Manfaat Kesihatan Enzim Proteolitik

Kandungan

• Manfaat Kesihatan
• Kesan sampingan yang mungkin
• Dos dan Penyediaan
• Apa yang Perlu Dicari
• Soalan Lain
• Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Enzim protein (protease) tersedia sebagai makanan tambahan yang mendorong pencernaan makanan yang betul. Enzim ini juga membantu mengatur fungsi metabolik (seperti membantu memecah dan mencerna protein menjadi asid amino). Nama lain untuk enzim proteolitik termasuk:

• Proteinase
• Peptidase
• Bromelain
• Chymotrypsin
• Enzim pencernaan
• Pankreatin
• Papain
• Serrapeptase
• Trypsin

Enzim protein dihasilkan di pankreas, sehingga tubuh dapat membuat persediaannya sendiri, tetapi juga terkandung dalam jenis makanan tertentu. Pepaya dan nanas dikatakan sebagai dua sumber tumbuhan yang mengandungi enzim proteolitik tahap tertinggi.Petaya (yang membekalkan enzim yang disebut papain) dan bromelain (yang terdapat dalam nanas segar) digunakan secara komersial untuk membuat pelunak, kerana kemampuan mereka menguraikan protein dalam daging.

Enzim dalam Sistem Pencernaan Anda

Manfaat Kesihatan

Enzim protein dikatakan mempunyai banyak faedah kesihatan, termasuk:

• Menyokong sistem imun yang sihat
• Menggalakkan penyembuhan tisu
• Menggalakkan pemulihan otot
• Membantu fungsi pencernaan (terutamanya dalam pencernaan protein)

Menurut Perpustakaan Kesihatan Hospital Winchester, “Penggunaan utama enzim proteolitik adalah sebagai bantuan pencernaan bagi orang yang mengalami masalah dalam mencerna protein. Walau bagaimanapun, enzim proteolitik juga dapat diserap secara dalaman hingga tahap tertentu dan dapat mengurangkan rasa sakit dan keradangan. "

Tetapi apa yang dikatakan oleh penyelidikan itu?

Penyelidikan

Seperti banyak ubat-ubatan herba dan suplemen semula jadi, secara keseluruhan ada kekurangan bukti yang cukup dari percubaan penyelidikan klinikal untuk menyokong banyak tuntutan bahawa enzim proteolitik berkesan dalam rawatan pelbagai penyakit. Sebilangan besar data penyelidikan sangat lama, dan banyak kajian dilakukan pada haiwan dan bukan pada manusia. Terdapat beberapa kajian yang diterbitkan, tetapi banyak data dianggap tidak cekap oleh pakar perubatan.

Penggunaan utama enzim proteolitik adalah untuk mengurangkan masalah pencernaan. Tetapi kajian plasebo double-blind kecil mendapati bahawa tidak ada faedah mengambil enzim proteolitik untuk rawatan gangguan pencernaan (dispepsia). Hasilnya mengukur perbandingan antara mereka yang mengalami gangguan pencernaan yang diberikan enzim pankreas selama 24 hari, dibandingkan dengan peserta kumpulan kajian yang mengambil plasebo. Tidak ada bukti adanya jenis kesan menguntungkan jangka pendek enzim pankreas (proteolitik).

Menurut Pusat Kanser Memorial Slone Kettering, keberkesanan enzim proteolitik yang dinyatakan untuk pelbagai keadaan termasuk:

Keradangan: Beberapa kajian menunjukkan manfaat dalam menangani keradangan, tetapi kekurangan data penyelidikan klinikal yang mencukupi untuk menyokong tuntutan ini.

Gangguan autoimun: Tidak ada data penyelidikan klinikal yang mencukupi untuk menyokong keberkesanan penggunaan enzim proteolitik untuk merawat gangguan autoimun (seperti rheumatoid arthritis).

Jangkitan virus: Bukti penyelidikan klinikal kurang menyokong penggunaan enzim proteolitik yang bermanfaat untuk merawat jangkitan virus.

Kanser(dan simptom rawatan barah): Penyelidikannya bertentangan.

Hepatitis C: Kekurangan bukti penyelidikan yang mencukupi untuk menyokong penggunaan enzim proteolitik untuk mengobati hepatitis C dengan berkesan.

Sakit: Beberapa kajian memberikan bukti awal bahawa enzim proteolitik mungkin bermanfaat untuk merawat pelbagai jenis kesakitan (seperti sakit leher jangka panjang) dan juga osteoartritis. Sebagai contoh, kajian plasebo double-blind mendapati bahawa terdapat pengurangan kesakitan yang sederhana ketika campuran enzim proteolitik diberikan.

Osteoartritis: Kajian lain yang melibatkan 400 peserta kajian melihat hasil mereka yang mengambil enzim proteolitik berbanding kumpulan yang mengambil ubat anti-radang standard yang disebut diclofenac untuk rawatan osteoartritis. Kajian itu menunjukkan manfaat pengurusan kesakitan yang sama pada kumpulan yang mengambil ubat dan kumpulan yang mengambil enzim proteolitik. Tetapi, menurut Perpustakaan Kesihatan Hospital Winchester, kajian-kajian ini dikatakan tidak meyakinkan kerana terdapat "pelbagai kekurangan," termasuk fakta bahawa tidak ada kumpulan plasebo (kumpulan yang mengambil pil gula).

Manfaat Kesihatan Bromelain

Kecederaan Sukan: Kajian plasebo double-blind (standard kajian emas) terhadap 44 orang yang mengalami kecederaan pergelangan kaki akibat kemalangan sukan mendapati bahawa enzim proteolitik membantu mempromosikan penyembuhan yang lebih cepat dan 50% lebih sedikit masa dari latihan, berbanding dengan kumpulan kajian yang mengambil plasebo .

Beberapa bukti saintifik terkini yang menyokong penggunaan enzim proteolitik yang bermanfaat untuk rawatan pelbagai keadaan melibatkan produk gabungan, seperti enzim proteolitik ditambah bioflavonoid atau bahan lain.

Kesan sampingan yang mungkin

Walaupun enzim proteolitik dianggap agak selamat, kadang-kadang, ia boleh menyebabkan reaksi alergi. Kesan sampingan lain yang dilaporkan adalah sakit perut, termasuk cirit-birit, mual, dan muntah.

Pancreatin-yang merupakan salah satu enzim proteolitik-diketahui menghalang penyerapan folat (vitamin B). Semasa mengambil pankreatin, penting untuk mengambil suplemen folat juga.

Enzim proteolitik yang disebut papain (yang berasal dari pepaya) dapat meningkatkan sifat penipisan darah ubat Coumadin (warfarin), dan mungkin pengencer darah lain, termasuk heparin dan banyak lagi.

Kontraindikasi

Kontraindikasi perubatan adalah keadaan tertentu (seperti prosedur, ubat, atau rawatan perubatan) di mana suplemen atau ubat tidak boleh digunakan kerana berpotensi tinggi berbahaya bagi orang yang menerima rawatan / ubat.

Kontraindikasi untuk penggunaan enzim proteolitik termasuk:

Enzim proteolitik bromelain juga boleh menyebabkan masalah jika digabungkan dengan ubat-ubatan yang menipiskan darah. Selain itu, terdapat kebimbangan bahawa bromelain tidak boleh dicampurkan dengan ubat penenang. Akhirnya, bromelain dapat meningkatkan kepekatan antibiotik tertentu dalam darah.

Tidak disarankan mengambil bromelain jika anda mengambil ubat penenang.

Enzim proteolitik bromelain tidak boleh diambil ketika seseorang menggunakan antibiotik kerana bromelain dapat meningkatkan kepekatan antibiotik tertentu dalam darah.

Manfaat Kesihatan Bromelain

Sekiranya anda mengambil apa-apa jenis preskripsi atau ubat-ubatan di kaunter atau suplemen lain, penting untuk berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil enzim proteolitik (atau ramuan atau suplemen semula jadi lain).

Dos dan Penyediaan

Potensi enzim proteolitik dalam bentuk tambahan dinyatakan dalam miligram atau gram serta dalam "unit aktivitas" atau "unit internasional." Istilah ini merujuk kepada kekuatan enzim (terutamanya kekuatan / daya pencernaannya).

Dos yang tepat berbeza dari orang ke orang (bergantung pada usia, kesihatan keseluruhan, dan faktor lain). Oleh itu, disyorkan untuk berjumpa dengan doktor, naturopath, atau penyedia penjagaan kesihatan lain mengenai dos yang tepat. Juga, pastikan anda membaca arahan label; tidak digalakkan melebihi dos yang disarankan oleh pengilang.

Penyediaan

Enzim protein boleh berasal dari sumber tumbuhan (seperti batang nanas) atau ia boleh diekstrak dari pankreas dari pelbagai jenis haiwan (babi dan lembu adalah sumber yang paling biasa).

Makanan tambahan disediakan seperti:

• Gelcap
• Tablet yang boleh dikunyah
• Serbuk
• Tablet

Beberapa suplemen mengandungi hanya satu enzim (seperti suplemen pepaya) dan yang lain menggabungkan beberapa enzim proteolitik ke dalam satu kapsul atau tablet. Biasanya, bromelain, papain, pancreatin, trypsin, dan chymotrypsin digabungkan menjadi satu campuran suplemen.

Enzim protein juga dapat ditambahkan pada makanan dan dikatakan dapat membantu merawat pelbagai penyakit apabila makanan tambahan dan makanan mentah dengan enzim proteolitik diambil bersama.

Apa yang Perlu Dicari

Semasa membeli enzim proteolitik dalam bentuk suplemen, pilih produk yang menyenaraikan potensinya. Banyak jenama makanan tambahan semula jadi komersial hanya menyenaraikan berat setiap enzim (dalam miligram atau gram). Ini tidak memberikan maklumat mengenai potensi atau kekuatan produk yang anda beli. Pilih produk yang menyenaraikan "unit aktiviti" pada label.

Perhatikan, asid hidroklorik dalam perut dapat memecah enzim proteolitik dan menjadikannya tidak berkesan. Untuk mengelakkan ini berlaku, pilih suplemen yang dilapisi enterik. Ini bermaksud ia ditutup dengan zat yang mencegah makanan tambahan larut sebelum sampai ke usus (di mana penyerapan nutrien berlaku).

Produk yang organik, dan produk yang ditinjau oleh agensi pihak ketiga, seperti Farmakope AS, NSF International, atau ConsumerLab.com, disyorkan kerana persediaan herba dan semula jadi tidak diatur oleh pemerintah (seperti Pentadbiran Makanan dan Dadah AS -FDA-yang secara ketat mengawasi ubat bebas dan ubat preskripsi).

Soalan Lain

Bolehkah saya mendapatkan enzim proteolitik dalam diet saya?
Ya, seperti yang disebutkan, betik dan nanas adalah dua sumber enzim proteolitik terbaik. Makanan lain yang tinggi enzim proteolitik termasuk:

• Halia
• Kiwi
• Sauerkraut
• Yogurt
• Kefir
• Miso

Apa yang dilakukan oleh enzim proteolitik dalam badan?

Enzim protein adalah sekumpulan enzim yang berfungsi memecah molekul protein (yang muncul sebagai struktur seperti rantai di dalam badan). Struktur ini dikurangkan menjadi kepingan yang lebih pendek (disebut peptida) dan kemudian dipecah menjadi asid amino.

Apakah kaedah terbaik untuk menyediakan makanan dengan enzim proteolitik?

Makan makanan mentah adalah kaedah terbaik untuk memastikan enzim tidak dipecahkan; ini berlaku semasa makanan dipanaskan. Makanan yang dimasak secara minimum (seperti sayur-sayuran kukus) juga mengekalkan banyak enzim semula jadi. Kaedah lain untuk menyediakan dan memakan makanan yang kaya dengan enzim proteolitik termasuk, makan:

• Buah segar mentah
• Jus buah yang diperah segar dan tidak dimasak
• Kacang dan biji mentah
• Biji-bijian yang dimasak sedikit (seperti kuman gandum)

Satu Perkataan Dari Sangat Baik

Perlu diingat bahawa walaupun badan menghasilkan bekalan enzim proteolitik sendiri, masih ada kekurangan yang kadang-kadang terjadi pada beberapa orang. Ini biasanya disebabkan oleh gangguan seperti kekurangan pankreas. Gejala kekurangan pankreas termasuk gas, gangguan pencernaan, ketidakselesaan perut dan membuang makanan yang tidak dicerna dalam tinja. Seseorang yang mempunyai (atau gejala lain) harus berunding dengan profesional perubatan. Jangan sekali-kali cuba merawat sendiri sebarang keadaan perubatan yang berpotensi dengan suplemen semula jadi tanpa terlebih dahulu berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan profesional.