Kandungan
Ekzema, atau dikenali sebagai dermatitis atopik (AD), adalah keadaan kulit yang meradang yang ditandai dengan kulit kering dan gatal. Walaupun kita tidak mengetahui punca eksim yang tepat, dianggap genetik memainkan peranan. Pelbagai jenis pencetus boleh menyebabkan suar, termasuk produk rumah tangga, alergen persekitaran, kain, sabun, dan makanan tertentu. Walaupun tidak ada diet untuk menyembuhkan eksim, beberapa orang dengan eksim merasa lega setelah mengikuti diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, lemak sihat, seperti asam lemak omega-3, probiotik, dan bahkan mungkin suplemen vitamin D. teori di sebalik jenis rancangan makan ini adalah untuk mengurangkan tindak balas keradangan yang berlaku disebabkan oleh sistem imun yang terlalu aktif.Sebilangan orang yang mengalami eksim sederhana hingga teruk juga mungkin mengalami alahan makanan, dan oleh itu berpotensi mendapat kelegaan setelah menghilangkan makanan yang menyinggung. Orang lain mungkin mencuba diet penghapusan untuk melihat apakah membuang makanan yang mereka sensitif memberi kelegaan. Diet yang tepat untuk seseorang yang menghidap eksim harus disesuaikan secara individu.
Kebaikan
Pada beberapa pesakit yang peka, terutama bayi dan anak kecil, alergen makanan boleh menyebabkan gatal-gatal, gatal-gatal, dan suar eksim, yang semuanya boleh memperburuk dermatitis atopik (eksim).
Panel Pakar Alergi Makanan Institut Alergi dan Penyakit Berjangkit Nasional (NIAID) mencadangkan mempertimbangkan pengujian alergi makanan terhadap susu lembu, telur, gandum, kedelai, dan kacang tanah pada anak berusia 5 tahun ke bawah dengan AD sederhana dan teruk dan: 1) penyakit berterusan walaupun pengurusan dan terapi topikal dioptimumkan; 2) riwayat reaksi alahan segera yang boleh dipercayai setelah pengambilan makanan tertentu; atau 3) keduanya. Sekiranya alergen makanan dijumpai, penghapusan dapat menyebabkan melegakan eksim, tetapi jumlah kelegaan berbeza dari orang ke orang.
Walaupun terdapat alergi makanan dan makanan yang menyinggung adalah terhad, salah satu komponen yang paling penting untuk menghilangkan eksim adalah penjagaan kulit yang mencukupi termasuk menggunakan krim dan salap pelembap yang menghidrat. Kadang-kadang krim anti-radang topikal preskripsi mungkin diperlukan. Ramai pesakit dengan eksim harus dilihat oleh pakar dermatologi untuk merancang rejimen penjagaan kulit.
American Academy of Asthma, Allergy and Immunology, menunjukkan bahawa dermatitis atopik (ekzema), "sekarang dianggap disebabkan oleh 'kebocoran' penghalang kulit, yang menyebabkannya menjadi kering dan terdedah kepada kerengsaan dan keradangan oleh banyak persekitaran faktor. "
Bagaimana ia berfungsi
Daripada mengikuti diet tertentu, fokus untuk mengisi pinggan anda dengan makanan yang belum diproses sepenuhnya, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, serta makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3, seperti biji rami, kacang walnut, dan ikan. Beberapa kajian menunjukkan bahawa menambah vitamin D dan
juga dapat memberikan kelegaan. Selain itu, jika anda mempunyai alahan makanan yang diketahui, atau peka terhadap makanan tertentu, penghapusan makanan tersebut dapat membantu.
Tempoh
Tidak ada waktu yang ditentukan untuk berapa lama anda harus mengikuti diet ini kerana diet tertentu harus dibuat secara individu, dan keparahan eksim berbeza dari orang ke orang. Sekiranya anda seorang yang mempunyai alahan makanan, bergantung kepada tahap alahan anda, anda mungkin perlu menghilangkan makanan yang menyakitkan itu. Sebilangan besar masa, kanak-kanak dengan alahan makanan boleh tumbuh di luar mereka, tetapi bekerja dengan alergis berlesen akan menjadi penting untuk mengembangkan rancangan tindakan yang masuk akal.
Sekiranya anda mengesyaki anda mempunyai kepekaan makanan dan cuba menghilangkan makanan tertentu, menyimpan jurnal makanan yang mencatat gejala anda boleh membantu. Cobalah untuk tidak menghilangkan terlalu banyak makanan sekaligus, dan jika anda menyedari bahawa makanan yang telah anda hilangkan tidak menghasilkan apa-apa hasil, tambahkan kembali.
Bagi ibu bapa yang berusaha menolong anak mereka dengan eksim, bekerja dengan ahli diet berdaftar adalah penting untuk memastikan anak anda mendapat nutrisi yang mencukupi.
Apa nak makan
Makan makanan keseluruhan dan mengurangkan pengambilan makanan yang diproses adalah cara makan yang sihat tanpa mengira sama ada anda menghidap ekzema. Memilih makanan keseluruhan makanan yang kaya dengan sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, asid lemak omega-3 dan vitamin D boleh membantu mengurangkan keradangan yang dapat meningkatkan imuniti dan berpotensi meningkatkan tindak balas kulit yang meradang.
Sekiranya anda mempunyai alahan atau kepekaan makanan, membuang makanan tersebut dapat membantu mengurangkan gejala. Sebagai contoh, sebilangan orang yang menghidap eksim mendapat manfaat daripada mengikuti diet bebas gluten, tetapi tidak ada bukti saintifik untuk menyokong ini menjadi cadangan diet sejagat.
Kadang-kadang orang dengan eksim mendapat manfaat daripada pengambilan makanan tambahan. Terdapat juga beberapa bukti yang menunjukkan bahawa bagi mereka yang mempunyai riwayat keluarga ekzema, mengambil makanan tambahan tertentu di awal kehidupan dapat membantu mencegah eksim. Satu kajian mendapati bahawa bayi yang mengambil probiotik pada tahun pertama kehidupan mereka mempunyai risiko yang lebih rendah untuk menghidap eksim.
Sebelum memulakan sebarang suplemen, anda harus selalu membincangkannya dengan doktor anda.
Makanan yang MematuhiBuah segar dan beku (tanpa gula)
Sayur-sayuran segar dan sejuk beku
Herba (segar dan kering) -sasih, pasli, oregano, kunyit, kayu manis, jintan, ketumbar, dll.
Kacang dan biji-walnut, biji rami tanah, biji chia, biji rami, badam, kacang mete (semua tidak berlarut)
Omega-3 asid lemak-ikan berlemak seperti salmon, tuna, sardin, dan kacang dan biji kaya omega-3 seperti walnut, biji rami tanah
Makanan kaya dengan vitamin D-salmon, cendawan, halibut, sardin, susu organik, dan yogurt, kuning telur, bijirin gandum
Bijirin penuh
Probiotik-yogurt, kefir, makanan yang ditapai
Makanan tambahan tertentu apabila disyorkan oleh minyak primrose doktor, minyak borage, asid lemak omega 3, probiotik, vitamin d dan e
Makanan yang diproses-makanan segera, makanan pra-beku, makanan yang dibungkus, gula-gula, dan makanan ringan seperti kerepek dan kuki
Alergen-jika anda alah pada makanan tertentu, anda perlu menjauhinya. Makanan yang paling biasa termasuk: susu lembu, kedelai, telur, kacang tanah, kacang pokok, kerang
Gluten-ini bukan untuk semua orang, tetapi beberapa orang mungkin merasa lega dengan mengelakkan gluten
Probiotik / Prebiotik
Dipercayai bahawa flora bakteria di usus seseorang yang menghidap eksim sangat berbeza daripada yang ada. Ideanya adalah bahawa terdapat ketidakseimbangan ayat bakteria baik bakteria buruk. Kerana kesihatan usus telah dikaitkan dengan fungsi kekebalan tubuh, tambahan dengan probiotik dapat membantu mengurangi risiko atau mengobati eksim dengan memodulasi tindak balas imun.
Banyak kajian menunjukkan bahawa menggunakan probiotik yang mengandungi strain Bifidobacterium diberikan kepada ibu semasa mengandung dan menyusui, serta bayi, dapat mencegah eksim pada bayi dan anak-anak.
Sebaliknya, penggunaan probiotik dalam rawatan eksim kurang meyakinkan. Jumlah probiotik dan ketegangan probiotik yang digunakan perlu dikaji lebih jauh untuk menentukan jenis dan berapa banyak yang dapat memberikan kelegaan. Menurut Persatuan Ekzema Nasional, lebih banyak kajian yang menilai probiotik strain tunggal dan pelbagai dan dos tepat diperlukan untuk mengesahkan spesies bakteria yang paling bermanfaat.
Sekiranya anda berminat untuk memulakan suplemen probiotik, berjumpa dengan doktor anda. Ketegangan yang berbeza melakukan perkara yang berbeza dan jenis dan jumlah yang anda perlukan akan berbeza dari orang ke orang.
Makanan Tambahan Yang Lain
Sebagai tambahan kepada probiotik, terdapat beberapa makanan tambahan lain yang telah dikaji berkaitan dengan eksim.
Vitamin D
Vitamin D adalah vitamin larut lemak yang dikenal sebagai "vitamin sinar matahari." Tugas utamanya adalah membantu penyerapan kalsium dan fosfor. Peranan vitamin D dalam eksim tidak difahami dengan jelas, tetapi para penyelidik mendapati bahawa pengambilan vitamin D mungkin bermanfaat dalam rawatan eksim, terutama bagi anak-anak yang mengalami eksim yang semakin teruk pada bulan-bulan musim sejuk.
Di samping itu, kajian yang mengkaji keparahan kekurangan eksim dan kekurangan vitamin D pada kanak-kanak menunjukkan bahawa kekurangan vitamin D boleh menyebabkan eksim yang lebih teruk. jangkitan) mungkin mendapat manfaat daripada suplemen vitamin D, tetapi lebih banyak kajian perlu dilakukan.
Jumlah vitamin D yang diperlukan seseorang berbeza-beza berdasarkan usia. Kerana ia adalah vitamin larut lemak, anda boleh mengambil terlalu banyak. Oleh itu, penting untuk membincangkan suplemen dengan profesional perubatan sebelum melakukannya. Tidak digalakkan meletakkan formulasi vitamin D secara langsung pada kulit.
Vitamin E
Vitamin E adalah vitamin larut lemak yang merupakan antioksidan yang kuat dan didapati mempunyai kesan perlindungan terhadap masalah kesihatan yang biasa, seperti penyakit jantung, katarak, barah, dan strok. Beberapa kajian menunjukkan bahawa ia juga mengurangkan tahap antibodi IgE pada orang dengan eksim yang dapat membantu mengurangkan suar eksim dan memberi kelegaan.
Walaupun beberapa kajian menunjukkan hasil yang menjanjikan, pengambilan vitamin E tidak digalakkan untuk semua orang. Ujian kawalan rawak double-blind yang dirancang dengan lebih besar diperlukan sebelum penyatuannya dalam garis panduan klinikal untuk rawatan eksim.
Asid Lemak Omega-3
Asid lemak omega-3 adalah asid lemak penting yang perlu dimakan melalui diet kerana tubuh tidak dapat membuatnya. Asid lemak rantai panjang ini diperlukan untuk pelbagai sebab, termasuk fungsi kulit yang normal. Oleh itu, telah dikhabarkan bahawa kekurangan asid lemak penting pada kulit dapat memainkan peranan dalam eksim.
Telah disarankan bahawa minyak ikan, yang sangat kaya dengan asam lemak n-3, bersaing dengan asam lemak n-6 dengan cara yang dapat mengurangkan eksim komponen keradangan. Dalam meninjau literatur, hasil yang menjanjikan telah dilihat dalam peningkatan kehidupan harian bagi mereka yang menambah minyak ikan berbanding plasebo, tetapi ujian kawalan klinikal rawak yang lebih lama perlu dilakukan. Oleh itu, tidak ada cadangan umum yang dapat dibuat. Sebelum menambah minyak ikan, pastikan anda membincangkan pengambilannya dengan doktor atau pakar pediatrik anak anda.
Asid Lemak Omega-6
Jenis asid lemak omega-6 tertentu telah dikaitkan dengan keradangan, tetapi asid gamma-linolenik (GLA), dianggap dapat mengurangkan keradangan. Tambahan minyak primrose malam dan minyak borage, keduanya tinggi GLA, telah dikaji dalam rawatan eksim. Malangnya, penyelidikan klinikal tidak menunjukkan hasil yang menjanjikan. Dalam tinjauan terhadap 27 kajian, didapati bahawa rawatan dengan salah satu suplemen gagal untuk memperbaiki gejala eksim global secara signifikan berbanding dengan plasebo.
Petua Memasak
Rawatan dan perawatan ekzema kadang-kadang luar biasa; oleh itu, adalah mustahak untuk mengurangkan tekanan di mana sahaja dan bila mungkin. Mulailah mempermudah di dapur dengan menggunakan kaedah memasak yang asas dan tidak rumit. Ikuti resipi makanan keseluruhan yang memerlukan beberapa langkah.
Memanggang dan menumis boleh menjadi kaedah memasak yang mudah. Menggunakan periuk perlahan (crock pot) mungkin juga cara yang lebih mudah untuk membuat satu periuk makanan berkhasiat yang lazat. Pertimbangkan untuk menggunakan periuk segera, periuk tekanan elektrik serbaguna, sebagai alat memasak satu periuk lain untuk membuat sarapan, makan tengah hari, atau makan malam. Akhir sekali, makanan kepingan adalah cara lain untuk menambah pelbagai dengan cepat dan mudah.
Pertimbangan
Seperti yang disebutkan, tidak ada diet yang sesuai untuk mengatasi eksim, tetapi makan makanan yang kaya dengan makanan utuh dan makanan yang diproses lebih rendah dapat membantu merawat keadaan kulit ini.
Pemakanan Umum
Memakan diet makanan keseluruhan, kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan lemak yang sihat akan memastikan bahawa anda menerima vitamin, mineral, dan serat yang mencukupi. Buah-buahan, sayur-sayuran, dan lemak yang sihat, seperti asid lemak omega-3, juga kaya dengan antioksidan yang dapat membantu mengurangkan tindak balas keradangan dan berjaya mengubati eksim. Kecuali anda menghilangkan makanan tertentu kerana alergi atau kepekaan, seperti tenusu atau gluten, diet untuk eksim memberikan cadangan asas yang sama dengan MyPlate USDA. Makanan terlarang harus dinilai oleh ahli diet berdaftar untuk memastikan semua keperluan nutrien dipenuhi. Sebagai contoh, jika anda membuang makanan tertentu, terutama untuk anak anda, penting bagi mereka untuk mencari pengganti nutrien tertentu seperti zat besi, vitamin D, kalsium, dan B12.
Kelestarian
Diet ekzema harus dibuat secara individu, dengan mempertimbangkan keparahan eksim, suka, tidak suka, alergi makanan, dan kepekaan. Sebaik sahaja diet telah ditetapkan, makanan itu akan berkelanjutan. Memandangkan bahawa kebanyakan orang, bahkan mereka yang mengalami alergi makanan, masih memiliki akses ke pelbagai jenis makanan sihat, diet jenis ini dapat diikuti dalam jangka panjang. Anda akan mendapat lebih banyak insentif untuk mengikuti diet ini jika campur tangan diet memberikan kelegaan. Sebaliknya, bagi mereka yang mempunyai banyak alahan makanan, diet ini mungkin kelihatan menyekat, terutama untuk kanak-kanak. Bekerja dengan ahli alahan akan membantu mengenal pasti alahan dan tahap keparahannya. Berita baiknya adalah bahawa sepanjang masa, kanak-kanak dapat tumbuh dari alahan tertentu dan akhirnya mereka dapat menambahkan makanan ini ke dalam diet.
Keselamatan
Makan makanan keseluruhan tidak hanya selamat, ia juga digalakkan. Sebenarnya, Garis Panduan Diet USDA 2015-2020 mencatatkan bahawa cadangan utama untuk pola makan yang sihat termasuk:
- Pelbagai sayur-sayuran dari semua subkumpulan-hijau gelap, merah dan oren, kekacang, kacang dan kacang polong
- Buah-buahan, terutama buah-buahan utuh
- Biji-bijian, sekurang-kurangnya separuh daripadanya utuh
- Tenusu rendah lemak
- Pelbagai protein tanpa lemak
- Lemak sihat, seperti minyak
Mereka juga mengesyorkan mengehadkan lemak tepu, lemak trans, gula, dan natrium
Walaupun cadangan ini mungkin tidak dibuat khusus untuk eksim, kita tahu bahawa makan dengan cara ini dapat membantu kesihatan keseluruhan dan semoga memberi kelegaan eksim.
Kelenturan
Diet ini fleksibel kerana terdapat banyak makanan yang dapat dimakan, namun mungkin lebih sukar ketika makan di luar dan dalam perjalanan, terutama jika anda mengalami alahan makanan. Berita baiknya adalah bahawa kebanyakan restoran mempunyai pilihan menu yang mesra alergi dan dapat menambahkan barang makanan atau mengeluarkan barang makanan berdasarkan permintaan.
Kos
Makan makanan keseluruhan boleh mahal, namun anda dapat menjimatkan wang dengan membeli buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan dan bermusim. Anda juga dapat menjimatkan wang dengan membeli buah dan sayur beku. Sekiranya anda mengambil pelbagai jenis suplemen, ini juga boleh menjadi mahal, tetapi jika mereka berfungsi, mereka mungkin akan menanggung kosnya.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Mengubati eksim adalah kompleks dan melibatkan pemantauan dan pengawalan pencetus yang berpotensi, termasuk alam sekitar dan makanan. Di samping itu, mengurangkan kegatalan, meningkatkan tidur, menangani masalah kesihatan mental, dan penjagaan kulit yang mencukupi adalah aspek pengurusan yang sangat penting. Malangnya, tidak ada satu diet yang sesuai untuk eksim. Tetapi, jika anda mengesyaki bahawa anda atau anak anda mempunyai alahan makanan dan tidak mendapat kelegaan dengan rawatan eksim yang mencukupi, maka ujian alergi makanan mungkin diperlukan. Sekiranya alahan makanan dikenal pasti, penghapusan makanan ini dapat membantu melegakan.
Walaupun anda atau anak anda tidak mempunyai alahan makanan, makan makanan keseluruhan, diet kaya nutrien, antioksidan padat adalah penting untuk kesihatan dan umur panjang, serta perkembangan yang mencukupi pada anak-anak. Fokus pada makanan sederhana, padat nutrien, dan resipi mudah untuk mengurangkan tekanan. Dalam beberapa keadaan, suplemen probiotik, asid lemak omega-3, dan vitamin D mungkin bermanfaat. Sebelum memulakan diri anda atau anak anda dengan makanan tambahan, bincangkannya dengan doktor atau pakar pediatrik anda.