Kandungan
Anda mungkin melihat senarai makanan berserat tinggi dan berfikir, "Bagaimana saya harus mengingat apa yang tinggi serat dan apa yang tidak?" Dalam semangat kesederhanaan, kami menawarkan empat panduan asas yang boleh anda gunakan setiap hari untuk mulai meningkatkan pengambilan serat makanan anda.Pergi Hijau
Dan jingga, merah dan putih untuk perkara itu. Anda mungkin menyangka anda makan sayur-sayuran yang mencukupi, tetapi adakah anda cenderung makan yang sama - brokoli, wortel, dan lada? Sayuran adalah sumber serat yang indah. Semakin banyak ragamnya, semakin baik campuran serat larut dan tidak larut, yang kedua-duanya membantu menjaga najis agar tetap kuat, namun lembut. Ini mendorong irama penyingkiran yang lebih baik. Cubalah dan cari sayur-sayuran seperti artichoke, kale, chard, collard, dan banyak jenis kacang. Sup sayur-sayuran adalah cara terbaik untuk merasakan jenis sayur-sayuran baru dengan cara yang biasa.
Tukar ke Spring Mix
Salad khas Amerika dari sebilangan besar selada gunung es dengan beberapa serpihan wortel dan beberapa tomato yang dihiris adalah sedikit gurun serat. Perubahan dalam pembungkusan makanan menjadikan kemewahan campuran salad menjadi pilihan yang berpatutan. Selain mengandung lebih banyak serat daripada selada gunung es, campuran daun selada dan sayur-sayuran berdaun lain menawarkan campuran serat larut dan tidak larut yang lebih semula jadi.
Mempunyai Buah Dengan Setiap Makanan
Berfikirlah selain menikmati setengah limau gedang dengan sarapan. Seperti yang akan anda lakukan dengan sayur-sayuran, pilihlah berbagai jenis dan warna ketika memilih buah. Bereksperimenlah dengan salad buah tropika mangga, betik, kiwi, dan nanas. Campurkan beri beku dengan bijirin atau smoothie anda. Buah kering adalah makanan ringan yang mudah, enak dan mudah alih (tetapi pastikan bahagian anda kecil kerana tahap gula yang lebih tinggi). Masak sebilangan pir atau epal sebagai lauk bersama makan malam, atau sebagai pencuci mulut yang enak.
Kenali Beberapa Benih Berguna
Biji rami adalah biji tanaman rami. Apabila digiling, biji rami memberikan campuran serat larut dan tidak larut yang indah. Ia juga merupakan sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik, yang membantu dalam mengurangkan keradangan. Yang anda perlukan hanyalah penggiling kopi kecil dan beberapa saat untuk mengisar sebiji biji rami. Flaxseed mempunyai rasa yang enak dan berkhasiat yang sangat enak apabila ditaburkan di atas bijirin. Biji rami tanah juga dapat ditambahkan ke makanan panggang dan smoothie, menambahkan serat tanpa mempengaruhi rasa. Penting untuk minum segelas air semasa makan biji rami. Air membengkak dan melembutkan biji tanah, proses yang menambah banyak dan kelembutan pada najis dan oleh itu menawarkan potensi untuk membantu kedua-dua masalah cirit-birit dan sembelit.
Benih Chia adalah biji tanaman yang terkenal dengan item baru, ChiaPet. Biji Chia tidak perlu digiling sebelum digunakan tetapi harus direndam terlebih dahulu untuk pencernaan yang optimum. Biji Chia juga merupakan sumber asid lemak omega-3 yang baik dan juga sumber serat yang baik. Anda boleh menambahkan biji chia ke smoothie, membuatnya menjadi puding, atau taburkannya ke salad.
Nota: Sekiranya anda mempunyai IBS, tidak perlu takut dengan serat! Pastikan anda menambahkan lebih banyak serat secara beransur-ansur untuk mengurangkan risiko anda mengalami peningkatan gas dan kembung. Anda juga mungkin merasa lebih baik dengan makanan yang mengandungi serat larut, daripada makanan yang mengandungi serat tidak larut.
- Berkongsi
- Balikkan
- E-mel
- Teks