Kandungan
- Panduan Membentuk Rancangan Diet
- Sarapan pagi
- Kuki
- Pencuci mulut yang sejuk
- Makanan ringan
- Hidangan sampingan
- Sup
- Hidangan utama
Tidak ada satu diet yang disyorkan untuk setiap orang dengan IBD. Ada kalanya doktor mungkin mencadangkan diet perubatan tertentu, termasuk diet serat terlarang, diet cair jernih, atau diet residu rendah. Diet ini mungkin digunakan sebelum atau setelah ujian atau pembedahan, atau semasa pembakaran penyakit itu. Dalam beberapa kes, diet mungkin diresepkan untuk jangka masa yang lebih lama, tetapi tidak satu pun daripadanya biasanya disyorkan untuk digunakan dalam jangka masa panjang. Ini kerana salah satu tujuan rawatan IBD adalah untuk kembali ke diet sesering mungkin, untuk mengelakkan kekurangan zat makanan.
Panduan Membentuk Rancangan Diet
Namun, banyak pesakit melaporkan bahawa nasihat mengenai diet sukar didapatkan, terutama ketika IBD dalam keadaan remisi. Adakah OK untuk makan apa-apa, atau masih ada sekatan? Itu akhirnya perbualan dengan pasukan perubatan anda, tetapi dalam banyak kes, diet akan menjadi hasil percubaan dan kesilapan. Anda harus menentukan yang terbaik, walaupun pasukan perubatan anda dapat membantu anda mengetahui bagaimana mendapatkan vitamin dan mineral yang anda perlukan.
Terdapat beberapa panduan yang perlu diingat semasa merancang diet anda:
- Makanan berserat tinggi mungkin sukar dicerna.
- Makanan goreng atau makanan tinggi lemak boleh menyebabkan cirit-birit.
- Produk tenusu boleh menyebabkan gas dan kembung jika intoleransi laktosa adalah masalah.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran mentah-sementara sebahagian daripada diet yang sihat-boleh menyebabkan ketidakselesaan semasa berlakunya kemarahan.
- Minuman berkarbonat boleh menyebabkan gas dan kembung.
Terdapat banyak resipi yang dikembangkan untuk penghidap IBD yang mungkin bermanfaat. Pastikan anda membaca senarai ramuan dengan teliti-kita semua berbeza, dan apa yang sesuai untuk sesetengah orang mungkin tidak berfungsi untuk semua.
Sarapan pagi
- Carol's Coffee Cake: Kek kopi serat rendah yang dibuat dengan krim masam.
- Citrus Biscotti: Membuat 24 kuki untuk digabungkan dengan teh atau kopi tanpa kafein.
- Pancake Tepung Beras: Pancake yang dibuat dengan beras atau susu kedelai dan tepung beras.
Kuki
- Tart Lemon Squares: Membuat 12 kotak lemon.
- Cookies Butter Peanut: Tanpa tenusu dan tanpa serat. Apa lagi yang boleh kita cari dalam kuki?
- Kue Raspberry Souvaroff: Resipi ini sedikit lebih menarik, tetapi menjanjikan hasil yang baik.
Pencuci mulut yang sejuk
- Pink Grapefruit Sorbet: Memerlukan pembuat ais krim.
Makanan ringan
- Pretzel Lembut: Dapatkan pretzel anda tanpa serat.
Hidangan sampingan
- Kandungan Unggas Herba: Bahan untuk makan malam Kesyukuran atau sepanjang tahun.
- 'Hope & Joy' Potato Latkes: Potato latkes untuk menambahkan sedikit variasi makanan anda.
Sup
- New England Clam Chowder: Dibuat dengan susu beras dan bukannya susu lembu.
Hidangan utama
- Shepherd's Pie: Dibuat dengan susu beras dan ayam belanda dan bukannya daging lembu, resipi ini adalah kegemaran kuno.
- Udang Scampi dengan Linguine: Udang dimasak dalam bawang putih dan wain putih - apa yang lebih baik?
- Ladu Cina Kukus dengan Sos Dipping: Resipi ini yang dibuat dengan daging babi atau kalkun memerlukan sedikit masa untuk disiapkan.
- Burger Turki dengan Bawang Bakar: Bawang panggang dalam resipi ini menambah rasa burger anda.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Diet adalah topik yang sukar di IBD dan seperti aspek lain dari penyakit ini, ia berbeza dari orang ke orang. Mempelajari makanan apa yang berfungsi dan yang tidak adalah proses yang berterusan. Di samping mengetahui makanan mana yang akan bermain dengan baik dengan IBD, pemakanan adalah faktor penting yang perlu diingat. Mendapatkan cukup vitamin dan mineral sangat penting, yang bermaksud merancang makanan supaya mereka mendapat makanan yang paling berkhasiat. Bercakap dengan doktor anda untuk mendapatkan rujukan kepada ahli diet yang dapat membantu memahami cadangan diet.