Kandungan
- Beberapa Produk Enzim Pencernaan OTC Berasal Dari Pasar Autisme
- Tuntutan Enzim Tidak Termasuk Rawatan Penyakit Seliak
- Tidak Ada Bukti yang Membuktikan Enzim Mencegah Gejala Gluten
- Penyelidik Mengusahakan Enzim sebagai Rawatan Celiac Berpotensi
Walau bagaimanapun, pelbagai penyelidik sedang menyiasat pelbagai bentuk enzim pencernaan sebagai rawatan ubat yang berpotensi untuk penyakit seliak, jadi mungkin kita akhirnya dapat melihat produk preskripsi atau bahkan produk bebas yang menggunakan enzim ini untuk memecah gluten cukup sehingga tidak memberi kesan kepada anda (atau sekurang-kurangnya tidak seburuk itu).
Beberapa Produk Enzim Pencernaan OTC Berasal Dari Pasar Autisme
Beberapa produk telah dipasarkan sebagai suplemen bebas yang bertujuan untuk membolehkan orang yang mendapat gejala akibat pendedahan gluten untuk makan gluten - atau sekurang-kurangnya makanan yang sedikit terkontaminasi silang dengan gluten - tanpa mendapat pelbagai gejala biasa.
Pada mulanya, enzim ini dipasarkan terutamanya kepada komuniti autisme, di mana sebilangan ibu bapa menggunakan diet bebas kasein tanpa gluten (GFCF) untuk merawat anak-anak mereka yang autis.
Namun, ketika kesadaran akan penyakit seliak dan kepekaan gluten telah meningkat, memicu minat yang lebih besar dalam diet bebas gluten, pengeluar ini mula menargetkan pasaran kepekaan celiac / gluten bersama dengan pasar diet GFCF.
Tuntutan Enzim Tidak Termasuk Rawatan Penyakit Seliak
Produk-produk ini tidak secara khusus mendakwa untuk merawat penyakit seliak - mereka akan melanggar peraturan Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. yang mengatur pemasaran ubat-ubatan yang tidak diluluskan jika mereka melakukannya.
Namun, mereka mengaku menyediakan enzim yang membolehkan tubuh anda menguraikan protein gluten dengan lebih baik, dan mereka menyinggung kemungkinan membenarkan anda mengambil "lebih banyak makanan".
Peraturan FDA tidak menghalang pengguna untuk menyebut keuntungan yang diduga dari enzim pencernaan ini di forum dan kumpulan perbincangan yang tidak bertoleransi seliak / gluten, dan itulah sebabnya mereka paling kerap disebut (dan dipromosikan).
Tidak Ada Bukti yang Membuktikan Enzim Mencegah Gejala Gluten
Enzim pencernaan yang diformulasikan dan dipasarkan secara khusus untuk membantu orang mencerna gluten berdasarkan sains mereka pada konsep bahawa gejala glutening terhasil apabila badan anda gagal menguraikan protein gluten dengan betul.
Menambah jenis enzim tertentu - enzim yang mungkin atau tidak kekurangan oleh tubuh anda - memungkinkan pencernaan lengkap, dan akan membantu mencegah gejala daripada intoleransi makanan, menurut bahan pemasaran enzim.
Tetapi sementara ada beberapa bukti bahawa teori ini akhirnya dapat keluar, tidak ada bukti bahawa enzim yang dipasarkan secara bebas sekarang mempunyai semacam tindakan khusus terhadap gluten. Perlu diingat bahawa enzim ini perlu lebih daripada 99% berkesan dalam menghilangkan gluten untuk mengelakkan reaksi pada kebanyakan orang kerana banyak yang bertindak balas terhadap jumlah yang sedikit.
Penyelidik Mengusahakan Enzim sebagai Rawatan Celiac Berpotensi
Para saintis sedang mengkaji kemungkinan menggunakan enzim sebagai rawatan penyakit seliak.
Produk berpotensi utama Alvine Pharmaceuticals, ALV003, adalah campuran dua enzim yang mungkin dapat memecah gluten menjadi serpihan yang terlalu kecil sehingga menyebabkan reaksi. Produk tersebut telah dianugerahkan status "Jalur Cepat" oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S., yang bermaksud bahawa produk itu dapat diluluskan dengan cepat jika dikeluarkan dalam ujian klinikal (kini sedang berlangsung, mulai Februari 2020).
Para saintis di Universiti Stanford melakukan penyelidikan awal mengenai enzim ini, dan Alvine mempunyai lesen eksklusif di seluruh dunia untuk paten tersebut.
Para saintis di University of Washington sedang mengembangkan enzim pencernaan yang mungkin mereka jual secara bebas. Enzim ini, yang dikenali sebagai KumaMax, seharusnya memecah 99.97% gluten dalam makanan dalam masa 30 minit. (Perhatikan, bagaimanapun, walaupun kadar pemecahan 99.97% mungkin tidak cukup untuk melindungi dari reaksi pada beberapa orang.)