Kandungan
Halloween sepatutnya menjadi percutian yang menyeronokkan untuk kanak-kanak. Berpakaian kostum yang comel, lucu, menakutkan, menghias rumah dengan labah-labah menyeramkan, labu yang diukir, atau tulang yang nampaknya meletus dari tanah, dan tentu saja, mandi gula-gula dan gula-gula tidak seperti hari-hari lain dalam setahun. Halloween adalah keseronokan kanak-kanak bagi banyak kanak-kanak, tetapi ia mempunyai risiko sendiri bagi kanak-kanak yang mengalami alahan makanan.Walaupun Halloween masih merupakan bahagian yang menarik sepanjang tahun untuk kanak-kanak yang alergi makanan, ia mempunyai masalah dan hadnya. Pertama, risiko pendedahan kepada alergen makanan adalah tinggi, dari pengambilan secara tidak sengaja hingga pencemaran silang. Bagi ibu bapa kanak-kanak yang alahan makanan, Halloween boleh menjadi mimpi buruk yang lengkap dan penuh tekanan. Anda harus menjadi detektif, mencari sumber susu, telur, kedelai, gandum, dan alergen lain. Takut dengan reaksi alahan yang tidak dijangka, mengawal gula-gula dengan menyusun timbunan yang selamat dan tidak selamat, dan memantau penggunaan gula-gula adalah tugas yang diperlukan untuk ibu bapa kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan.
Salah satu cara untuk menjadikan gula-gula lebih mudah adalah dengan mengetahui gula-gula mana yang mengandungi bahan apa. Untuk tujuan ini, saya telah menyusun senarai gula-gula Halloween yang paling popular, menurut USA Today (2013), bersama dengan kandungan alergen makanan mereka. Anda akan menemui senarai ramuan dan ringkasan alergen yang menunjukkan 9 alergen makanan yang biasa. Sudah tentu, anda mungkin mempunyai alahan makanan terhadap ramuan tambahan di luar sembilan biasa, sebab itulah kami menyenaraikan senarai ramuan lengkap.
Semasa menggunakan carta ini, perhatikan perkara berikut:
- Bahan diperoleh dari laman web pengeluar pada bulan Oktober 2014.
- Seperti yang anda ketahui, ramuan boleh berubah. Dan ramuan dalam bahagian saiz penuh mungkin tidak sama dalam bentuk miniatur.
- Baca label ramuan: Pengilang diminta untuk menyenaraikan alergen makanan utama pada pakej mengikut peraturan FALCPA.
- Bentuk gula-gula mini tidak mengandungi senarai ramuan pada bungkusan individu. Bahan-bahan ini boleh didapati pada bungkusan yang lebih besar.
- Perhatikan amaran mengenai pengeluaran bersama dengan makanan atau gula-gula lain, yang boleh menyebabkan pencemaran silang.
Bahan-bahan Halloween Alergen dan Alergen Makanan yang popular
CANDY | BAHAN-BAHAN | ALLERGEN MAKANAN UMUM |
Cawan Mentega Kacang Tanah Reese | Coklat susu (gula, mentega koko, coklat, susu tanpa lemak, lemak susu, laktosa, lesitin soya, PGPR); kacang tanah, gula, dekstrosa, garam, TBHQ (pengawet) | Susu, soya, kacang tanah |
Gula-gula M&M | Coklat susu (gula, coklat, susu skim, mentega koko, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, garam, perasa tiruan), gula, tepung jagung, kurang dari 1% - sirap jagung, dekstrin, pewarna (termasuk biru 1 tasik, kuning 6 , merah 40, kuning 5, biru 1, tasik merah 40, tasik biru 2, tasik kuning 6, biru 2), gusi akasia. | Susu, soya; mungkin mengandungi kacang tanah |
Gula-gula kacang M&M | Coklat susu (gula, coklat, mentega koko, susu skim, laktosa, lemak susu, kacang tanah, lesitin kedelai, garam, perasa tiruan), gula, kacang tanah, tepung jagung, kurang dari 1% - sirap jagung, gusi akasia, pewarna (termasuk biru 1 tasik, merah 40, kuning 6, kuning 5, biru 1, tasik merah 40, tasik biru 2, tasik kuning 6, tasik 5 kuning, biru 2), dextrin. | Susu, soya, kacang tanah; mungkin mengandungi badam |
Bar snickers | Coklat susu (gula, mentega koko, coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, rasa buatan), kacang tanah, sirap jagung, gula, minyak kelapa sawit, susu skim, laktosa, minyak kacang soya yang dihidrogenkan sebahagian, garam, putih telur, buatan rasa. | Susu, soya, kacang tanah, telur; dibuat di kemudahan yang juga memproses kacang pokok |
Hershey bar | Coklat susu (gula, susu, coklat, mentega koko, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi, vanillin, perasa tiruan) | Susu, lesitin soya |
Bar Kit Kat | Gula, tepung gandum, susu tanpa lemak, mentega koko, coklat, minyak inti sawit, laktosa, lemak susu, mengandungi 2% atau kurang dari lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi, ragi, vanillin, rasa buatan, garam, natrium bikarbonat | Gandum, susu, soya; dibuat di kemudahan yang juga memproses kacang tanah |
Bar gula-gula Almond Joy | Sirap jagung, coklat susu (gula, mentega koko, coklat, susu, laktosa, lemak susu, susu tanpa lemak, lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi), kelapa, gula, badam (panggang dalam mentega koko dan / atau minyak bunga matahari); mengandungi 2% atau kurang minyak sayuran hidrogenasi separa (kacang soya dan minyak sawit), whey, koko, garam, rasa semula jadi dan buatan, coklat, lesitin soya, protein susu terhidrolisis, natrium metabisulfit | Susu, soya, kelapa, badam; dibuat di kemudahan yang juga memproses kacang tanah |
Bar Bima Sakti | Coklat susu (gula, mentega koko, susu skim, coklat, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, perasa tiruan), sirap jagung, gula, minyak inti sawit terhidrogenasi dan / atau minyak sawit, susu skim, lemak susu kurang daripada 2%, serbuk koko diproses dengan alkali, barli malt, laktosa, garam, putih telur, coklat, perasa tiruan | Susu, telur, barli (gandum) |
Kuki dan krim Hershey | Gula, minyak sayuran (mentega koko, kelapa sawit, shea, bunga matahari, inti sawit dan / atau minyak safflower), susu tanpa lemak, pepejal sirap jagung, tepung gandum yang diperkaya (tepung, niasin, besi sulfat, thiamin mononitrate, riboflavin, dan asam folat) , laktosa, minyak sayuran hidrogenasi separa (kacang kedelai dan / atau minyak biji kapas), mengandungi 2% atau kurang koko yang diproses dengan alkali, whey, coklat, sirap jagung fruktosa tinggi, lesitin kedelai, natrium bikarbonat, garam, perisa semula jadi dan buatan, tokoferol , PGPR, warna karamel | Susu, gandum, soya; dibuat di kemudahan yang juga memproses kacang almond dan kacang tanah |
3 bar Musketeers | Coklat susu (gula, coklat, mentega koko, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai), gula, sirap jagung, minyak inti sawit terhidrogenasi dan / atau minyak sawit, kurang daripada 2% serbuk koko yang diproses dengan alkali, garam, putih telur , perisa tiruan dan semula jadi | Susu, soya, telur |
Twix bar | Coklat susu (gula, mentega koko, coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, perasa tiruan), gula, tepung gandum yang diperkaya (tepung gandum, niasin, zat besi berkurang, tiamin mononitrate, riboflavin, asid folik), sawit minyak, sirap jagung, susu skim, dekstrosa, kurang dari 2% makanan yang diubahsuai pati, garam, serbuk koko, baking soda, lesitin soya, perasa tiruan | Susu, soya, gandum; mungkin mengandungi badam |
Skittles | Gula, sirap jagung, minyak inti sawit terhidrogenasi, kurang daripada 2% asid sitrik, dextrin tapioka, pati jagung yang diubah suai, perisa semula jadi dan buatan, warna (tasik 40 merah, titanium dioksida, 2lake biru, merah 40, biru 1, biru 1 tasik, tasik 5 kuning, kuning 5, kuning 6, tasik kuning 6) natrium sitrat, lilin carnauba | tiada |
Twizzler (strawberi) | Sirap jagung, tepung gandum yang diperkaya (tepung, niasin, feros sulfat, thiamin mononitrate, riboflavin, dan asam folat), gula, tepung jagung, mengandung 2% atau kurang minyak sawit, garam, perasa tiruan, mono dan digliserida, asid sitrik, kalium sorbate (pengawet), warna tiruan (merah 40), minyak mineral, lesitin soya, gliserin | Gandum, soya |
Penyelamat Hidup gula-gula keras | Gula, sirap jagung, sirap jagung fruktosa tinggi, asid sitrik, perisa semula jadi dan tiruan, warna (merah 40, kuning 5, biru 1) | tiada |
Tootsie Rolls | Gula, sirap jagung, minyak kedelai hidrogenasi separa, susu skim pekat, koko, whey, lesitin soya, dan rasa semula jadi dan buatan | Susu, soya |
Kutu buku | Dextrose, gula, asam malic, mengandungi kurang dari 2% sirap jagung, perasa tiruan, lilin carnauba, warna (warna carmine, biru 1, biru 1 tasik, tasik 2 biru, tasik 40 merah, kuning 5, kuning 5 tasik, kuning 6, kuning 6 tasik) | tiada |
Bar gula-gula Butterfinger | Sirap jagung, gula, kacang panggang tanah, minyak inti sawit terhidrogenasi, koko, molase, dan kurang dari 1% whey, serpihan jagung gula, susu tanpa lemak, garam, ester asam laktat, lesitin kedelai, minyak kedelai, tepung jagung, rasa buatan, TBHQ dan asid sitrik, kuning 5, merah 40 | Kacang tanah, susu, soya |
Bar gula-gula Baby Ruth | Gula, kacang panggang, sirap jagung, inti sawit terhidrogenasi dan minyak kelapa, susu tanpa lemak, koko, sirap jagung fruktosa tinggi dan kurang daripada 1% gliserin, whey, dekstrosa, garam, telur, monogliserida, lesitin kedelai, minyak kedelai, semula jadi dan perisa tiruan, karagenan, TBHQ, asid sitrik dan warna karamel | Kacang tanah, susu, telur, soya |
Jolly Ranchers gula-gula keras | Sirap jagung, gula, mengandungi 2% atau kurang asid malik, rasa semula jadi dan tiruan, warna tiruan (merah 40, biru 1, kuning 5, kuning 6), minyak mineral, lesitin kedelai | soya |
Starburst mengunyah | Sirap jagung, gula, jus epal dari pekat, gelatin, makanan yang diubahsuai pati, asid sitrik, kurang daripada 1.5% - pektin, rasa semula jadi dan buatan, pewarna (merah 40, kuning 5) | Tiada; mengandungi makanan yang diubahsuai dengan kanji |
Lollipop Dum Dum | Gula, sirap jagung, asid malik, perasa tiruan, warna tiruan | tiada |
Bar Crunch | Coklat susu (gula, coklat, mentega koko, susu tanpa lemak, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, vanillin), nasi hancur (tepung beras, gula, malt barli, garam). | Susu, soya; dibuat di kemudahan yang juga memproses kacang, kacang, dan gandum; mengandungi malt barli (gluten) |
Bar gula-gula Krackel | Coklat susu (gula, coklat, mentega koko, susu tanpa lemak, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, vanillin, perasa tiruan), nasi hancur (tepung beras, gula, ekstrak malt, garam, monogliserida, tokoferol) | Susu, soya; diproses di kemudahan yang memproses kacang tanah |
Whoppers | Gula, sirap jagung, minyak inti sawit terhidrogenasi sebahagian, whey, koko, mengandung 2% atau kurang susu malt (malt barli, tepung gandum, susu, garam, natrium bikarbonat), pulut resin, sorbitan tristearat, lesitin kedelai, garam, semula jadi dan perisa tiruan, kalsium karbonat, tapioka dextrin | Susu, gandum, soya |
Sour Patch Kids | Gula, gula terbalik, sirap jagung, pati jagung yang diubah suai, asid sitrik, asid tartarik, perisa tiruan dan merah 40, biru 1 dan kuning 5 | tiada |
Smarties | Dextrose, asid sitrik, kalsium stearat, rasa semula jadi dan tiruan, warna (tasik 40 merah, tasik 5 kuning, tasik kuning 6, tasik biru 2) | Tiada jika dibuat di Amerika Syarikat |
Jagung gula-gula (Brach's) | Gula, sirap jagung, pulut gula, garam, dekstrosa, gelatin, minyak bijan, rasa tiruan, madu, kuning 6, kuning 5, merah 3. | Diproses di kemudahan di mana susu, telur, kacang pokok, kacang tanah, gandum, dan soya digunakan dalam pengeluaran produk lain. |