Kandungan
- Apakah intoleransi laktosa?
- Apa yang menyebabkan intoleransi laktosa?
- Apakah gejala intoleransi laktosa?
- Bagaimana intoleransi laktosa didiagnosis?
- Bagaimana intoleransi laktosa dirawat?
- Hidup dengan intoleransi laktosa
- Bilakah saya harus menghubungi penyedia penjagaan kesihatan saya?
Apakah intoleransi laktosa?
Intoleransi laktosa adalah apabila badan anda tidak dapat memecah atau mencerna laktosa. Laktosa adalah gula yang terdapat dalam susu dan produk susu.
Intoleransi laktosa berlaku apabila usus kecil anda tidak mencukupi enzim pencernaan yang disebut laktase. Laktase memecah laktosa dalam makanan sehingga badan anda dapat menyerapnya. Orang yang tidak bertoleransi laktosa mempunyai gejala yang tidak menyenangkan setelah makan atau minum susu atau produk susu. Gejala ini termasuk kembung, cirit-birit, dan gas.
Intoleransi laktosa tidak sama dengan alahan makanan terhadap susu.
Intoleransi laktosa paling kerap berlaku di Asia Amerika, Afrika Amerika, Mexico Mexico, dan penduduk asli Amerika.
Apa yang menyebabkan intoleransi laktosa?
Kanak-kanak dan orang dewasa boleh mendapat intoleransi laktosa. Berikut adalah beberapa penyebab umum keadaan ini:
Intoleransi laktosa sering berlaku dalam keluarga (turun temurun). Dalam kes-kes ini, dari masa ke masa tubuh seseorang dapat menghasilkan lebih sedikit enzim laktase. Gejala boleh berlaku semasa remaja atau dewasa.
Dalam beberapa kes, usus kecil berhenti membuat laktase setelah mengalami kecederaan atau selepas penyakit atau jangkitan.
Sebilangan bayi yang dilahirkan terlalu awal (bayi pramatang) mungkin tidak dapat menghasilkan laktase yang mencukupi. Ini sering menjadi masalah jangka pendek yang hilang.
Dalam kes yang sangat jarang berlaku, beberapa bayi baru lahir tidak dapat membuat laktase sejak lahir.
Apakah gejala intoleransi laktosa?
Gejala setiap orang mungkin berbeza. Gejala sering bermula kira-kira 30 minit hingga 2 jam selepas anda mendapat makanan atau minuman yang mempunyai laktosa.
Gejala boleh merangkumi:
Kekejangan perut dan perut
Loya
Kembung
Gas
Cirit-birit
Seberapa teruk gejala anda bergantung pada berapa banyak laktosa yang anda alami. Ia juga bergantung pada berapa banyak laktase yang dibuat oleh badan anda.
Gejala intoleransi laktosa mungkin seperti masalah kesihatan yang lain. Sentiasa berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan anda untuk memastikannya.
Bagaimana intoleransi laktosa didiagnosis?
Penyedia penjagaan kesihatan anda akan bercakap dengan anda mengenai sejarah kesihatan dan keluarga anda yang lalu. Dia akan memberi anda ujian fizikal.
Anda mungkin diminta untuk tidak mempunyai susu atau produk susu untuk masa yang singkat untuk melihat apakah gejala anda menjadi lebih baik.
Anda mungkin juga mempunyai beberapa ujian untuk memeriksa intoleransi laktosa. Ini termasuk:
Ujian toleransi laktosa. Ujian ini memeriksa bagaimana sistem pencernaan anda menyerap laktosa. Anda akan diminta untuk tidak makan atau minum apa-apa selama 8 jam sebelum ujian. Ini selalu bermaksud tidak makan selepas tengah malam. Untuk ujian, anda akan minum cecair yang mempunyai laktosa. Sebilangan sampel darah akan diambil dalam jangka masa 2 jam. Ini akan memeriksa tahap gula darah (glukosa darah) anda. Sekiranya tahap gula dalam darah anda tidak meningkat, anda mungkin tidak toleran terhadap laktosa.
Ujian nafas hidrogen. Anda akan minum cecair yang mempunyai banyak laktosa. Nafas anda akan diperiksa beberapa kali. Tahap hidrogen yang tinggi dalam nafas anda mungkin bermaksud anda tidak toleran terhadap laktosa.
Ujian keasidan najis. Ujian ini digunakan untuk bayi dan kanak-kanak kecil. Ia memeriksa berapa banyak asid di dalam najis. Sekiranya seseorang tidak mencerna laktosa, najisnya akan mengandungi asid laktik, glukosa, dan asid lemak lain.
Bagaimana intoleransi laktosa dirawat?
Tidak ada rawatan yang dapat membantu tubuh anda membuat lebih banyak laktase. Tetapi anda boleh mengatasi gejala anda dengan mengubah diet anda.
Pada masa lalu, orang yang tidak bertoleransi laktosa diberitahu untuk berhenti mengambil produk tenusu. Hari ini, pakar kesihatan mencadangkan anda mencuba makanan tenusu yang berbeza dan melihat mana yang menyebabkan lebih sedikit gejala. Dengan cara itu anda masih boleh mendapatkan cukup kalsium dan nutrien penting lain.
Gejala intoleransi laktosa tidak menyenangkan, tetapi tidak akan menyakitkan anda. Oleh itu, cuba cari makanan tenusu yang tidak menyebabkan gejala yang teruk.
Berikut adalah beberapa petua untuk menguruskan laktosa dalam diet anda:
Mulakan dengan perlahan. Cuba tambahkan sejumlah kecil susu atau produk susu dan lihat bagaimana reaksi badan anda.
Mempunyai susu dan produk susu dengan makanan lain. Anda mungkin mengalami simptom yang lebih sedikit jika anda mengambil susu atau produk susu bersama makanan anda. Cuba makan keju dengan keropok atau minum susu dengan bijirin.
Makan produk tenusu dengan kadar laktosa yang lebih rendah secara semula jadi. Ini termasuk keju keras dan yogurt.
Cari produk susu dan susu tanpa laktosa dan kurang laktosa. Ini boleh didapati di banyak kedai makanan. Mereka sama dengan susu dan produk susu biasa. Tetapi mereka mempunyai enzim laktase yang ditambahkan kepada mereka.
Tanya mengenai produk laktase. Tanyakan kepada penyedia perkhidmatan kesihatan anda jika anda harus mengambil pil laktase atau titisan laktase semasa anda makan atau minum produk susu.
Sekiranya anda menghadapi masalah mencari produk tenusu yang tidak menimbulkan gejala, berbincanglah dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda. Dia boleh mencadangkan makanan lain untuk memastikan anda mendapat cukup kalsium. Anda mungkin perlu mengambil makanan tambahan kalsium.
Kanak-kanak dengan intoleransi laktosa harus dilihat oleh penyedia perkhidmatan kesihatan. Kanak-kanak dan remaja memerlukan makanan tenusu. Mereka adalah sumber utama kalsium untuk pertumbuhan dan kesihatan tulang. Mereka juga mempunyai nutrien lain yang diperlukan anak untuk tumbesaran.
Hidup dengan intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa boleh mempengaruhi anda setiap kali anda makan makanan ringan atau makan. Oleh itu, anda perlu berhati-hati dengan makanan yang anda makan setiap hari. Walau bagaimanapun, banyak orang boleh bertolak ansur dengan sejumlah laktosa dan tidak perlu menghindarinya sepenuhnya.
Penting untuk membaca label makanan. Laktosa sering ditambahkan pada beberapa makanan dalam kotak, kalengan, beku, dan siap seperti:
Roti
Bijirin
Makan tengah hari
Pakaian salad
Campuran kek dan kuki
Krimer kopi
Periksa label makanan untuk kata-kata yang mungkin bermaksud makanan mempunyai laktosa di dalamnya, seperti:
Mentega
Keju
Krim
Susu kering
Pepejal susu
Susu tepung
Whey
Bilakah saya harus menghubungi penyedia penjagaan kesihatan saya?
Hubungi penyedia perkhidmatan kesihatan anda jika anda menghadapi masalah menguruskan gejala anda. Beberapa gejala boleh memalukan. Penyedia penjagaan kesihatan anda boleh bekerjasama dengan anda untuk membantu mereka tetap terkawal.