Kandungan
Chlorella adalah alga hijau terang yang digunakan sebagai makanan tambahan di Jepun dan diambil sebagai makanan tambahan di Barat. Chlorella telah dieksplorasi sebagai sumber makanan alternatif sejak tahun 1940-an ketika didapati bahawa alga, ketika dikeringkan, terdiri dari 50% protein. Chlorella juga kaya akan zat besi, serat, vitamin B, karbohidrat kompleks, lemak tak jenuh ganda, dan antioksidan seperti lutein dan vitamin C.Walaupun usaha menuai chlorella pada tahap produksi, biaya untuk melakukannya menjadi terlalu tinggi. Chlorella juga tidak dianggap enak oleh kebanyakan selera Barat.
Dalam beberapa tahun terakhir, chlorella dipasarkan sebagai "makanan super" dan dijual dalam bentuk suplemen untuk merawat pelbagai keadaan kesihatan. Di Amerika Syarikat, chlorella biasanya terdapat dalam bentuk tablet, ekstrak, granul, dan serbuk.
Terdapat lebih daripada 30 jenis alga chlorella, di antaranya Chlorella vulgaris danChlorella pyrenoidosa adalah yang paling biasa.
Juga dikenali sebagai
- Ganggang hijau Bulgaria
- Chlorelle
- Yaeyama chlorella
Manfaat Kesihatan
Penyokong ubat alternatif mendakwa bahawa chlorella dapat membantu meningkatkan imuniti dan mempromosikan detoksifikasi sel. Sifat-sifat ini dipercayai dapat membawa kepada banyak manfaat kesihatan, termasuk pencegahan atau rawatan:
- Kanser
- Selsema
- Sembelit
- Penyakit divertikular
- Fibromyalgia
- Tekanan darah tinggi
- Kolesterol tinggi
- Penyakit usus radang (IBD)
- Sindrom metabolisme
- Pankreatitis
- Hepatitis virus
Sebilangan tuntutan kesihatan lebih baik disokong oleh penyelidikan daripada yang lain. Itu bukan untuk menunjukkan bahawa belum ada penemuan yang menjanjikan. Berikut adalah beberapa kajian semasa.
Kolesterol tinggi
Menurut kajian 2014 yang diterbitkan di Jurnal Pemakanan melaporkan dos klorella 416-miligram (mg) setiap hari meningkatkan tahap lipid darah pada 62 orang dewasa dengan kolesterol tinggi. Tidak hanya terdapat penurunan kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol LDL "buruk", tetapi juga peningkatan kolesterol HDL "baik".
Berbanding dengan kumpulan orang dewasa yang diberi plasebo, peserta yang diberi chlorella mengalami peningkatan dari empat hingga 20 kali ganda penanda lipid utama. Kesannya disebabkan oleh kandungan karotenoid yang tinggi dalam chlorella, antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Herba dan Makanan Tambahan yang Menurunkan Kolesterol
Hepatitis C
Kajian 2013 di Jurnal Gastroenterologi Dunia menunjukkan bahawa chlorella dapat membantu dalam pengurusan jangkitan hepatitis C kronik dengan mengurangkan tahap keradangan hati.
Menurut penyelidikan, 18 orang dewasa dengan jangkitan hepatitis C kronik diberi dos 30 mililiter (mL) ekstrak chlorella dua kali sehari bersama dengan dos tablet chlorella 1,500 mg dua hingga tiga kali sehari. Selepas 12 minggu, para peserta mengalami pengurangan keradangan hati yang ketara seperti yang diukur dengan ujian aspartate aminotransferase (AST) dan alanine aminotransferase (ALT).
Apa yang tidak diubah chlorella adalah viral load hepatitis C, yang bermaksud bahawa chlorella mengurangkan gejala radang penyakit hati tetapi tidak melakukan apa-apa untuk merawat jangkitan yang mendasari.
Bagaimana Hepatitis C DiobatiKomplikasi Kehamilan
Terdapat juga bukti, walaupun sedikit, bahawa chlorella juga dapat mengurangkan risiko berpotensi berbahaya [komplikasi kehamilan yang dikenali sebagai preeklampsia.
Dalam kajian 2010 di jurnal Makanan Tumbuhan untuk Pemakanan Manusia, penyelidik di Jepun memberikan 70 wanita hamil sama ada dos tambahan 6 gram (6,000-mg) harian chlorella atau plasebo. Rawatan bermula dari 12 hingga 18 minggu kehamilan dan berterusan sehingga waktu melahirkan.
Jika dibandingkan dengan kumpulan plasebo, wanita memberikan klorella mempunyai kadar hemoglobin yang jauh lebih tinggi pada trimester kedua dan ketiga. Lebih-lebih lagi, mereka mempunyai kejadian edema (pembengkakan tisu), proteinuria (protein dalam air kencing), dan hipertensi kehamilan (tekanan darah tinggi) yang lebih rendah, yang semuanya menunjukkan penurunan risiko preeklamsia.
Chlorella juga merupakan sumber semula jadi folat, vitamin B-12, dan zat besi yang diperlukan semasa mengandung.
Kanser
Sejauh yang mungkin dilihat, chlorella dapat menggunakan sifat anti-tumor yang suatu hari akan menyebabkan pengembangan ubat-ubatan anti-barah yang baru.
Menurut kajian 2009 dari Malaysia, tikus dengan karsinoma hepatoselular (kanser hati) yang disebabkan oleh kimia dirawat dengan kepekatan yang berbeza Chlorella vulgaris ekstrak. Setelah tiga bulan, tikus yang dirawat dengan chlorella mengalami peningkatan kadar limfoma sel B 2 (Bcl-2), protein yang diketahui mencetuskan apoptosis (kematian sel yang diprogramkan) pada sel barah. Dos yang lebih tinggi berkorelasi dengan kepekatan Bcl-1 yang lebih tinggi.
Lebih-lebih lagi, dibandingkan dengan tikus yang tidak dirawat, klorella yang diberi mempunyai penurunan yang signifikan terhadap hepatosit (sel hati). Penurunan proliferasi hepatosit dikaitkan dengan pertumbuhan tumor yang lebih perlahan serta pertumbuhan semula sel hati yang sihat.
Walaupun ini sama sekali tidak menunjukkan bahawa chlorella dapat mencegah atau merawat barah, ia menunjukkan bahawa ia mungkin mempunyai kesan perlindungan yang layak untuk penyelidikan lebih lanjut.
Kesan sampingan yang mungkin
Chlorella secara amnya dianggap selamat dan bertoleransi dengan baik. Dengan itu, chlorella boleh menyebabkan kesan sampingan, terutama pada beberapa minggu pertama rawatan. Ini termasuk:
- Perut kembung
- Warna hijau najis
- Loya
- Kejang perut
- Cirit-birit
Sebilangan besar kesan sampingan ini cenderung hilang ketika tubuh anda menyesuaikan diri dengan rawatan.
Chlorella juga boleh menyebabkan kepekaan fotosensitif, meningkatkan risiko ruam matahari dan selaran matahari. Untuk mengurangkan kesan ini, pakai pelindung matahari dengan banyak dan elakkan pendedahan cahaya matahari yang berlebihan.
Orang yang alah kepada acuan juga mungkin alah kepada chlorella. Agar selamat, ambil dos "test" chlorella yang lebih kecil dan tunggu 24 hingga 48 jam untuk melihat apakah ada gejala alergi. Masalah yang sama berlaku jika anda mempunyai alergi yodium kerana chlorella tinggi yodium.
Kandungan yodium yang tinggi juga menimbulkan risiko bagi penderita penyakit tiroid, kerana pengambilan yodium yang berlebihan dapat menyebabkan gejala hipertiroid yang memburuk atau "kemalangan iodin" pada orang dengan hipotiroidisme.
Keselamatan Chlorella pada kanak-kanak belum dapat dipastikan.
Interaksi
Chlorella mengandungi banyak vitamin K. Vitamin K dapat meningkatkan pembekuan darah dan mengurangkan keberkesanan pengencer darah seperti Coumadin (warfarin) dan Plavix (clopidogrel).
Chlorella juga mempunyai kesan perangsang pada sistem imun dan secara teorinya dapat merosakkan keberkesanan ubat imunosupresan yang digunakan untuk merawat barah dan penyakit autoimun. Ini termasuk ubat-ubatan seperti siklosporin, prednison, dan perencat TNF.
Untuk selamat, elakkan chlorella jika anda menggunakan ubat imunosupresan.
Dos dan Penyediaan
Tablet Chlorella, pelet, ekstrak, dan serbuk dapat diperoleh secara dalam talian dan juga di banyak kedai dan kedai makanan semula jadi yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan.
Tidak ada garis panduan untuk penggunaan chlorella yang sesuai. Sebilangan besar tablet tambahan ditawarkan dalam formulasi 500-mg hingga 1,000-mg. Dosis hingga 6,000 mg setiap hari telah digunakan dengan selamat sehingga 24 minggu, walaupun pada kehamilan.
Tablet adalah makanan tambahan yang paling mudah digunakan kerana dosnya terkawal dan konsisten. Sekiranya menggunakan serbuk atau cecair, gunakan ukuran yang tepat untuk mengelakkan pengambilan atau pengambilan berlebihan.
Jangan melebihi dos yang disyorkan oleh pengilang. Sekiranya ada, mulakan dengan dos sekecil mungkin dan tingkatkan secara beransur-ansur. Melakukannya boleh membantu anda mengelakkan kesan sampingan gastrousus.
Serbuk Chlorella boleh dicampur dengan air, jus, yogurt, dan smoothie, tetapi perlu diketahui bahawa ia mempunyai bau dan rasa rumput laut yang sedikit. Sebilangan orang menganggap bahawa menambahkannya ke dalam saus vinaigrette, sup miso, tumis, atau wheatgrass dapat menyembunyikan bau dan rasa. Memasak chlorella tidak mengurangkan nilai pemakanannya.
Apa yang Perlu Dicari
Makanan tambahan tidak diatur dengan ketat di Amerika Syarikat. Untuk memastikan kualiti dan keselamatan, pilih jenama yang telah diuji dan diperakui oleh badan bebas seperti Pharmacopeia A.S. (USP), ConsumerLab, atau NSF International.
Untuk mengelakkan bahan kimia atau pengawet yang tidak diingini, beli produk berlabel "tulen" (bermaksud tiada bahan tambahan) yang telah diperakui organik oleh Jabatan Pertanian A.S. (USDA).
Walaupun anda mungkin tergoda untuk membeli chlorella "sebenar" dari Asia, anda perlu melakukannya dengan berhati-hati. Sekiranya anda tidak dapat membaca bahasa pada label produk, anda tidak akan tahu pasti ramuan lain dalam suplemen (atau ramuan apa yang mungkin hilang).
Menurut Pusat Nasional untuk Kesihatan Pelengkap dan Integratif, ubat-ubatan herba Cina didapati tercemar dengan racun perosak, logam berat, ubat-ubatan, dan produk haiwan dan tumbuhan yang tidak dinyatakan.
Akhirnya, jangan terpengaruh dengan tuntutan kesihatan yang mungkin atau tidak benar. Hanya kerana produk "semula jadi" tidak bermakna ia selamat. Gunakan pertimbangan terbaik anda, dan elakkan sebarang produk yang mendakwa dapat mengatasi pelbagai gangguan yang tidak berkaitan.
Manfaat Kesihatan Spirulina Alga