Kandungan
- Filem
- Jenis Jus
- Mengapa Jus?
- Langkah berjaga-jaga
- Puasa Jus
- Adakah Jus Sesuai untuk IBS?
- Peralatan Jus
Malangnya, belum ada kajian mengenai perkara ini. Oleh itu, perbincangan semasa hanya terhad kepada penerangan mengenai jenis jus, kelebihan teoritis jus untuk IBS, dan kemungkinan risiko.
Filem
Filem "Fat, Sick & Nearly Dead" adalah pembuat filem Joe Cross, seorang Australia yang gemar, ketika dia mencuba jus 60 hari dengan pantas.Joe menyahut cabaran ini kerana dia berlebihan berat badan dan telah menghadapi penyakit autoimun yang serius yang mengharuskannya untuk mengambil sejumlah besar ubat steroid. Joe menghabiskan 30 hari pertamanya di New York City dan kemudian melakukan perjalanan ke seluruh Amerika, menemubual orang tentang kesihatan dan tabiat makan mereka sepanjang perjalanan. Filem ini menawan dan memberi inspirasi, dengan kelainan yang mengejutkan. Saya cukup yakin bahawa terdapat lonjakan penjualan juicers berikutan penerbitan filem ini.
Jenis Jus
Biasanya apabila kita memikirkan jus, kita memikirkan jus yang diekstrak dari satu buah, seperti jus epal atau oren. Dalam konteks ini, kita bercakap mengenai pengambilan jus dari pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan. Dalam segelas jus biasa, nisbah sayur-sayuran dan buah adalah 80% sayur-sayuran hingga 20% buah.
Jus boleh dibezakan dengan smoothie. Jus dicapai dengan penggunaan juicer, yang mengeluarkan jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Jus ini mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, serat larut dan fitonutrien dari tumbuhan, tetapi tidak termasuk serat yang tidak larut. Smoothie dibuat dengan pengisar dan memerlukan sedikit cecair sebagai pengadun. Dengan smoothie, anda memakan seluruh tanaman, memperoleh manfaat makanan secara keseluruhan, tetapi dengan kandungan serat yang lebih tinggi.
Mengapa Jus?
Manfaat utama jus adalah bahawa ia membolehkan anda mengambil nutrien sayur-sayuran dan buah yang jauh lebih besar daripada yang anda dapat hanya dengan memakan tanaman. Jus juga merupakan cara yang senang dan senang untuk "masuk ke dalam sayur" jika anda tidak begitu menyukai rasa sayur-sayuran.
Penyokong jus berteori bahawa jus:
- Meningkatkan sistem imun kita
- Meningkatkan keupayaan kita untuk menyerap nutrien kerana penyingkiran serat yang tidak larut
- Meningkatkan pencernaan sebagai hasil daripada akses yang lebih baik ke enzim pencernaan dalam makanan tumbuhan
- Mengurangkan risiko barah
Namun, setakat ini, tidak ada bukti penyelidikan bahawa jus memberikan manfaat selain hanya makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini tidak bermaksud bahawa tidak ada keuntungan, itu hanya bermaksud bahawa penyelidikan perlu dilakukan untuk mengesahkan tuntutan ini.
Langkah berjaga-jaga
Secara umum, jus boleh menjadi tambahan yang sangat sihat untuk diet harian seseorang. Pastikan anda mencuci semua produk dengan teliti dan minum jus anda dengan segera, atau sejukkan hanya dalam masa yang singkat, kerana bakteria berbahaya dapat terbentuk dengan cepat. Pastikan juga menjaga buah-buahan di bahagian bawah nisbah sayur / buah anda, atau kalori boleh bertambah. Sekiranya anda menggunakan ubat, anda mungkin ingin berjumpa dengan doktor anda untuk memastikan bahawa pengambilan sayur-sayuran dalam jumlah yang lebih tinggi tidak akan memberi kesan negatif terhadap keberkesanan ubat anda.
Puasa Jus
Anda boleh memasukkan jus sebagai sebahagian daripada diet biasa anda atau membuat jus dengan cepat. Puasa jus boleh berkisar antara satu hari hingga contoh ekstrem dari rejimen 60 hari Joe Cross. Orang yang melakukan puasa jus melakukannya untuk "membersihkan," "detoks" atau "menghidupkan semula" sistem mereka. Sebilangan orang menggunakan jus dengan cepat untuk menurunkan berat badan, sementara yang lain mencuba puasa untuk mengatasi masalah kesihatan yang kronik.
Pemikiran di sebalik puasa adalah bahawa dengan memberi tubuh sejumlah besar - dan hanya - nutrien nabati, sistem pencernaan dibiarkan berehat, dan tubuh dapat sembuh sendiri. Ini juga mengubah tabiat makan dan menetapkan kembali selera yang telah dibiarkan oleh diet Amerika standard.
Sekiranya anda memikirkan jus dengan cepat, periksa dengan doktor anda untuk mengetahui apakah ada risiko kesihatan. Penting juga untuk mendapatkan sokongan, baik dari kumpulan sokongan detoksifikasi atau jurulatih kesihatan, kerana usaha-usaha awal ini boleh mencabar.
Adakah Jus Sesuai untuk IBS?
Ini adalah wilayah yang sama sekali tidak dipetakan. Anda mungkin perlu menjadi saintis anda sendiri dan mulakan perlahan-lahan dengan beberapa jus untuk melihat bagaimana tubuh anda bertindak balas. Sebagai tekaan yang berpendidikan, jus mungkin memberi manfaat kepada IBS. Pengambilan serat yang tidak larut dapat membiarkan tubuh anda memanfaatkan sifat penyembuhan tumbuhan tanpa mengalami reaksi "mudah marah" terhadap serat yang tidak larut. Sekiranya anda ingin mencuba jus, saya sarankan agar anda mula perlahan, hanya dengan menggunakan beberapa sayur dan buah dalam satu masa, mungkin memilih yang rendah FODMAP:
Soalan yang lebih mencabar adalah sama ada a jus cepat akan baik untuk orang yang mempunyai IBS. Ini mesti merupakan keputusan yang sangat individu, hanya dibuat bersama dengan doktor peribadi anda. Sekiranya anda melakukan puasa seperti itu, anda boleh berhati-hati dengan memasukkan pelbagai kumpulan makanan ke dalam diet setelah puasa selesai untuk menilai kesannya terhadap fungsi pencernaan.
Panduan Perbincangan Doktor IBS
Dapatkan panduan cetak kami untuk temujanji doktor anda yang seterusnya untuk membantu anda mengemukakan soalan yang betul.
Peralatan Jus
Jus dapat dicapai dengan baik melalui penggunaan juicer. Jus berkualiti tinggi boleh menjadi mahal tetapi mungkin bernilai pelaburan jika anda berfikir bahawa anda akan membuat jus secara berkala. Sekiranya anda belum bersedia membuat komitmen sepenuhnya, anda boleh bereksperimen dengan jus dengan menggunakan pengisar biasa dan saringan - jangan bakar motor anda dengan mencampurkan sayur-sayuran yang terlalu tebal. Masukkan sayur-sayuran dan buah-buahan anda bersama dengan sedikit air yang disaring atau teh mesra IBS yang disejukkan, kisar, dan kemudian tuangkan hasilnya melalui saringan.
Seperti yang dinyatakan di atas, pilihan lain adalah penggunaan pengadun berkuasa tinggi (dan harga tinggi). Walaupun ini memungkinkan untuk mengakses ke seluruh tanaman, anda mungkin merasa tidak begitu mesra dengan IBS anda. Walau bagaimanapun, ini adalah dugaan tulen. Hanya badan anda yang dapat menjawab soalan itu.