Kandungan
- Ringkasan Kajian
- Apa yang ditunjukkan oleh Kajian
- Jadi Berapa Banyak Garam yang Harus Anda Minum?
- Batasan Kajian
- Mesej dibawa pulang
Ringkasan Kajian
412 orang dewasa berusia lebih dari 21 tahun dengan hipertensi pra-hipertensi atau tahap I secara rawak untuk diet Barat (kaya garam) atau diet rendah garam, yang dikenali sebagai diet DASH. Diet DASH terdiri daripada makanan yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian dan rendah lemak tepu.
Terdapat tiga tempoh makan selama 30 hari di mana para peserta akan makan diet tinggi natrium (3500mg sehari) untuk satu tempoh, diikuti oleh tahap natrium pertengahan (2300mg sehari) untuk tempoh yang lain, dan rendah sodium (1200mg sehari) dalam tempoh yang lain. Para peserta tidak mengetahui "urutan natrium" atau sama ada mereka diberi diet Barat atau DASH.
Harap maklum bahawa rata-rata orang Amerika menggunakan diet tinggi natrium, sekitar 3400mg!
Para peserta harus makan salah satu makanan setiap hari di tempat belajar. Dua puluh empat jam sampel air kencing diambil untuk memastikan kepatuhan peserta terhadap diet mereka. Ini dilakukan dengan menilai tahap natrium dan elektrolit lain dalam air kencing.
Para peserta kemudian mengisi soal selidik selepas setiap 30 hari untuk menilai kesan sampingan mereka dari diet, termasuk kekerapan dan keparahan sakit kepala.
Apa yang ditunjukkan oleh Kajian
Hasil kajian menunjukkan bahawa mereka yang makan makanan rendah sodium - sama ada dari DASH atau diet Barat - mengalami sakit kepala lebih sedikit daripada mereka yang makan makanan sodium lebih tinggi.
Ini bermaksud mengurangkan garam dapat membantu mengelakkan sakit kepala. "Mengapa" di sebalik teori ini tidak diketahui, tetapi tidak semestinya berkaitan dengan tekanan darah.
Jadi Berapa Banyak Garam yang Harus Anda Minum?
Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan 1.500mg garam sehari, iaitu kira-kira 3/4 sudu teh garam sehari, tidak banyak! Organisasi lain mengesyorkan 2,300mg setiap hari. Gambaran besarnya di sini tidak banyak, tetapi mungkin kita semua dapat mengurangkan.
Batasan Kajian
Terdapat beberapa masalah dengan kajian ini. Sebagai satu, kajian ini hanya melibatkan orang yang mempunyai tekanan darah tinggi atau tinggi. Sebagai tambahan, peserta hanya mengisi borang soal selidik pada setiap akhir tempoh 30 hari. Akhirnya, kajian itu tidak menyatakan jenis sakit kepala yang dialami oleh peserta.
Secara keseluruhan, kajian ini menyokong hubungan antara pengambilan natrium dan sakit kepala. Lebih banyak kajian diperlukan untuk memisahkan hubungan ini. Ingat, hubungan atau pergaulan tidak menunjukkan sebab-akibat.
Mesej dibawa pulang
Mungkin percubaan yang bermanfaat untuk melihat apakah mengurangkan pengambilan garam membantu anda mencegah sakit kepala. Sekiranya ada, pengurangan garam bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular anda. Bercakap dengan doktor anda terlebih dahulu untuk merangka rancangan tindakan.