Kandungan
- Apa itu Kolesterol?
- Apa yang dilakukan kolesterol di sana?
- Perbezaan Antara Kolesterol Baik dan Buruk
Tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui manfaatnya, malah pakar perubatan masih menemui banyak peranan yang dimainkannya dalam tubuh.
Apa itu Kolesterol?
Kolesterol-sebatian lilin yang disamakan oleh beberapa dengan lilin lembut-adalah sejenis sterol. Sterol adalah sejenis lemak yang terdapat di dalam tisu tumbuhan dan haiwan, walaupun hanya haiwan yang mempunyai jumlah kolesterol yang berbeza-beza. Tubuh anda menghasilkan banyak kolesterol yang diperlukannya di hati, tetapi anda juga dapat memperolehnya melalui diet anda. Produk haiwan seperti ayam, daging lembu, telur, atau produk tenusu mengandungi kolesterol.
Apa yang dilakukan kolesterol di sana?
Walaupun kolesterol cenderung mendapat rap yang buruk, ia juga melakukan beberapa fungsi penting dalam tubuh:
- Ini berperanan dalam membentuk dan memelihara membran dan struktur sel.Kolesterol dapat memasukkan antara molekul lemak yang membentuk sel, menjadikan membran lebih cair. Sel juga memerlukan kolesterol untuk membantunya menyesuaikan diri dengan perubahan suhu.
- Kolesterol penting untuk membuat sejumlah hormon kritikal, termasuk hormon stres kortisol. Kolesterol juga digunakan untuk membuat hormon seks testosteron, progesteron, dan estrogen.
- Hati juga menggunakan kolesterol untuk membuat empedu, cairan yang memainkan peranan penting dalam pemprosesan dan pencernaan lemak.
- Kolesterol digunakan oleh sel saraf untuk penebat.
- Tubuh anda juga memerlukan kolesterol untuk membuat vitamin D. Dengan adanya cahaya matahari, kolesterol diubah menjadi vitamin D.
Perbezaan Antara Kolesterol Baik dan Buruk
Sekiranya kolesterol sangat diperlukan, mengapa kadang-kadang digambarkan sebagai "buruk" dan pada masa lain sebagai "baik?"
Hati anda membungkus kolesterol menjadi apa yang disebut lipoprotein, yang merupakan gabungan lipid (lemak) dan protein. Lipoprotein beroperasi seperti bas komuter yang membawa kolesterol, lipid lain seperti trigliserida, vitamin larut lemak, dan bahan lain melalui aliran darah ke sel yang memerlukannya.
- Lipoprotein berketumpatan rendah, kadang-kadang disebut "kolesterol jahat," mendapat reputasi buruknya kerana tahap tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. LDL mengandungi lebih banyak kolesterol daripada protein, menjadikannya lebih ringan. LDL bergerak melalui aliran darah dan membawa kolesterol ke sel yang memerlukannya. Apabila menjadi teroksidasi, LDL dapat mendorong keradangan dan memaksa lipid berkumpul di dinding pembuluh darah di jantung dan seluruh badan, membentuk plak. Plak ini boleh menebal dan boleh mengehadkan atau menyekat sepenuhnya darah dan nutrien ke tisu atau organ yang terjejas.
- HDL-atau lipoprotein berketumpatan tinggi-juga sering disebut sebagai "kolesterol baik." HDL lebih berat daripada LDL kerana mengandungi lebih banyak protein dan kurang kolesterol. HDL mendapat reputasi yang baik dari fakta bahawa ia mengambil kolesterol dari sel dan membawanya ke hati. Mempunyai tahap HDL yang lebih tinggi juga dapat membantu menurunkan risiko anda menghidap penyakit kardiovaskular.