pemakanan yang bersedia bekerjasama dengan anda, mungkin anda boleh mengatur makan tengah hari sekolah tanpa gluten untuk anak celiac anda. Tanpa makan tengah hari yang lengkap, anda boleh meminta makanan ringan bebas gluten yang sudah dibungkus disediakan di kafeteria. Ini bererti lebih banyak daripada yang mungkin anda sedar-untuk anak celiac dapat memesan sesuatu di barisan kantin sekolah.
Sangat penting, terutama bagi anak-anak yang lebih muda, agar ibu bapa memberikan makanan yang dapat mereka nikmati di acara sosial-contohnya, sepotong kek atau kek cawan yang boleh mereka makan di pesta ulang tahun rakan atau perayaan sekolah. Bagi ibu bapa yang mempunyai masa, menyediakan makanan yang sama seperti apa yang anak-anak lain akan makan dapat membantu anak celiac merasa disertakan. Ini melibatkan panggilan ke depan untuk melihat apa yang akan disajikan oleh tuan rumah, dan kemudian menggandakannya.
Bagi remaja, ia dapat membantu mereka memberi makanan jenama selamat yang boleh mereka ambil di mana sahaja, seperti kerepek bebas gluten dan makanan ringan lain. Di samping itu, untuk remaja yang lebih tua, mengenal pasti restoran makanan segera di mana mereka dapat menjumpai makanan yang bebas gluten dapat membantu apabila semua rakan mereka ingin berhenti dan mendapatkan sesuatu untuk dimakan.
Ibu bapa kanak-kanak celiac yang lebih muda juga perlu mengetahui bahawa beberapa projek kerajinan kelas menggunakan tepung (tepung melalui udara boleh menyebabkan reaksi pada orang yang menghidap penyakit seliak), dan beberapa persediaan kraf, seperti cat jari dan PlayDoh, mengandungi gandum. Anda mungkin perlu mengesyorkan atau bahkan memberikan alternatif, baik untuk anak anda atau seluruh kelas.
Penjagaan Susulan
Anak atau remaja anda harus mendapat rawatan susulan secara berkala dari doktor yang berpengetahuan mengenai penyakit seliak, yang berpotensi menjadi ahli gastroenterologi pediatrik anda. Temujanji susulan ini akan membantu anda mengatasi masalah yang timbul, seperti gejala yang berlarutan.
Kanak-kanak dengan penyakit seliak juga harus menjalani ujian darah berkala yang dapat membantu menentukan apakah mereka mengikuti diet bebas gluten yang ketat. Ujian ini kemungkinan hanya akan menunjukkan masalah jika anak anda mendapat banyak gluten dalam dietnya, tetapi para pakar mengatakan bahawa mereka dapat membantu mencari kemungkinan masalah. Bercakap dengan doktor anak anda tentang seberapa kerap dia harus menjalani ujian.
Oleh kerana orang dengan penyakit seliak berisiko kekurangan nutrisi tertentu dan mungkin berlebihan berat badan atau kurang berat badan, para pakar juga mengesyorkan agar doktor memeriksa ketinggian, berat badan, dan indeks jisim badan (BMI, yang membantu menentukan apakah seseorang berlebihan berat badan) pada setiap lawatan.
Di samping itu, para pakar mengesyorkan agar kanak-kanak dengan penyakit seliak mengambil multivitamin. Penyakit seliak boleh menyebabkan kekurangan beberapa nutrien penting. Walaupun tidak ada kajian yang dilakukan mengenai perkara ini, para pakar percaya bahawa multivitamin dapat membantu mengatasi kekurangan nutrisi.
Isu Perubatan
Anak-anak yang mempunyai penyakit seliak yang tidak didiagnosis mungkin merasa seolah-olah mereka tidak mempunyai tenaga, dan mereka mungkin lebih pendek daripada rakan sebaya mereka. Setelah mereka didiagnosis dan mula mengikuti diet bebas gluten, masalah ini mungkin akan membalikkan diri-anda mungkin juga akan melihat pertumbuhan yang kuat.
Walau bagaimanapun, sebilangan orang dengan penyakit seliak - termasuk kanak-kanak dan remaja - mengalami gejala pencernaan yang berlarutan setelah mereka didiagnosis. Dalam beberapa kes, gejala ini disebabkan oleh gluten tersembunyi dalam diet, tetapi pada yang lain, mereka mungkin menunjukkan keadaan yang berbeza, seperti penyakit refluks gastroesophageal. Doktor anak anda dapat membantu anda mengetahui apa yang sedang berlaku.
Jericho juga memerhatikan kegelisahan dan kemurungan pada pesakit selianya yang masih muda. Depresi lebih sering terjadi pada remaja dengan penyakit seliak, walaupun mengikuti diet bebas gluten yang ketat nampaknya dapat mengurangkan gejala. Masalah tingkah laku, seperti gangguan hiperaktif kekurangan perhatian, juga kelihatan lebih biasa.
Kanak-kanak yang Melawan Diet
Orang muda biasanya sembuh dengan cepat dari penyakit seliak dan cenderung melakukannya dengan baik. Walau bagaimanapun, anak anda tidak akan sembuh jika dia tidak mengikuti diet bebas gluten. Walaupun sebilangan besar kanak-kanak dan remaja mengikuti diet dengan ketat, sebilangan kecil tidak, kata Dr. Jericho.
Anak bongsu adalah yang paling mudah untuk beralih ke diet bebas gluten kerana mereka tidak mempunyai banyak pengalaman dengan makanan yang mengandung gluten dan lebih mudah untuk mengawal diet mereka, kata Dr. Jericho. Memujuk remaja bahawa mengikuti diet adalah penting boleh menjadi lebih mencabar, dan ini sangat bermasalah dengan remaja yang tidak mendapat gejala yang ketara ketika mereka makan gluten, katanya.
Ia tidak biasa bagi seorang kanak-kanak atau remaja yang tidak mempunyai simptom namun didiagnosis menghidap penyakit seliak kerana saudara terdekat - ibu bapa atau saudara-adakah mempunyai gejala dan diuji dan kemudian didiagnosis dengan keadaannya, kata Dr. Jericho. Penyakit seliak berlaku dalam keluarga, dan garis panduan perubatan meminta saudara terdekat untuk diuji setelah seseorang didiagnosis.
Sesiapa yang mempunyai ujian darah penyakit seliak positif dan mempunyai hasil endoskopi yang menunjukkan kerosakan yang berkaitan dengan seliak harus bebas gluten, katanya, walaupun orang itu tidak mempunyai gejala. Tetapi jika seorang remaja atau remaja dengan seliak tidak mengalami gejala ketika dia makan gluten, dia cenderung untuk mengikuti diet. "Ini selalu menjadi pertempuran," kata Dr. Jericho.
Dia menggunakan beberapa penjelasan dengan pesakitnya untuk menggambarkan pentingnya diet bebas gluten, dan mengatakan ibu bapa boleh menggunakan teknik serupa dengan anak-anak mereka. Sebagai contoh, orang dengan penyakit seliak yang tidak mengikuti diet berisiko kehilangan tulang dan patah tulang, dia berkata: "Saya bercakap dengan mereka tentang bagaimana tidak ada yang ingin melakukan sukan dan tiba-tiba mengalami patah kaki tanpa alasan . "
Dr. Jericho juga menyatakan bahawa anemia-yang dapat menyebabkan kelemahan dan ringan kepala-adalah risiko bagi orang yang menderita penyakit seliak tetapi tidak bebas gluten. Dia memberitahu remaja dan remaja yang enggan bahawa mereka mungkin tidak mempunyai banyak tenaga untuk bersaing dalam sukan atau untuk mengambil bahagian dalam aktiviti lain dengan rakan mereka.
Akhirnya, dia menjelaskan kepada gadis-gadis bahawa penyakit seliak dapat membahayakan kesuburan masa depan mereka jika mereka tidak mengikuti diet. "Saya memberitahu mereka bahawa suatu hari nanti, mereka mungkin ingin memulai keluarga, dan jika mereka terus makan gluten, mereka mungkin menghadapi masalah dengan itu."
Menggalakkan Sikap Positif
Salah satu perkara terpenting yang dapat dilakukan oleh ibu bapa untuk menolong anak yang menghidap penyakit seliak adalah mendorong anak itu merasa senang dengan keadaannya. "Jangan gunakan kata-kata yang tidak menggalakkan," kata Dr. Jericho. "Sebut saja 'makanan istimewa' anak dan cobalah untuk selalu memberikan putaran yang sangat positif. Pastikan untuk selalu membuat anak merasa istimewa."
Sekiranya anak tidak dapat memberikan sesuatu yang disajikan kepada orang lain, ibu bapa harus memastikan ada pengganti yang sama atau lebih baik di tangan. Sekiranya ada adik-beradik yang tidak bebas gluten, pastikan "setiap orang mempunyai makanan istimewa mereka sendiri," yang bermaksud anak bebas gluten tidak akan berkongsi perlakuannya dengan saudaranya yang tidak bebas gluten.
Di sekolah, sedikit maklumat mengenai penyakit seliak di dalam kelas dapat membantu. Dr. Jericho telah mencadangkan kepada anak-anak usia sekolah rendah agar mereka membuat persembahan untuk kelas mereka mengenai keadaan dan diet bebas gluten. Mereka yang telah melakukannya telah menikmati pengalaman tersebut, dan telah mendapat sokongan dan pemahaman daripada rakan sekelas mereka yang meningkat, katanya.
"Sering kali, orang akan mengejek dan mengejek perkara yang tidak mereka fahami," kata Dr. Jericho. "Sebilangan besar kehidupan adalah anak-anak yang tidak memahami apa yang sedang berlaku." Menyampaikan maklumat kepada seluruh kelas mengenai penyakit seliak dan diet bebas gluten memberi tenaga kepada anak-anak, dan membantu rakan sekelas mereka memahami, katanya.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Merawat anak atau remaja dengan penyakit seliak boleh menjadi cabaran bagi mana-mana ibu bapa, tetapi anda akan menyedari bahawa ia bernilai perjuangan kerana anda melihat anak anda mula berkembang bebas gluten. Tidak ada keraguan bahawa diet bebas gluten mempunyai keluk pembelajaran yang curam.
Walau bagaimanapun, anda mungkin mendapati bahawa anda dan anak anda mengambilnya dengan cepat, terutamanya jika anda mempunyai bantuan daripada pakar pemakanan di sepanjang jalan. Akhirnya, menghidapi penyakit seliak dapat memberi kekuatan kepada anak-anak dan remaja ketika mereka belajar untuk mengadvokasi diri mereka sendiri dan membantu mengajar rakan sekelas mereka mengenai keadaan tersebut.