Kandungan
Pencetus migrain diet sangat biasa. Sebilangan orang menyedari migrain dalam beberapa minit atau hingga beberapa jam setelah memakan makanan atau minuman tertentu. Walaupun anda mungkin tidak mengalami migrain sebagai tindak balas terhadap setiap pencetus migrain diet yang diketahui, adalah idea yang baik untuk membiasakan diri dengan makanan migrain yang paling biasa dan selalu mencari gejala migrain setelah memakannya.
Komponen Makanan Yang Mencetuskan Migrain
Terdapat beberapa komponen semula jadi dan bahan tambahan yang dikaitkan dengan migrain, dan makanan yang berbeza yang diketahui menyebabkan sakit kepala ini mungkin mempunyai satu atau lebih ramuan ini. Yang mengatakan, komponen pemicu migrain yang tepat dari beberapa makanan pencetus tidak diketahui.
Pencetus makanan mendorong migrain melalui beberapa mekanisme yang berbeza, seperti mengubah pelepasan serotonin, menyebabkan penyempitan (penyempitan) atau pelebaran (pelebaran) saluran darah, atau dengan secara langsung merangsang jalur neuron di otak.
Alkohol
Terdapat sejumlah kemungkinan mekanisme yang dapat menjelaskan hubungan antara alkohol dan migrain, termasuk pengaruh alkohol pada saluran darah di otak, keradangan, dan interaksi neurotransmitter. Alkohol adalah antara pencetus migrain yang paling kerap dilaporkan.
Kafein
Kafein adalah vasokonstriktor kuat (sesuatu yang menyempitkan saluran darah) dan ia berinteraksi dengan neurotransmitter yang memodulasi kesakitan. Selalunya, pengambilan kafein menyebabkan migrain, tetapi sebilangan orang sangat sensitif terhadap kafein dan boleh mengalami migrain akibat kafein itu sendiri.
Adakah Excedrin Baik untuk Merawat Sakit Kepala?Nitrat
Bahan pengawet yang memusnahkan bakteria, nitrat digunakan untuk menjadikan daging yang diproses tahan lebih lama; mereka menambah warna merah jambu juga. Mereka boleh menghasilkan vasodilatasi (pelebaran saluran darah) dan juga secara langsung dapat merangsang saluran saraf otak, menyebabkan kesakitan.
Tiramina
Bahan yang terdapat secara semula jadi dalam banyak makanan, tiramina dapat mengubah neurotransmitter di otak, termasuk serotonin, yang mengubah rasa sakit dan mood. Perlu diingat bahawa jika anda mengambil antidepresan di kelas perencat monamin oksidase, anda perlu mengelakkan tiram dalam makanan anda.
Phenylethylamine
Bahan kimia semula jadi yang terdapat dalam beberapa makanan yang dapat mengubah fungsi neurotransmitter di otak, phenylethylamine telah diakui sebagai pencetus migrain.
Histamin
Komponen semula jadi dari beberapa makanan, histamin boleh menyebabkan migrain dengan mencetuskan keradangan.
Monosodium Glutamat (MSG)
Kadang-kadang ditambahkan sebagai penambah rasa dalam makanan Cina, MSG juga terdapat dalam sup komersial, kicap, kuah salad, makan malam beku, campuran sup, crouton, pemadat, dan kerepek makanan ringan.
Pada label makanan, MSG boleh dipanggil dengan nama lain seperti natrium kaseinat, protein terhidrolisis, atau ragi autolisis. MSG boleh menyebabkan vasodilatasi atau secara langsung merangsang reseptor saraf, yang kedua-duanya boleh mencetuskan migrain.
MSG dan Sakit Kepala
Aspartame
Komponen tambahan pemanis buatan, aspartam boleh berinteraksi dengan serotonin.
Ragi
Beberapa laporan menunjukkan bahawa ragi dalam makanan yang dipanggang boleh menyebabkan migrain, walaupun mekanisme tidak jelas dan kaitannya tidak selari dengan pencetus migrain diet yang lain.
Makanan yang Migrain
Makanan yang mengandungi MSG atau aspartam umumnya mempunyai bahan tambahan ini pada label. Anda biasanya akan mengetahui sama ada anda minum sesuatu yang mengandungi alkohol juga. Tetapi beberapa makanan yang menyebabkan migrain tidak begitu jelas kerana ramuannya mungkin lebih sukar untuk ditentukan.
Beberapa komponen penyebab migrain biasa terdapat dalam makanan yang biasanya tidak dikemas dan biasanya tidak dilengkapi dengan label pemakanan.
Kafein terdapat dalam kopi, serta makanan dan minuman lain, termasuk:
- Teh
- Minuman ringan
- Koko panas
- Coklat
- Coklat yang mengandungi makanan ringan dan pencuci mulut
Nitrat terdapat dalam beberapa jenis daging, termasuk:
- Sosej
- Luka sejuk
- Pengganti daging buatan (selalunya sebagai bahan tambahan warna)
Tiramina didapati dalam kepekatan yang lebih tinggi dalam makanan yang telah diperam, seperti:
- Keju tua atau biru
- Yogurt
- Daging atau ikan salai, sembuh, atau acar
- Wain merah atau bir
- Kicap, miso, tempe
Makanan yang mengandungi feniletilamina merangkumi:
- Kek Keju
- Keju kuning
- Coklat
- Buah sitrus
- Koko
- Mengisi pai beri atau buah tin
- Wain merah
Makanan yang mengandungi histamin merangkumi:
- Pisang
- Daging lembu, daging babi
- Bir
- Keju, terutama kuning masak
- Hati ayam
- Terung
- Ikan, kerang
- Daging yang diproses, seperti salami
- Sauerkraut
- Tempeh, tauhu, miso, tamari
- Bayam
- Strawberi
- Tomato, sos tomato, pes tomato
- Wain
- Ragi dan makanan yang mengandungi ragi
- Nenas
- Buah sitrus
- Coklat
Diet Pencegahan Migrain
Menghilangkan serentak semua makanan pencetus secara serentak bukanlah idea yang baik kerana jumlah potensi pencetus. Sebilangan besar orang berpendapat bahawa diet seperti itu terlalu ketat dan sukar dipatuhi. Ia juga tidak perlu kerana kebanyakan orang tidak mengalami migrain sebagai tindak balas terhadap semua pencetus makanan.
Sebaliknya, menyimpan sakit kepala dan buku harian diet dapat membantu anda mengawasi kapan gejala anda bermula dan makanan mana yang mungkin anda makan sebelum migrain anda bermula. Sekiranya anda dapat mengenal pasti trend dengan cara itu, secara selektif mengelakkan makanan yang menyinggung dapat membantu.
Perlu diingat bahawa berhenti makan boleh menjadi pencetus migrain, jadi makan makanan yang teratur dan seimbang adalah komponen utama pencegahan migrain.
Satu Perkataan Dari Sangat Baik
Sekiranya anda fikir makanan mungkin memburukkan lagi gejala migrain anda atau sedang mempertimbangkan untuk mencuba diet migrain, pastikan anda berbincang dengan doktor anda. Menunda diagnosis standard dan rawatan perubatan boleh membawa akibat yang serius.