Kandungan
- Apa itu Minyak Ikan?
- Kehabisan Baki
- Menambah Minyak Ikan ke dalam Makanan Anda
- Mengambil Makanan Minyak Ikan
- Bercakap dengan Doktor Anda
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa minyak ikan dapat mengurangkan trigliserida dan mengurangkan daya tahan insulin.
Minyak ikan secara khusus dapat membantu wanita dengan PCOS kerana peningkatan risiko penyakit jantung dan peningkatan kadar trigliserida yang ada pada orang dengan keadaan ini. Tetapi satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa suplemen mungkin tidak begitu berkesan untuk mengurangkan risiko penyakit jantung seperti yang difikirkan sebelumnya. Untuk menambahkan lebih banyak ikan berlemak ke dalam diet anda daripada bergantung pada makanan tambahan.
Apa itu Minyak Ikan?
Disimpan dalam lemak ikan air sejuk, minyak ikan adalah lemak tak jenuh ganda omega-3 yang kaya dengan asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA).
EPA dan DHA adalah asid lemak penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh dan hanya boleh berasal dari diet atau makanan tambahan. Asid lemak penting ini adalah bahagian integral membran sel di seluruh badan dan merupakan blok penentu hormon yang mengatur pembekuan darah dan keradangan.
Kehabisan Baki
Diet Amerika biasa cenderung kekurangan lemak omega-3, sementara juga berat lemak omega-6, lemak tak jenuh ganda yang lain. Omega-6s terdapat terutamanya dalam minyak sayuran yang banyak digunakan dalam makanan panggang dan makanan goreng.
Hasil daripada banyak lemak omega-6 dalam diet Barat, nisbah lemak omega-6 dan omega-3 yang disyorkan tidak seimbang, yang menyebabkan peningkatan obesiti, menurut satu kajian. Institut Kesihatan Nasional (NIH), nisbah optimum tidak ditentukan, dan terlalu tidak spesifik untuk rata-rata individu. Sebaliknya, NIH secara amnya mengesyorkan bahawa meningkatkan pengambilan omega-3 lebih penting daripada bekerja untuk mengurangkan pengambilan omega-6. Ini juga berlaku untuk wanita dengan PCOS.
Menambah Minyak Ikan ke dalam Makanan Anda
Untuk mendapatkan faedah kesihatan minyak ikan kaya omega-3 yang paling banyak dalam diet anda, kaedah terbaik adalah dengan makan lebih banyak ikan. Tetapi alternatif lain adalah dengan mengambil suplemen minyak ikan, walaupun bukti menunjukkan bahawa ini sedikit lebih rumit: Penggunaan ikan berlemak yang lebih tinggi nampaknya melindungi terhadap penyakit kardiovaskular (CVD) dan banyak hasil CVD, tetapi kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa omega- 3 makanan tambahan mungkin tidak memberikan perlindungan yang sama. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan dua hidangan ikan air sejuk setiap minggu.
Ikan tenggiri, tuna, salmon, sturgeon, mullet, ikan mas, ikan teri, sardin, ikan hering, ikan trout, dan menhaden sangat kaya dengan asam lemak omega-3, menyediakan sekitar 1 gram lemak penting setiap hidangan 3.5 ons, atau kira-kira 3/4 cawan daripada ikan serpihan. Pastikan untuk menyediakannya panggang atau panggang, tidak digoreng, untuk mengekalkan manfaatnya.
Mengambil Makanan Minyak Ikan
Minyak ikan umumnya selamat dan boleh diterima dengan baik oleh kebanyakan orang, termasuk wanita hamil dan menyusui apabila diambil dalam dos yang rendah (kurang dari 3 gram sehari). Pastikan anda mencari makanan tambahan yang menggunakan ikan kecil seperti ikan teri atau ikan sardin daripada tuna, sebagai contoh, untuk membatasi pendedahan merkuri.
Pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita dewasa ialah 1.1 gram.
Kajian menunjukkan bahawa dos minyak ikan berikut mungkin berguna untuk pelbagai keadaan:
- Trigliserida tinggi: 1 hingga 4 gram sehari
- Masa haid yang menyakitkan: 300 miligram (mg) omega-3, (180 mg EPA dan 120 mg DHA), terutamanya dalam kombinasi dengan 200 IU vitamin E
- Meningkatkan kepekaan insulin: 1 hingga 4 gram sehari
Semasa mengambil makanan tambahan minyak ikan, sesetengah orang mungkin mengalami kesan sampingan yang tidak selesa, seperti burger amis. Mengambil minyak ikan dengan makanan atau menyimpan makanan tambahan di dalam peti sejuk boleh membantu mencegahnya.
Bercakap dengan Doktor Anda
Sebelum mengambil minyak ikan, anda harus berjumpa dengan doktor anda untuk mengetahui apakah suplemen sesuai untuk anda dan berapa banyak yang harus anda ambil.
Pesakit yang mengalami pengencer darah seperti aspirin, Lovenox, coumadin, atau heparin tidak boleh mengambil minyak ikan kerana boleh meningkatkan risiko pendarahan.
Pesakit yang mengambil ubat untuk tekanan darah tinggi juga harus berhati-hati ketika mengambil minyak ikan kerana kombinasi tersebut dapat menurunkan tekanan darah terlalu drastik.
Pil kawalan kelahiran boleh mengganggu kesan menurunkan trigliserida dari minyak ikan dan wanita harus berhati-hati ketika menggabungkan ubat ini.
Jangan mengambil makanan tambahan minyak ikan jika anda alah kepada ikan.