Kandungan
- Apa itu Kafein?
- Kesan sampingan
- Akibat Kesihatan
- Perbezaan Jantina
- Bolehkah Remaja Mengembangkan Pergantungan Kafein?
- Sumber Biasa
- Sekiranya Remaja Mengonsumsi Minuman Tenaga?
- Overdosis dan Ketoksikan
- Cara Mendorong Remaja Anda Mengehadkan Kafein
American Academy of Pediatrics tidak menggalakkan pengambilan kafein untuk kanak-kanak dan orang dewasa muda. Bagi kebanyakan orang dewasa yang sihat, sehingga 400 mg kafein sehari nampaknya selamat.
Apa itu Kafein?
Kafein adalah ubat yang secara semula jadi terdapat pada daun dan biji banyak tumbuhan. Ia juga dihasilkan secara buatan dan boleh ditambahkan pada minuman dan makanan tertentu. Kafein merangsang sistem saraf pusat, menyebabkan peningkatan kewaspadaan. Banyak orang menerimanya kerana mereka mengalami peningkatan tenaga sementara dan sedikit peningkatan mood.
Kira-kira 80% populasi dunia menggunakan produk berkafein setiap hari, termasuk kira-kira 73% kanak-kanak. Walaupun penggunaan minuman ringan telah menurun pada remaja dalam satu dekad yang lalu, penggunaan kafein pada orang muda tidak berubah. Remaja beralih ke kopi dan minuman tenaga untuk kafein.
Kesan sampingan
Penyelidikan mengenai kafein mengesahkan bahawa dos kecil kafein dapat meningkatkan mood dan kewaspadaan, meningkatkan kecepatan pemprosesan maklumat, kesadaran, perhatian, dan waktu reaksi. Tetapi kebanyakan penyelidikan telah dilakukan pada orang dewasa, bukan pada anak-anak.
Kafein boleh menyebabkan sejumlah kesan sampingan yang tidak diingini pada remaja dan orang dewasa. Sebilangan orang lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain dan hanya sebilangan kecil yang boleh menghasilkan kesan yang tidak diingini. Berikut adalah kesan penggunaan kafein yang paling biasa, menurut Manual Diagnostik dan Statistik Gangguan Mental (DSM 5).
- Insomnia
- Keresahan
- Kekemasan
- Kegembiraan
- Muka memerah
- Diuresis
- Gangguan gastrousus
- Kekejangan otot
- Aliran pemikiran dan pertuturan yang bertele-tele
- Tachycardia atau Cardiac Arrhythmia
- Tempoh tidak habis-habisnya
- Pergolakan psikomotor
Kesan kafein mungkin bermula hanya beberapa minit setelah memakannya. Kafein mempunyai jangka hayat sekitar lima hingga enam jam, yang bermaksud memerlukan masa yang lama untuk mengurangkan kepekatan dalam darah anda hingga separuh.
Kesan Sampingan Kafein dan Minuman Berkafein
Akibat Kesihatan
Kafein dapat membantutkan perkembangan kanak-kanak dengan mengganggu pembentukan hubungan utama di otak. Semasa remaja, ketika otak mempunyai hubungan saraf yang paling banyak, kafein dapat menjadikan rangkaian kurang efisien. Kajian di PLOS Satu mendapati bahawa tikus muda yang memakan kafein setara dengan tikus dalam tiga atau empat cawan kopi mengalami tidur nyenyak dan melambatkan perkembangan otak.
Oleh kerana kafein bertindak di pusat ganjaran dan ketagihan otak, ia juga boleh mempengaruhi pilihan makanan dan minuman kanak-kanak di kemudian hari. Berikut adalah beberapa cara lain bahawa kafein dapat memberi kesan kepada remaja dan remaja:
Tidur
Kafein memberi kesan besar pada tidur remaja. Setiap 10 miligram kafein yang dimakan oleh seorang budak lelaki berusia 13 tahun menurunkan peluangnya untuk tidur 8,5 jam sebanyak 12%. Kekurangan tidur pada remaja boleh mempengaruhi pendidikan, kesihatan mental, dan kesihatan fizikal mereka.
Tulang
Kafein juga boleh menyebabkan badan kehilangan kalsium. Mengonsumsi terlalu banyak kafein boleh menyebabkan kehilangan tulang dari masa ke masa. Minum soda atau minuman tenaga dan bukannya susu juga boleh menyebabkan remaja berisiko lebih tinggi terkena osteoporosis.
Hati
Kafein juga boleh memburukkan lagi masalah kesihatan yang mendasari, seperti masalah jantung, dan juga berinteraksi dengan ubat-ubatan atau makanan tambahan tertentu.
Perbezaan Jantina
Penyelidik mendapati bahawa kafein mempengaruhi lelaki dan perempuan sama sebelum akil baligh. Namun, selepas baligh, terdapat beberapa perbezaan jantina dalam cara kafein mempengaruhi tubuh.
Secara keseluruhan, remaja lelaki menunjukkan tindak balas yang lebih besar terhadap kafein berbanding remaja perempuan. Denyut jantung pada lelaki menurun lebih banyak sebagai tindak balas terhadap kafein jika dibandingkan dengan kanak-kanak perempuan. Kanak-kanak perempuan menunjukkan peningkatan tekanan darah diastolik yang lebih tinggi daripada kanak-kanak lelaki setelah diberikan kafein.
Penyelidik terus menilai faktor psikologi, perbezaan hormon, dan faktor psikososial yang mungkin menyumbang kepada perbezaan jantina.
Bolehkah Remaja Mengembangkan Pergantungan Kafein?
Banyak orang melaporkan merasa "ketagih" dengan kafein kerana mereka menghadapi masalah untuk berhenti atau mengurangkan pengambilan kafein mereka. Sebilangan orang terus menggunakannya walaupun mereka mengalami kesan sampingan psikologi atau fizikal yang tidak diingini.
Peminum kafein biasa mungkin mengalami gejala penarikan apabila mereka berhenti memakannya. Para penyelidik mendapati kanak-kanak dan remaja mungkin mengalami penarikan diri setelah mereka berhenti minum kafein.
Gejala pengeluaran berbeza dalam tahap keparahan. Gejala penarikan yang biasa termasuk:
- Sakit kepala
- Keletihan
- Mengantuk
- Masalah menumpukan perhatian
- Kesukaran menyelesaikan tugas
- Kerengsaan
- Kemurungan
- Keresahan
- Gejala seperti selesema (loya / muntah, sakit otot, muntah panas dan sejuk)
- Kemerosotan dalam persembahan psikomotor dan kognitif
Sumber Biasa
Berikut adalah beberapa sumber kafein yang paling biasa bagi remaja:
- Snachle Peach: 42 mg (16 auns)
- Minuman Tenaga Monster: 160 mg (16 auns)
- Starbucks Frappuccino: 115 mg (9.5 auns)
- Embun Gunung: 55 mg (12 auns)
- Kopi segera: 31 mg (1 sudu kecil)
- Kopi yang dibru: 95-200 mg (8 auns)
- Teh ais: 70 mg (12 auns)
Walaupun kebanyakan orang tahu kopi dan minuman ringan tertentu mengandungi kafein, ada beberapa sumber kafein yang kurang jelas yang perlu diketahui oleh ibu bapa dan remaja, termasuk:
- Coklat gelap: 18mg per (1.45 auns)
- Buaian Tif Kacang Kacang Bar Clif: 50mg (2.4 auns)
- Coklat panas: 3-13mg (8 auns)
- Yogurt Kopi Semula jadi Dannon: 30mg (6 auns)
- Tenaga Air Vitamin: 50mg (20 auns)
Sekiranya Remaja Mengonsumsi Minuman Tenaga?
American Academy of Pediatrics telah mengambil kedudukan yang jelas mengenai minuman tenaga-mereka tidak mendapat tempat dalam diet kanak-kanak dan remaja.
Minuman tenaga tunggal boleh mengandungi sebanyak 500 mg kafein, yang setara dengan 14 tin soda.
Walaupun terdapat amaran, kira-kira 50% remaja menggunakan minuman tenaga dan 31% mengonsumsi kafein secara berkala. Sebilangan ibu bapa mengelirukan minuman tenaga dengan minuman sukan dan banyak remaja keliru percaya minuman tenaga adalah alternatif yang sihat daripada soda.
Selain itu, syarikat minuman tenaga membuat pembungkusan dan label yang menarik bagi penonton yang lebih muda dan sering menaja acara (seperti papan luncur salji) yang cenderung menarik minat remaja.
Minuman tenaga mengandungi bahan lain yang tidak sihat bagi remaja, termasuk guarana, yang berasal dari tumbuhan yang terdapat di Amerika Selatan. Walaupun mengandungi kafein, ia sering tidak termasuk dalam penghitungan kafein.
Minuman tenaga juga boleh mengandungi asid amino, vitamin, dan bahan tambahan. Kesan bahan-bahan ini sebahagian besarnya tidak diketahui.
Overdosis dan Ketoksikan
Terdapat laporan mengenai orang-orang biasanya remaja dan dewasa muda berlebihan dos kafein. Pentadbiran Perkhidmatan Penyalahgunaan Bahan dan Kesihatan Mental melaporkan lebih daripada 13,000 lawatan bilik kecemasan pada tahun 2009 dikaitkan dengan minuman tenaga. Antara tahun 2007 dan 2011, jumlah lawatan berkaitan minuman tenaga ke jabatan kecemasan meningkat dua kali ganda, dengan satu dari 10 lawatan ini mengakibatkan kemasukan ke hospital pada tahun 2011.
Ketoksikan kafein boleh membawa maut. Logan Stiner, seorang pelajar sekolah menengah dari Ohio, mengalami aritmia jantung dan sawan setelah menggunakan kafein serbuk. Doktor menetapkan bahawa dia mengambil lebih dari satu sudu teh serbuk, iaitu 16 kali ganda dos yang disyorkan. Serbuk kafein biasanya dipasarkan sebagai makanan tambahan dan tidak diatur oleh FDA. Selalunya tersedia untuk dibeli di internet.
Terdapat beberapa kematian lain yang berkaitan dengan overdosis kafein. Siasatan oleh TheNew York Times pada tahun 2012 mendapati sekurang-kurangnya 13 kematian berkaitan dengan minuman tenaga.
Cara Mendorong Remaja Anda Mengehadkan Kafein
Anda tidak dapat mengawal semua perkara yang dipilih oleh remaja untuk dimakan dan diminum semasa anda tidak berada di sekitar. Tetapi, anda boleh mengambil langkah untuk mendorong mereka mengembangkan tabiat sihat dan membatasi pengambilan kafein mereka. Berikut adalah beberapa langkah yang boleh anda ambil untuk mendidik remaja anda mengenai kafein dan meminimumkan penggunaannya:
Stok dengan bijak
Jangan simpan peti sejuk dengan minuman ringan dan jangan beli teh, minuman tenaga, dan minuman lain dengan banyak kafein. Sebaliknya, jadikan kebiasaan bagi setiap keluarga dalam minum air dan susu rendah lemak.
Didiklah Diri
Label pemakanan tidak menyenaraikan berapa banyak kafein yang mengandungi produk, tetapi label tersebut akan disenaraikan dalam senarai ramuan. Sekiranya anda mendapati item yang diminum oleh remaja anda mengandungi kafein, carian internet yang cepat akan membantu anda mengetahui berapa miligram dalam makanan atau minuman.
Bercakap mengenainya
Banyak minuman berkafein mengandungi banyak gula, yang boleh menyumbang kepada kegemukan dan kerosakan gigi. Jadi mengehadkan kafein boleh menjadi lebih baik untuk kesihatan remaja anda secara keseluruhan. Pastikan remaja anda tahu bahawa minuman tenaga dan teh manis tanpa gula tidak baik untuknya.
Bercakap dengan remaja anda mengenai bahaya kafein dengan cara yang sama seperti anda membincangkan dadah atau alkohol. Beri amaran kepada remaja anda bahawa terlalu banyak makan boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius.
Jadilah Model Peranan yang Baik
Sekiranya anda beralih ke kopi untuk membantu anda berfungsi, atau anda minum minuman bertenaga sebelum anda keluar untuk bermalam di bandar, remaja anda mungkin akan mempercayai bahawa perangsang adalah bahagian normal dalam kehidupan orang dewasa. Dan itu boleh menyebabkan dia mengembangkan tabiat buruk.
Hadkan Kafein Petang dan Petang
Minum Frappuccino selepas sekolah atau soda selepas latihan bola keranjang dapat membuat remaja anda terjaga setengah malam. Sekiranya mereka akan minum sesuatu dengan kafein di dalamnya, pastikan ia ada di awal hari.
Ketahui Tanda-tanda Amaran
Perhatikan tanda-tanda bahawa remaja anda banyak minum kafein. Sekiranya remaja anda gelisah atau mengalami masalah tidur, selidiki apa yang dia makan dan minum.
Bantu Remaja Anda Mengurangkan
Sekiranya remaja anda kerap mengonsumsi lebih banyak kafein daripada yang sepatutnya, bantu mereka mengurangkannya. Ketahuilah bahawa mereka mungkin mengalami beberapa gejala penarikan yang tidak menyenangkan jika mereka tiba-tiba berhenti minum kafein sama sekali.