Kandungan
- Adakah Gula Menyumbang kepada Peningkatan Berat Badan?
- Pautan Penyakit Obesiti-Jantung
- Cara Menjinakkan Gigi Manis Anda
Diulas oleh:
Chiadi E Ndumele, M.D., M.H.S.
Sepanjang setengah abad yang lalu, kadar kegemukan meningkat. Pada tahun 1962, 46 peratus orang dewasa di A.S. dianggap berlebihan berat badan atau gemuk. Menjelang 2010, angka itu melonjak menjadi 75 peratus.
Obesiti adalah masalah yang kompleks dengan pelbagai sebab. Tetapi di antara kemungkinan suspek, gula adalah tinggi dalam senarai. Oleh kerana penggunaan gula telah meningkat, begitu juga dengan garis pinggang kebangsaan kita.
Sekiranya anda prihatin untuk melindungi kesihatan dan hati anda, anda mungkin ingin melihat lebih dekat perkara manis dalam hidup anda.
Adakah Gula Menyumbang kepada Peningkatan Berat Badan?
Rata-rata orang Amerika makan 20 sudu teh gula setiap hari, menurut angka pemerintah A.S. Itu lebih tinggi daripada cadangan Persatuan Jantung Amerika 6 sudu teh sehari untuk wanita dan 9 sehari untuk lelaki.
Pelbagai kajian telah menghubungkan antara penggunaan gula dan berat badan berlebihan. "Saya rasa kami belum mempunyai bukti yang mencukupi untuk menunjukkan bahawa gula adalah sebab wabak obesiti," kata ahli kardiologi Johns Hopkins Chiadi E. Ndumele, M.D., M.H.S. "Tetapi ada bukti yang cukup untuk mengatakan bahawa pengambilan gula yang tinggi adalah penyumbang penting untuk kenaikan berat badan."
Semua makanan ringan itu juga mempengaruhi jantung. Dalam kajian yang diterbitkan dalam JAMA: Perubatan Dalaman pada tahun 2014, para penyelidik membandingkan orang yang menggunakan banyak gula tambahan (menyumbang 17 hingga 21 peratus daripada jumlah kalori harian mereka) dengan orang yang kurang makan gula (hanya 8 peratus daripada jumlah kalori mereka) . Mereka yang berada dalam kumpulan gula tinggi mempunyai risiko 38 peratus lebih besar untuk mati akibat penyakit jantung.
Pautan Penyakit Obesiti-Jantung
Berat badan yang berlebihan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan diabetes Jenis 2. Penyelidikan oleh Ndumele dan rakan sekerja menunjukkan bahawa faktor-faktor tersebut biasanya menjelaskan kaitan antara kegemukan dan penyakit jantung. "Semua faktor tersebut memungkinkan seseorang menghidap penyakit kardiovaskular," kata Ndumele.
Tetapi kegemukan itu sendiri boleh membahayakan walaupun tidak ada keadaan lain. Ndumele dan rakan sekerja mendapati bahawa setelah memperhitungkan faktor-faktor seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan diabetes, obesiti dengan sendirinya meningkatkan risiko kegagalan jantung.
Dengan kata lain, terdapat banyak alasan untuk mensasarkan berat badan yang sihat. Dan mengurangkan gula adalah tempat yang baik untuk memulakan.
Cara Menjinakkan Gigi Manis Anda
Bersedia untuk mengurangkan barang-barang manis? Berikut adalah beberapa petua untuk dicuba:
- Elakkan soda dan minuman manis lain, yang merupakan antara sumber gula tambahan.
- Dapatkan buah-buahan dan bukannya gula-gula, biskut atau makanan manis lain.
- Baca label bahan. Gula sering tersembunyi di tempat yang tidak anda sangka, seperti sos spageti dan roti sandwic.
- Gula yang ditambahkan mempunyai banyak alias. Semasa membaca label, perhatikan istilah seperti pemanis jagung, sirap jagung, dekstrosa, fruktosa, glukosa, sirap jagung fruktosa tinggi, madu, laktosa, sirap malt, maltosa, molase, gula mentah dan sukrosa.