Kandungan
Sekiranya anda menghidap penyakit seliak, anda mungkin tahu itu bermaksud tubuh anda bertindak balas terhadap protein gluten yang terdapat dalam biji-bijian gandum, barli, dan rai dengan menyerang lapisan usus kecil anda.Pada sesetengah orang dengan keadaan ini, ini mengakibatkan gejala gastrousus utama, termasuk cirit-birit, sembelit, dan sakit perut. Tetapi orang lain dengan penyakit seliak tidak melihat gejala pencernaan utama. Mereka mungkin mempunyai gejala penyakit seliak lain, termasuk masalah keletihan dan neurologi ... atau mereka mungkin tidak mempunyai gejala sama sekali.
jika anda mempunyai penyakit seliak tanpa gejala yang ketara, keadaan anda disebut "penyakit seliak diam" atau "penyakit seliak tanpa gejala."
Walaupun penyakit seliak diam mungkin tanpa gejala, atrofi vena (kerosakan lapisan usus seperti jari) masih boleh berlaku, yang menunjukkan perkembangan akhirnya kecederaan usus yang berpotensi dan berpotensi parah.
Bagaimana Celiac Senyap Terungkap
Hari-hari ini, dengan kesedaran mengenai penyakit seliak berkembang, lebih banyak orang didiagnosis sebagai seliak hanya kerana mereka dikenal pasti melalui pemeriksaan, bukan kerana mereka mengalami gejala. Apabila seseorang dalam keluarga anda didiagnosis menderita seliak, cadangan perubatan meminta untuk memeriksa semua saudara terdekat. Pemeriksaan ini dapat mengambil kes penyakit seliak tanpa gejala.
Orang lain didiagnosis menderita penyakit seliak kerana mereka mempunyai keadaan yang berkaitan, seperti penyakit tiroid atau anemia, dan doktor mereka merujuk mereka untuk pemeriksaan celiac.
Di sebilangan besar orang ini, diagnosis dibuat sebagai kejutan (atau bahkan kejutan); jika anda tidak mempunyai simptom pencernaan, anda mungkin cukup terkejut apabila mengetahui bahawa anda sebenarnya mempunyai keadaan serius yang melibatkan saluran pencernaan anda.
Cabaran Diet Bebas Gluten
Sangat sukar untuk pergi dan tetap bebas gluten jika anda tidak menyedari gejala dari keadaan anda. Tidak diragukan lagi bahawa makan bebas gluten boleh menjadi rumit dan sukar, dan menipu diet bebas gluten cukup menggoda jika anda tidak mengalami gejala.
Walau bagaimanapun, ada dua sebab untuk tetap bebas gluten walaupun anda tidak melihat gejala utama dari pengambilan gluten.
Yang pertama adalah menjaga kesihatan jangka panjang anda. Menipu diet boleh menyumbang kepada beberapa masalah kesihatan yang cukup ketara, termasuk kekurangan zat makanan, kemandulan, osteoporosis dan barangkali barah tertentu.
Walaupun menipu diet anda sekali atau dua kali sebulan dapat mencegah usus anda sembuh dan dapat mengabadikan tindak balas imun yang tidak normal yang menyebabkan penyakit ini, yang pada dasarnya menghilangkan manfaat makan bebas gluten.
Di samping itu, banyak orang dengan penyakit seliak, termasuk penyakit seliak diam atau tidak simptomatik, mungkin mengalami penyakit autoimun lain, seperti rheumatoid arthritis dan psoriasis, jika mereka terus mengonsumsi gluten. Walaupun terdapat sedikit kajian mengenai ini, beberapa kajian menunjukkan bahawa diet bebas gluten dapat mencegah atau membantu merawat keadaan ini.
Kelebihan Diet Bebas Gluten
Sebab kedua untuk kekal bebas gluten, walaupun anda tidak melihat gejala utama dari pengambilan gluten, adalah bahawa anda mungkin berasa lebih baik.
Sebagai apa yang disebut "celiac senyap", anda tidak boleh menganggap bahawa anda tidak akan melihat peningkatan kesihatan setelah anda mengamalkan diet bebas gluten. Sebenarnya, penyelidikan baru-baru ini menunjukkan sebaliknya: Orang dengan penyakit seliak diam yang mengikuti diet bebas gluten sebenarnya buat melaporkan peningkatan kesihatan.
Kajian menunjukkan bahawa orang dengan penyakit seliak diam cenderung menormalkan gejala kelas rendah dan hanya mengenalinya apabila mereka diperbaiki dengan diet bebas gluten.
Dalam satu kajian yang dilaporkan pada persidangan Minggu Penyakit Pencernaan 2011, pasukan penyelidik Finlandia melihat 40 subjek yang tidak mempunyai gejala pencernaan tetapi yang positif untuk penyakit seliak pada ujian darah penyakit seliak yang sangat spesifik. Semua juga mengalami kerosakan usus.
Para penyelidik membahagikan kumpulan ini kepada dua orang, menetapkan separuh pesakit menjalani diet bebas gluten dan separuh lagi menjalani diet yang mengandungi gluten biasa. Mereka kemudian mengesannya selama setahun melalui tinjauan yang dirancang untuk menilai kedua-dua gejala gastrousus dan kualiti hidup yang berkaitan dengan kesihatan.
Apa yang Ditemui Kajian
Kajian mendapati bahawa skor tinjauan-baik dalam gejala dan kualiti hidup bertambah baik dalam kumpulan berikut diet bebas gluten, sementara skor tetap sama dalam kumpulan pada diet biasa. Di samping itu, tahap asid folik dan vitamin B12 bertambah baik dalam kumpulan bebas gluten tetapi tetap sama dalam kumpulan diet biasa.
Walaupun kumpulan yang mengikuti diet bebas gluten sebelumnya tidak melihat gejala, mereka melaporkan melihat beberapa gejala kecil - termasuk refluks, kembung, perut kembung, dan kembung ketika makan tanpa gluten. Para penyelidik juga melakukan biopsi berulang pada kedua-dua kumpulan dan menyatakan peningkatan kerosakan usus pada kumpulan yang makan bebas gluten.
Selepas satu tahun kajian, para penyelidik menukar kumpulan pemakan gluten ke diet bebas gluten. Setelah semua orang dalam kajian itu makan bebas gluten selama satu tahun penuh, mereka membuat tinjauan mengenai subjek kajian.
Keputusan? Sebanyak 85 peratus mengatakan mereka akan terus makan tanpa gluten, dan 58% melihat pemeriksaan celiac mereka dan diagnosis seterusnya sebagai "positif" atau bahkan "sangat positif."
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Walaupun anda benar-benar celiac diam dan tidak mempunyai simptom sebenar, terutamanya gejala gastrointestinal, anda masih dapat melihat manfaat kesihatan, dan mungkin juga melihat beberapa aduan kecil yang hilang, setelah bebas gluten. Di samping itu, anda mungkin dapat menyelamatkan diri dari masalah kesihatan tambahan di jalan raya dengan mengikuti diet bebas gluten.
Dengan Penyakit Celiac Refractory, Diet Bebas Gluten Tidak Berfungsi