Kandungan
Diet TLC, atau diet Perubahan Gaya Hidup Terapi, dirancang oleh Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP) untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida anda. Diet TLC termasuk dalam sekumpulan cadangan yang ditetapkan oleh NCEP untuk menjalani gaya hidup yang sihat. Perubahan gaya hidup terapeutik termasuk mengubah diet anda, meningkatkan aktiviti fizikal anda, dan penurunan berat badan.Diet ini mengandungi cadangan pengambilan lemak, karbohidrat, dan protein setiap hari. Selain itu, diet juga merangkumi cadangan mengenai produk yang mengandungi serat. Regimen ini pada dasarnya memfokuskan pada pengambilan makanan seimbang, menekankan perbezaan antara lemak "baik" dan lemak "buruk" serta perbezaan antara karbohidrat "baik" dan "buruk".
Lemak
Diet TLC mengesyorkan bahawa pengambilan lemak total harus terhad kepada 25 hingga 35 peratus daripada jumlah kalori anda setiap hari. Terdapat dua jenis lemak utama yang terdapat dalam makanan: lemak tepu dan lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh adalah lemak "baik" dan boleh dibahagikan kepada lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal. Lemak ini baik kerana diketahui menurunkan kadar lipoprotein berketumpatan rendah (LDL, kolesterol "buruk"). Sumber lemak tak jenuh yang baik termasuk kacang dan produk ikan. Diet TLC mengesyorkan bahawa pengambilan lemak tak jenuh ganda anda harus mengandungi sehingga 20% dari jumlah pengambilan kalori anda, sementara lemak tak jenuh tunggal harus mengandungi 10% dari jumlah kalori anda setiap hari.
Lemak tepu adalah lemak "buruk" dan diketahui meningkatkan kadar kolesterol LDL atau "buruk". Makanan yang tinggi lemak tepu termasuk daging haiwan berlemak dan produk tenusu keseluruhan susu. Diet TLC mengesyorkan agar anda mengehadkan pengambilan lemak tepu kepada kurang daripada 7 peratus daripada jumlah pengambilan anda. Lemak trans, yang terdapat dalam makanan seperti pastri dan makanan goreng, harus dielakkan jika anda memerhatikan tahap lipid anda.
Karbohidrat
Diet ini juga menekankan pengambilan karbohidrat yang lebih kompleks dan sihat daripada makanan yang diperbuat daripada gula sederhana seperti biskut atau pastri. Karbohidrat kompleks merangkumi sayur-sayuran, buah, beras gandum, dan roti gandum. Dalam diet ini, karbohidrat harus mengandungi antara 50 hingga 60 peratus daripada jumlah kalori anda setiap hari.
Protein
Protein harus terdiri daripada 15 peratus daripada jumlah pengambilan kalori anda. Untuk menjaga kesihatan jantung, anda harus memastikan bahawa anda memperoleh protein dari sumber tanpa lemak, seperti ayam, ikan, kedelai, kacang, dan ayam belanda.
Cadangan Lain
Diet TLC juga merangkumi cadangan mengenai serat larut dan fitosterol, yang keduanya diketahui dapat mengekalkan kadar kolesterol yang sihat. Serat larut, atau likat termasuk oatmeal, psyllium, pektin, dan dedak. Phytosterols, juga terkenal dengan kemampuannya menurunkan kolesterol, termasuk dalam berbagai penyebaran dan pembalut seperti spread dan salad dressing. Item ini dimasukkan secara khusus kerana kemampuannya menurunkan kolesterol LDL dalam kajian. Cadangan semasa untuk pengambilan serat larut adalah 10 hingga 25 gram setiap hari, sedangkan pengambilan dua gram sehari fitosterol adalah disyorkan. Selain itu, diet TLC mengesyorkan pengambilan garam terhad kepada 2400 miligram sehari.
Diet yang sihat untuk jantung ini mungkin kelihatan rumit kerana terdapat banyak panduan yang disediakan untuk setiap nutrien utama. Namun, ini pada dasarnya mendorong makan makanan yang sihat, seimbang dan menurunkan kolesterol melalui penurunan pengambilan lemak dan peningkatan pengambilan serat.