Kandungan
Diet cair yang jelas adalah jenis diet yang diubah secara mekanikal yang hanya merangkumi cecair tanpa pulpa, sepotong makanan, atau sisa lain. Ia biasanya diresepkan untuk waktu yang singkat sebelum ujian, prosedur, atau pembedahan perubatan, atau jika anda perlu berehat sistem gastrointestinal anda. Diet cair yang jelas membuat anda terhidrasi, tetapi tidak memberikan zat padat yang harus dicerna atau melewati saluran usus anda.
Kebaikan
Diet cair yang jelas mudah dicerna, mengurangkan ketegangan pada saluran pencernaan anda, dan tidak menyumbang sisa pada usus besar anda. Walaupun sangat rendah kalori dan kebanyakan nutrien, ia masih dapat memberikan sedikit glukosa dan elektrolit, jadi ini akan menjadikan anda terhidrasi dan memberi sedikit nutrien pada masa yang anda perlukan untuk mengikutinya.
Jenis diet ini mungkin disyorkan untuk beberapa sebab, terutamanya sebagai sebahagian daripada persediaan usus anda untuk kolonoskopi atau sebagai persediaan untuk pembedahan atau prosedur seperti endoskopi.
Diet cair jernih juga digunakan dalam dua jam sebelum dan segera setelah operasi bariatrik, berdasarkan cadangan dari Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) (mulakan diet cair jernih dalam beberapa jam setelah pembedahan dan bekerjasama dengan ahli diet untuk memajukan diet kerana anda sudah bersedia).
Ia juga digunakan untuk memberi peluang kepada perut dan usus untuk berehat dan sembuh dari penyakit atau keadaan kesihatan yang mempengaruhi saluran gastrousus anda. Sekiranya anda mengalami masalah perut, mengikuti diet cair yang jelas dapat membantu mencegah dehidrasi dan mengurangkan muntah atau cirit-birit.
Dalam kes diverticulitis, sebilangan kecil orang mengalami komplikasi serius kerana memakan makanan pejal. Oleh itu, cadangan yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine nyatakan bahawa anda harus mengikuti diet cair yang jelas selama beberapa hari kerana gejala bertambah baik sebelum beralih ke diet rendah serat.
Sekiranya anda menghidap penyakit radang usus seperti penyakit Crohn atau kolitis ulseratif, anda mungkin mendapat diet cair jernih untuk waktu yang singkat jika anda mengalami masalah serius dengan cirit-birit yang teruk. Walau bagaimanapun, garis panduan yang diterbitkan dalam Pemakanan Klinikal mengesyorkan menggunakan suplemen pemakanan cair yang lebih lengkap atau diet residu rendah (rendah serat) bila mungkin kerana risiko kekurangan zat makanan yang berkaitan dengan penyakit radang usus.
Bagaimana ia berfungsi
Diet cair jernih terdiri daripada cairan yang tembus dan bebas dari sebarang pepejal atau pulpa. Selain itu, makanan yang meleleh menjadi cairan jernih pada suhu bilik, seperti ais atau gelatin, juga diperbolehkan. Cecair yang legap tidak dibenarkan kerana ini memerlukan lebih banyak kerja untuk dicerna, dan mereka akan meninggalkan sisa di usus besar anda.
Biasanya tidak ada batasan pada jumlah cecair jernih yang dapat anda konsumsi dalam sehari kecuali ada kekhawatiran mengenai perut anda kosong dengan betul atau tepat pada masanya untuk prosedur. Sekurang-kurangnya, anda harus mencuba minum 8 auns setiap jam atau dua untuk kekal terhidrat.
Tempoh
Diet cair yang jelas sangat rendah kalori, protein, lemak, dan kebanyakan nutrien, jadi hanya boleh digunakan untuk beberapa hari. Institut Kesihatan Nasional mengesyorkan menggunakan diet cair yang jelas tidak lebih dari tiga atau empat hari, kecuali jika penyedia perkhidmatan kesihatan anda menasihati anda sebaliknya.
Apa nak makan
Makanan yang MematuhiJus buah (mis., Epal, anggur, atau cranberry)
Minuman jernih (mis., Soda lemon / kapur, halia-ale, air seltzer, limun)
Minuman sukan
Teh biasa atau kopi hitam
Gelatin (biasa, tanpa buah atau krim disebat)
Ais timbul atau ais berperisa buah (tanpa buah padat)
Kaldu atau bouillon yang jelas
Suplemen pemakanan yang jelas (mis., Boost Breeze, Pedialyte, Ensure Clear)
Kosongkan gula-gula (mis. Lolipop, gummies)
Jus buah dengan pulpa (mis. Jus oren, jus limau gedang)
Nektar
Jus tomato atau sayur-sayuran
Susu susu atau bukan tenusu
Ais krim, sherbet, atau pencuci mulut yang lain
Sup krim atau sayur-sayuran, mi, atau nasi
Minuman beralkohol
Makanan tambahan yang tidak jelas (mis., Pastikan, Sarapan Segera Carnation)
Coklat atau gula-gula legap yang lain
Diet cair jernih sangat terhad dalam pilihan makanannya. Cuba buat tiga atau empat pilihan dari senarai Makanan yang Mematuhi untuk setiap hidangan.
Jus, minuman ringan, minuman sukan, gelatin, dan ais muncul: Dalam beberapa keadaan, seperti persiapan kolonoskopi, anda mungkin disarankan untuk menghindari makanan atau minuman merah, ungu, atau biru. Ini bermaksud bahawa cranberry putih atau jus anggur tidak apa-apa, tetapi jus anggur merah atau ungu tidak. Beberapa perisa gelatin, ais timbul, dan banyak suplemen pemakanan juga mempunyai pewarna merah, ungu, atau biru, yang boleh disalah anggap sebagai darah pada kolonoskopi, jadi elakkan dari itu atau pilih perisa yang tidak berwarna merah, ungu, atau biru.
Anda mungkin memilih beberapa versi bebas gula dari mana-mana makanan atau minuman ini, tetapi kebanyakannya mesti mempunyai gula melainkan jika anda menghidap diabetes dan diberitahu untuk mengehadkan berapa banyak yang anda makan. Perlu diingat, gula tambahan akan memberi anda sejumlah kalori atau karbohidrat, yang dapat membantu mengekalkan tenaga dan gula darah anda.
Kopi dan teh: Anda boleh menambah gula, madu, atau lemon, tetapi tanpa susu, krim, atau krimer bukan tenusu.
Makanan tambahan pemakanan: Makanan tambahan yang jelas dapat membantu jika anda perlu mengikuti diet cair jernih selama lebih dari satu atau dua hari kerana mereka menyediakan kalori tambahan, beberapa protein, dan beberapa vitamin dan mineral. Makanan tambahan berasaskan susu atau soya memberikan lebih banyak nutrien, tetapi ia harus dielakkan.
Kaldu atau bouillon: Sekiranya anda menjalani diet larutan natrium, tanyakan apakah anda harus memilih kaldu atau bouillon natrium berkurang atau tanpa garam. Juga, ketahuilah bahawa beberapa jenama stok ayam, stok daging lembu, atau kaldu tulang mempunyai sejumlah kecil pepejal dan / atau lemak, jadi elakkan dan simpan pada kiub bouillon atau kaldu yang jelas dan tegang.
Masa yang Disyorkan
Anda harus mencuba makan atau minum mengikut jadual biasa agar tetap terhidrasi dan kenyang mungkin. Cecair jernih dicerna dengan cepat, sehingga tidak memuaskan seperti makanan penuh. Matlamat untuk makan atau minum kira-kira enam kali setiap hari.
Sekiranya anda dijadualkan menjalani prosedur atau pembedahan, pastikan anda mengikuti arahan pembekal perubatan anda mengenai kapan harus menghentikan diet cecair jernih. Biasanya disyorkan agar anda tidak mempunyai apa-apa dari mulut ke mulut selama sekurang-kurangnya empat jam dari prosedur anda untuk mengurangkan risiko aspirasi.
Pertimbangan untuk Pemakanan Umum
Diet cecair jernih tidak mematuhi Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 dari Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia A.S. dan Jabatan Pertanian A.S. ia tidak akan memenuhi keperluan pemakanan anda. Anda harus memajukan diet anda kepada cecair penuh, diet lembut atau lembut, atau diet biasa sebaik sahaja anda dibenarkan untuk melakukannya.
Sekiranya anda perlu mengikuti diet selama lebih dari beberapa hari, doktor anda boleh mengesyorkan menambah makanan tambahan atau gelatin protein tinggi untuk meningkatkan pengambilan kalori dan nutrien anda.
Kesan sampingan
Walaupun diet cair jernih dapat menghilangkan tekanan dari saluran gastrointestinal anda, ia mungkin membuat anda merasa sedikit lemah dan pening jika anda berusaha melakukan terlalu banyak. Ambil perlahan semasa anda menjalani diet dan elakkan aktiviti yang melampau. Anda seharusnya dapat meneruskan rutin biasa setelah kembali makan makanan biasa.
Had pemakanan
Walaupun rendah kalori, diet cair jernih dapat tinggi karbohidrat jika anda bergantung pada soda, jus, dan makanan dan minuman manis lain. Natrium juga tinggi jika anda makan kaldu berkali-kali setiap hari. Ini mungkin menjadi kebimbangan jika anda menjalani diet rendah gula atau rendah garam, jadi anda mungkin perlu memilih produk yang diubah suai.
Sekiranya anda menghidap diabetes, penting untuk berjumpa dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada anda harus menggunakan cecair jernih tanpa gula. Sekiranya anda mengambil ubat penurun insulin atau glukosa, anda mungkin perlu menyesuaikan dos anda dalam diet ini. Sebaiknya periksa gula darah anda lebih kerap untuk mengelakkan risiko hiper atau hipoglikemia.
Diet cair yang jelas boleh menjadi bahaya tersedak jika anda mengalami disfagia atau masalah menelan cecair nipis. Tanyakan kepada penyedia penjagaan kesihatan atau pakar diet anda untuk pengental yang diluluskan untuk menebalkan cecair anda dengan konsisten.
Cara Menebalkan Cecair untuk Diet PerubatanDiet Cecair Bersih berbanding Diet Cecair Penuh
Sekiranya anda perlu menjalani diet cair untuk jangka masa yang lebih lama, tetapi a jelas diet cair tidak lagi diperlukan, doktor anda mungkin akan menjalani diet cair sepenuhnya. Cecair penuh adalah cecair yang tidak dapat anda lihat, seperti susu, nektar, sup krim, dan ais krim cair dan sherbet. Cecair penuh memerlukan lebih banyak kerja untuk dicerna dan ia menyumbang sejumlah sisa pada usus besar anda.
Diet cair penuh masih rendah kalori dan nutrien, tetapi tidak serendah diet cair jernih. Ia juga memberikan lebih banyak varieti dan lebih tinggi protein. Ini dianggap sebagai jambatan antara makanan cair dan makanan lembut atau puri.
Jangan ubah ke diet cair penuh tanpa doktor anda OK.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Penting untuk diperhatikan bahawa diet cair yang jelas tidak boleh diikuti selama lebih dari beberapa hari dan hanya disarankan di bawah bimbingan penyedia penjagaan kesihatan anda. Ini tidak dimaksudkan untuk digunakan sebagai "detoks" atau diet penurunan berat badan.
Diet Perubatan Lain dan Kegunaannya