Kandungan
- Intoleransi makanan selepas pembedahan saluran gastrik
- Masalah pemakanan berkaitan dengan intoleransi makanan
- Ikuti diet baru anda
- Mencegah masalah
Pembedahan saluran gastrik yang boleh disekat menghadkan ukuran bukaan ke perut anda. Ini akan mengurangkan jumlah makanan yang boleh anda ambil. Selepas pembedahan ini, anda mungkin akan kehilangan banyak berat badan, sepanjang anda mengikuti arahan. Pada masa yang sama, anda perlu membiasakan diri dengan cara makan yang sama sekali baru.
Ia mengambil masa kira-kira 4 minggu selepas pembedahan sebelum anda dapat makan makanan pejal lagi. Anda mungkin akan menjalani diet protein tinggi, hanya cair selama 2 minggu. Anda hanya akan mendapat makanan yang disucikan selama 2 hingga 4 minggu lagi. Makanan pejal mungkin belum pernah kelihatan begitu menggoda. Tetapi apabila anda akhirnya bersedia, anda mungkin menghadapi masalah baru yang disebut intoleransi makanan.
Intoleransi makanan selepas pembedahan saluran gastrik
Intoleransi makanan bermaksud bahawa selepas pembedahan anda mungkin menghadapi masalah makan makanan tertentu. Ini boleh menyukarkan diet baru anda dan mengurangkan berat badan.
Pembukaan melalui jalur boleh disesuaikan. Sekiranya bukaan terlalu kecil, beberapa makanan berkhasiat yang pernah anda nikmati mungkin tersekat di situ. Anda mungkin mempunyai perasaan kenyang yang tidak selesa di bahagian bawah dada anda yang memerlukan sedikit masa untuk pergi, atau anda mungkin muntah makanan yang telah anda telan.
Pakar menyarankan agar orang yang menjalani pembedahan ini tidak memakan makanan yang kaya dengan serat. Makanan ini termasuk saderi, jagung, jeruk, nanas, asparagus, dan ubi jalar. Makanan seperti ini boleh terperangkap di atas pita. Makan roti boleh menyebabkan penyumbatan. Makanan lain yang mungkin tidak dapat anda makan termasuk kulit buah-buahan dan sayur-sayuran, serta kacang dan daging yang kaya dengan protein seperti stik, hamburger, dan daging babi. Sayangnya, kulit buah-buahan dan sayur-sayuran selalunya merupakan bahagian yang paling berkhasiat. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam pengisar sebelum memakannya, anda mungkin masih boleh memakan bahagian makanan yang berkhasiat ini.
Intoleransi makanan biasa termasuk:
Daging dan tenusu. Intoleransi makanan adalah salah satu sebab utama orang yang menjalani pembedahan gastrik sering tidak mendapat cukup protein dalam makanan mereka. Jalur mungkin perlu disesuaikan dan dibuka sedikit untuk membolehkan anda makan makanan yang kaya protein.
Sayuran salad. Ini mungkin kerana kandungan serat hijau yang tinggi, yang menyukarkannya melewati jalur.
Buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Makanan ini juga tinggi serat dan biasanya memiliki kulit, yang menjadikannya lebih sukar dicerna dan melewati jalur.
Roti. Menelan roti, walaupun selepas mengunyah, boleh menyebabkan penyumbatan pada jalur.
Mengabaikan buah-buahan dan sayur-sayuran berkhasiat seperti jeruk dan ubi jalar menjadikan sukar mendapatkan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda.
Masalah pemakanan berkaitan dengan intoleransi makanan
Kerana intoleransi makanan menjadikannya lebih sukar untuk mendapatkan protein dan vitamin yang mencukupi, masalah dan komplikasi pemakanan telah dilihat di kalangan orang yang mempunyai saluran gastrik. Masalah ini termasuk anemia, kekurangan protein, dan kekurangan zat makanan.
Atas sebab ini, penting untuk mematuhi diet baru anda dan mendapatkan bantuan menangani intoleransi makanan. Hubungi pembekal penjagaan kesihatan anda jika anda melihat adanya gejala intoleransi makanan. Gejala-gejala ini termasuk refluks gastroesophageal (GERD atau pedih ulu hati) atau regurgitasi, sakit perut dan ketidakselesaan, dan muntah terutamanya berulang. Penyedia perkhidmatan kesihatan anda mungkin menasihati ujian seperti sinar-X gastrointestinal atas atau endoskopi untuk memeriksa keadaan anda.
Anda juga harus segera mendapatkan bantuan perubatan jika anda mengalami gejala yang tidak biasa, seperti keletihan yang teruk, kekeliruan, perasaan sejuk ketika orang lain tidak, dan lebam yang tidak dapat dijelaskan. Ini adalah tanda bahawa badan anda kelaparan kerana nutrien.
Ikuti diet baru anda
Sebelum menjalani pembedahan saluran gastrik, penyedia penjagaan kesihatan anda dan ahli diet atau pakar pemakanan akan bercakap dengan anda mengenai perubahan dalam diet yang perlu anda ikuti sepanjang hayat anda. Kerana anda akan mengambil lebih banyak kalori daripada sebelumnya, anda juga perlu mengambil makanan tambahan vitamin dan mineral setiap hari. Untuk mengelakkan komplikasi dan mengurangkan berat badan, anda perlu mengubah diet anda.
Anda mungkin pernah makan makanan berkalori tinggi, seperti pastri dan ais krim, sebelum pembedahan anda. Selepas pembedahan, anda perlu makan diet yang tinggi protein dan rendah kalori.
Kerana perut anda hanya dapat menyimpan sejumlah kecil makanan, anda perlu makan dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Bila-bila masa anda makan lebih banyak daripada perut kecil anda yang baru, anda akan mengalami sakit perut atas sehingga ia berlalu atau sehingga anda muntah. Anda juga perlu mengelakkan soda, bir, dan minuman berkarbonat lain. Mereka boleh menyebabkan kembung.
Mencegah masalah
Intoleransi makanan boleh menyukarkan diet anda. Jadi, penurunan berat badan anda mungkin perlahan atau mundur. Sekiranya anda tidak makan makanan atau kumpulan makanan tertentu, anda mungkin tidak mendapat nutrien utama.
Sekiranya tali pinggang terlalu ketat, penyedia perkhidmatan kesihatan anda boleh mengeluarkan sedikit cecair, dan buka sedikit. Ini dapat mengurangkan intoleransi makanan. Kadang-kadang, anda mungkin mengalami intoleransi makanan walaupun kumpulan itu sepertinya disesuaikan. Malangnya, penyedia penjagaan kesihatan tidak selalu tahu mengapa sebilangan orang mengalami intoleransi makanan selepas pembedahan saluran gastrik yang boleh disesuaikan dan yang lain tidak.
Petua ini dapat membantu anda menyesuaikan diri dengan cara makan baru anda dengan lebih baik:
Kunyah makanan anda perlahan-lahan, hingga 20 kali setiap gigitan, sehingga menjadi cair ketika anda menelannya.
Pastikan semua daging sangat lembut dan potong kecil atau dikisar sebelum anda memakannya. Daging putih lebih baik diterima daripada daging merah.
Berjumpa dengan pakar diet secara berkala untuk membincangkan masalah makan anda.
Lakukan pemeriksaan kesihatan dan ujian darah secara berkala sepanjang hayat anda untuk mencari masalah pemakanan. Sebilangan masalah ini dapat muncul bertahun-tahun selepas pembedahan anda.
Juga penting untuk mengambil suplemen vitamin dan mineral harian yang telah ditetapkan oleh penyedia perkhidmatan kesihatan anda. Lupa mengambilnya atau sengaja tidak mengambilnya berisiko mengalami masalah pemakanan yang serius. Beberapa masalah boleh timbul dalam beberapa minggu. Kekurangan vitamin tertentu, terutama tiamin, juga boleh menyebabkan gejala neurologi kekal, termasuk kerosakan saraf kekal dan masalah lain jika mereka tidak dirawat lebih awal.
Sekiranya gejala tidak hilang dan anda menghadapi masalah mendapatkan nutrien yang anda perlukan, penyedia penjagaan kesihatan anda mungkin meminta anda menambahkan suplemen protein untuk sementara waktu. Dia juga mungkin menyarankan agar anda membuat perubahan lain dalam diet anda atau cara anda menyediakan makanan anda. Jalur anda juga mungkin perlu disesuaikan agar bukaannya lebih besar dan anda mempunyai lebih banyak ruang di perut untuk dicerna.
Dalam beberapa kes, pembekal penjagaan kesihatan anda mungkin mencadangkan bahawa kumpulan anda benar-benar kempis atau dikeluarkan sekiranya anda muntah berterusan.