Kandungan
Carnosine adalah bahan yang dihasilkan secara semula jadi oleh badan. Dikelaskan sebagai dipeptida, sebatian yang terdiri daripada dua asid amino yang berkaitan (dalam kes ini alanin dan histidin), carnosine sangat pekat pada tisu otot dan otak. Ia juga terdapat dalam kepekatan daging lembu dan ikan yang ketara, dan kepekatan ayam yang rendah.Bentuk sintetik carnosine yang dijual dalam bentuk suplemen disebut sebagai ubat semula jadi untuk pelbagai keadaan kesihatan, termasuk:
- Autisme
- Katarak
- Komplikasi berkaitan dengan diabetes
- Tekanan darah tinggi
- Masalah buah pinggang
Selain itu, carnosine dikatakan dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, meningkatkan mood, meningkatkan ingatan, melawan kedutan, dan memelihara penglihatan.
Manfaat Kesihatan
Sebagai tinjauan 2018 mengenai laporan karnosin, ada potensi besar untuk penggunaan karnosin dalam kesehatan dan penyakit. Sebagai contoh, telah diketahui bahawa karnosin mempunyai sifat antioksidan yang kuat, yang memungkinkannya melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Ia juga dapat mengurangkan keradangan, pendorong pelbagai jenis penyakit kronik.
Oleh kerana kesan-kesan ini, dianggap bahawa karnosin dapat membantu melindungi terhadap sejumlah keadaan yang berkaitan dengan penuaan, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit kardiovaskular. Walaupun begitu, sangat sedikit ujian klinikal yang menguji potensi kesihatan mengambil suplemen carnosine. Sehingga percubaan tersebut dijalankan, sukar untuk mengetahui bagaimana penggunaan carnosine boleh mempengaruhi kesihatan manusia.
Berikut adalah beberapa penyelidikan yang lebih menjanjikan mengenai carnosine.
Penyakit Alzheimer
Kajian haiwan dan makmal menunjukkan bahawa carnosine mengurangkan penumpukan beta amiloid, protein yang membentuk plak otak yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer.
Dalam satu kajian pada tikus yang diterbitkan pada tahun 2013, suplemen oral dengan carnosine mencegah penurunan kognitif kerana penghambatan amiloid beta.
Pada tahun 2016 penyelidikan mengenai orang tua yang sihat yang dilengkapi dengan formula yang mengandung carnosine, para saintis melaporkan peningkatan penurunan aliran darah ke otak yang terjadi pada penyakit Alzheimer, serta pemeliharaan memori yang lebih baik pada para peserta. Hasil yang serupa adalah ditunjukkan dalam model haiwan penyakit Alzheimer yang diterbitkan pada tahun 2017.
Berdasarkan bukti ini, karnosin telah didalilkan untuk mengawal perkembangan penyakit Alzheimer; kajian klinikal, bagaimanapun, masih diperlukan.
Diabetes
Carnosine sangat bermanfaat bagi penderita diabetes kerana dapat melindungi dari kerosakan yang disebabkan oleh glisasi protein. Proses ini, yang disebabkan oleh terlalu banyak gula di dalam badan, adalah penyumbang utama kepada komplikasi yang berkaitan dengan diabetes, seperti kerosakan buah pinggang dan saraf.
Walaupun bukti masih muncul, kedua-dua kajian pada haiwan dan manusia telah menunjukkan potensi suplemen dengan carnosine (yang berkurang pada kedua-dua haiwan dan manusia dengan diabetes jenis 2) untuk menunda perkembangan diabetes dan mencegah komplikasi tersebut.
Percubaan klinikal percubaan memberikan bukti kemampuan suplemen karnosin untuk melindungi terhadap perkembangan diabetes pada individu yang tidak menghidap diabetes. Apabila orang dewasa yang berlebihan berat badan dan gemuk ditugaskan secara rawak untuk mengambil carnosine (dua gram sehari) atau plasebo selama 12 minggu , peningkatan insulin puasa dan ketahanan insulin dilaporkan dengan plasebo, tetapi tidak dengan carnosine. Kumpulan yang menerima carnosine juga mempunyai tindak balas yang lebih baik terhadap ujian glukosa oral (misalnya, glukosa dan insulin yang lebih rendah).
Penemuan sedemikian, walaupun menjanjikan, memerlukan pengesahan lebih lanjut.
Kanser
Sejumlah kajian awal (kultur sel) menunjukkan ada kemungkinan karnosin untuk membantu memerangi barah. Contohnya, kehadiran karnosin menurunkan pertumbuhan pada banyak jenis sel kanser, termasuk sel hati, sel usus, dan sel ovari. Terdapat juga bukti dari kajian yang menghubungkan tahap rendah karnosin atau tahap tinggi aktiviti karnosidase, enzim yang memecah karnosin, dan prognosis kanser yang buruk.
Walaupun menarik, perlu diingat bahawa penyelidikan ini masih di peringkat awal.
Autisme
Salah satu daripada beberapa ujian klinikal yang melibatkan carnosine adalah kajian kecil yang diterbitkan di Jurnal Neurologi Kanak-kanak pada tahun 2002. Di dalamnya, 31 kanak-kanak dengan gangguan spektrum autistik mengambil suplemen carnosine atau plasebo setiap hari selama lapan minggu. Menjelang akhir tempoh rawatan, anggota kumpulan carnosine menunjukkan peningkatan yang lebih besar dalam tindakan tertentu, termasuk tingkah laku dan komunikasi.
Penulis kajian menyatakan bahawa carnosine dapat memberi manfaat kepada kanak-kanak dengan autisme dengan meningkatkan fungsi sistem saraf. Walaupun terdapat hasil yang menjanjikan ini, tidak ada kajian terbaru mengenai karnosin dan autisme yang dilakukan.
Kesan sampingan yang mungkin
Walaupun sedikit yang diketahui mengenai keselamatan mengambil suplemen karnosin, ada beberapa kebimbangan bahawa karnosin boleh mengganggu tidur anda. Oleh kerana risiko kesihatan suplemen carnosine tidak diketahui, penting untuk mendapatkan nasihat perubatan sebelum menggunakan carnosine.
Juga, ketahuilah bahawa keselamatan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusu, anak-anak, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat belum terbukti.
Dos dan Penyediaan
Kerana tidak ada manfaat perubatan yang terbukti untuk karnosin, tidak ada kesepakatan mengenai dos apa yang akan menghasilkan kesan terapeutik. Di antara penyokong, ia berkisar antara 50 dan 150 miligram sehari hingga sekitar 1,000 miligram sehari.
Penting untuk diperhatikan bahawa, selain untuk vegan dan vegetarian yang ketat, ada pertanyaan mengenai perlunya suplemen carnosine kerana hanya makan makanan yang merangkumi protein berasaskan haiwan atau ikan akan meningkatkan tahap karnosin anda (contohnya, tiga ons bahagian daging sapi mengandungi sekitar 300 miligram carnosine).
Keberkesanan suplemen oral dengan carnosine juga menjadi masalah kerana kebanyakan carnosine yang diserap dari usus dihancurkan dalam aliran darah oleh enzim yang disebut carnosinases.
Intinya: Terlalu cepat untuk mengesyorkan suplemen karnosin sebagai rawatan standard untuk sebarang masalah kesihatan. Sekiranya anda mempertimbangkan penggunaan suplemen carnosine untuk rawatan keadaan, berbincanglah dengan doktor anda sebelum memulakan rejimen suplemen anda. Merawat sendiri dengan suplemen carnosine dan mengelakkan atau menangguhkan rawatan standard boleh membawa akibat yang serius.
Apa yang Perlu Dicari
Perlu diingat bahawa suplemen belum diuji untuk keselamatan dan sebahagian besarnya tidak diatur. Ini bermaksud kandungan beberapa produk mungkin berbeza dengan yang dinyatakan pada label produk.
Seperti suplemen lain, selalu pilih salah satu daripada pengeluar terkenal. Sekiranya anda memutuskan untuk mencuba suplemen carnosine, cari jenama yang diuji dan diluluskan oleh badan perakuan yang diiktiraf, seperti A.S Pharmacopeia (USP), NSF International, atau ConsumerLab. Melakukannya dapat memastikan kualiti dan keselamatan setinggi mungkin.
Carnosine vs Carnitine
Sangat mudah untuk mengelirukan karnosin dengan karnitin, yang juga berasal dari asid animo dan tertumpu pada tisu otot. Walaupun tubuh membuat jumlah karnitin yang mencukupi untuk memenuhi keperluan kebanyakan orang, bentuk sintetik juga tersedia dalam makanan tambahan. Selalunya diambil untuk menurunkan berat badan, prestasi latihan, kesihatan jantung, dan untuk meningkatkan fungsi otak.
- Berkongsi
- Balikkan
- E-mel
- Teks